Burung itu

Sayap krim masam


Bahan-bahan untuk membuat sayap dalam sos krim masam

  1. Sayap ayam segar 500 gram
  2. Sayur krim 200 gram
  3. Air tulen 1/2 cawan
  4. Minyak sayuran untuk menggoreng
  5. 1 medium bawang
  6. Garam secukup rasa
  7. Masukkan lada hitam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Bawang, Ayam, Cream Sour
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Papan pemotong, pisau, dapur dapur, mangkuk kecil, tuala kertas dapur, kuali - 2 keping, spatula kayu, piring, kaca, hidangan hidangan

Sayap memasak dalam sos krim masam:

Langkah 1: sediakan bawang.


Menggunakan pisau, kupas bawang dari sekam dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kami meletakkan komponen pada papan pemotong dan memotong dengan halus ke dalam kotak kecil. Tuangkan bawang cincang ke dalam pinggan yang bersih dan biarkan ia seketika.

Langkah 2: menyediakan sayap ayam.


Kami dengan teliti mencuci sayap ayam di bawah air yang mengalir dan meletakkannya di atas papan pemotongan. Keringkan daging dengan tuala kertas dapur. Sekarang, dengan menggunakan pisau, kami memotong sayap masing-masing menjadi dua bahagian.

Masukkan komponen dalam mangkuk kecil dan taburkan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Dengan tangan yang bersih, segarkan semuanya dengan teliti agar rempah-rempah sama rata menutupi daging.

Sekarang tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam kuali dan letakkan api besar. Apabila bekas dengan kandungan menyejukkan dengan baik, hati-hati letakkan bahagian kepingan sayap ayam di dalamnya. Gorengkannya di semua sisi sehingga kerak emas muncul di permukaan. Sejurus selepas itu, dengan menggunakan spatula kayu, gerakkan daging itu ke dalam mangkuk dan goreng selebihnya.

Langkah 3: menyediakan sayap dalam sos krim masam.


Dalam kuali yang berasingan, tuangkan minyak sayuran sedikit dan letakkan bekas pada api sederhana. Apabila ia panas, letakkan bawang cincang di sini. Dengan kacau berterusan komponen dengan spatula kayu, goreng ke warna emas yang lembut.

Segera setelah ini, tambahkan krim masam ke dalam kuali dan tuang setengah gelas air sejuk yang bersih. Campurkan segalanya dengan baik sehingga lancar dan tunggu sehingga campuran itu mendidih. Sebaik sahaja ini berlaku, buatkan api kurang daripada purata dan letakkan kepingan ayam goreng ke dalam sos. Rebus semuanya dengan api yang rendah 30 minit Perhatian: jika perlu, daging dapat diserahkan selepas beberapa waktu ke sisi lain. Selepas masa yang diperuntukkan, matikan pembakar dan boleh menyampaikan hidangan ke meja makan.

Langkah 4: berkhidmat sayap dalam sos krim masam.


Kami mengalihkan sayap ayam dengan bantuan dapur ketuhar dapur untuk hidangan istimewa. Tuangkan lebih dengan sos krim masam dan merawat rumah dengan hidangan sampingan seperti kentang mashed, beras rebus atau soba. Di samping itu, sayur-sayuran segar atau acar akan menjadi tambahan yang lazat.
Selera makan!

Tips Resipi:

- sayap ayam belanda juga boleh digunakan untuk memasak;

- Krim masam dengan kandungan lemak 20% paling sesuai untuk sos;

- sayap boleh digosok dengan rempah apa pun untuk citarasa anda. Ini boleh dijadikan alasan, semak lada merah, serta perasa "hop bunga matahari" atau ketumbar.

Tonton video itu: Butter Chicken. Ayam dimasak bersama mentega (September 2020).