+
Ikan

Krim Baked Fish


Ramuan untuk Memasak Ikan Bakar dalam Krim

  1. Ikan putih (filet segar tanpa tulang dan kulit) 500 gram
  2. Kembang kol 150 gram
  3. Broccoli (calabriz) 150 gram
  4. Butter 10 gram
  5. Krim (30-33% lemak) 200 ml
  6. Kacang hijau (beku) 100 gram
  7. Lada hitam tanah 1/4 sudu teh
  8. Garam laut 1/2 sudu teh
  • Bahan Utama: Osetra, Brokoli, Kacang, Kubis, Krim
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan duniaJerman masakan

Inventori:

Skala dapur, sudu teh, pisau dapur - 2 buah, papan pemotong - 2 buah, tuala dapur kertas, mangkuk, hidangan baking tahan haba, ketuhar

Memasak ikan yang dibakar dalam krim:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Pertama, hidupkan dan panaskan oven hingga 200 darjah Celsius. Kemudian kami mencuci fillet ikan putih sejuk segar di bawah air sejuk, boleh omul, ikan mas, sturgeon, ayam laut, hinggap, ruff, kelabu, ikan putih atau spesies lain.
Keringkan dengan tuala dapur kertas dan kemudian teruskan seperti yang dikehendaki, atau potong setiap filet ke keping bahagian yang dikehendaki, atau biarkan semuanya.

Selepas itu, kami mencuci kembang kol dan brokoli di bawah aliran air sejuk. Kami mengeringkan sayur-sayuran dan mengurai mereka ke dalam perbungaan.
Kemudian kami mendapatkan beg kacang dari peti sejuk dan meletakkan jumlah yang betul dalam mangkuk kecil. Kami juga meletakkan di meja dapur baki produk yang diperlukan untuk menyediakan hidangan.

Langkah 2: menyediakan ikan yang dibakar dalam krim.


Kini kami mengambil hidangan baking baking tahan panas dan meratakan krimnya dengan mentega. Kemudian kita menyebarkan ikan di sana dalam satu atau dua lapisan, sehingga tidak ada retakan. Di sekelilingnya menyebarkan jampi kubis.

Kemudian, taburkan produk ini secukupnya dengan garam, serta lada hitam, rata-rata tuangkan krim dan letakkan kacang polong beku di atas. Kami meletakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan pada rak sederhana dan panggang ikan dalam krim 30 minit.
Selepas masa yang diperlukan telah berlalu, semua ramuan akan mencapai kesediaan penuh, memakai sarung tangan dapur, mengambil acuan keluar dari ketuhar, letakkan di papan pemotong dan biarkan hidangan harum berdiri selama beberapa minit. Selepas itu kami menyampaikannya kepada meja sebagai hidangan utama.

Langkah 3: berkhidmat kepada ikan yang dibakar dalam krim.


Krim ikan yang dibakar dihidangkan sebagai hidangan utama. Hidangan ini tidak memerlukan apa-apa tambahan, kerana sayur-sayuran dianggap sebagai hidangan sampingan, tetapi jika dikehendaki, ia boleh dihidangkan bersama dengan kentang tumbuk, bijirin dari pelbagai bijirin, pasta, serta beras yang direbus atau direbus. Nikmati makanan lazat dan mudah dimasak!
Selera makan!

Tips Resipi:

- satu set rempah boleh ditambah dengan rempah-rempah yang digunakan semasa penyediaan hidangan ikan, contohnya: marjoram, gurih, tarragon, rosemary, bijaksana, biji buah, thyme, daun laurel, lada merah dan banyak lagi;

- bukan kacang polong beku, anda boleh menggunakan segar;

- mentega dengan mudah akan menggantikan sayur-sayuran.


Tonton video itu: Perfect Pan Seared Salmon with Lemon butter Cream Sauce and Crispy Skin (Mac 2021).