Yang lain

Kentang baru dengan keju dan sos bawang putih di periuk perlahan Crock-Pot


Kentang mestilah lebih kecil, saya betul.

Basuh kentang dengan baik di bawah air yang mengalir, dengan bantuan span pinggan baru, tetapi dengan bahagian kasar, petua yang baik dipelajari dari tukang masak yang ceria.

Tiriskan kentang dengan baik dengan air, akhirnya keringkan dengan tuala kertas.

Griskan mangkuk periuk perlahan Crock-Pot dengan mentega dan minyak zaitun dan masukkan kentang ke dalamnya.

Taburkan garam, lada, paprika dan rosemary di atas, kemudian gaul rata dengan mentega dan minyak di dalam mangkuk.

Sambungkan perkakas ke bekalan kuasa dan tetapkan mod ketinggian selama 2 jam.

Untuk kuahnya, kupas bawang putih dan tekan atau kisar seperti mujdei, dengan garam.

Masukkan keju krim lembut dan campurkan, kemudian cairkan dengan minum yogurt, atau kefir, sana, yang ada di tangan.

Masukkan sedikit dill cincang di hujungnya.

Hidangkan kentang panas dengan sos ini, sebagai hiasan untuk mana-mana stik, ayam, daging babi atau daging sapi.


Basuh kentang dan bersihkan dengan berus sayur.
Potong separuh.
Dill dicincang halus, bawang putih dibersihkan dan ditekan.

Masukkan minyak ke dalam kuali, masukkan kentang dan dill.

Masukkan bawang putih dan kacau.

Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah dan simpan selama kira-kira 50 minit atau sehingga kecoklatan.

Hidangkan seperti itu atau dengan stik. Mereka sedap dengan sos atau salad tzatziki.
Selera yang bagus!


Bahan-bahan untuk resipi daging babi yang ditarik, daging babi yang dicincang

  • Untuk daging:
  • Bahu babi 2 kg
  • 250 ml tomato tumbuk (atau tomato segar dihancurkan dalam pengisar)
  • 150 ml sos barbeku
  • 150 ml cuka sari apel
  • 100 ml sawi
  • 2-3 sudu besar gula merah muscovado
  • Rempah secukup rasa: thyme, allspice, jintan tanah, paprika salai, daun salam
  • Untuk salsa:
  • 3 biji tomato besar
  • 1 mic mic
  • 4 sudu besar lada jalapeno panas
  • Sekumpulan daun ketumbar
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 3 sudu besar jus limau
  • Untuk guacamole:
  • 1 alpukat laut, kami percaya
  • Jus dari setengah limau nipis
  • Tangkai bawang hijau
  • Sebilangan daun ketumbar
  • Untuk berkhidmat:
  • Tortilla chip atau kentang rebus
  • Krim masam

Bagaimana saya menyediakan resipi daging babi yang ditarik?

Saya mencampurkan pes tomato dengan sos barbeku, cuka, mustard, gula merah dan rempah

Saya memasukkan potongan daging babi ke dalam periuk perlahan dan menutupnya sepenuhnya dengan campuran di atas. Saya membiarkannya di dalam periuk perlahan, tanpa disentuh, pada keadaan perlahan, selama 8 jam.

Semasa saya membuka periuk perlahan mulai sekarang, dagingnya sudah sangat lembut dan lembut.

Saya memasukkan dua garpu ke dalamnya, menarik ke semua arah dan mencampurkan bebola daging dengan sos.

Hasil akhirnya akan kelihatan seperti benang, tanpa kepingan besar.

Sekiranya anda tidak mempunyai periuk perlahan, anda boleh menyediakan resipi ini di dalam ketuhar, dengan api kecil selama 3-4 jam (bergantung kepada bagaimana anda mempunyai ketuhar).

Babi yang ditarik, tenderloin babi, resipi periuk perlahan

Dalam kes ini, disarankan agar sebelum memasukkan daging ke dalam ketuhar, biarkan perap dalam sos semalaman di dalam peti sejuk.

Untuk sosnya, saya memotong tomato, buah mangga, lada jalapeno panas dan ketumbar, membumbui mereka dengan jus lemon dan minyak zaitun, dan mencampurkannya dengan baik.

Saya mencampurkan ramuan untuk guacamole dalam mesin pencincang. (Untuk resipi lain dengan mangga salsa dan guacamole, lihat resipi saya untuk Huevos ahogados, yang saya sertai dalam Peraduan Musim Gugur. Perhatikan & nyatakan bahawa sos, dari bahan yang sama, mempunyai konsistensi yang berbeza, dibuat dalam pengisar) .

Babi yang diparut boleh dihidangkan di atas kerepek tortilla atau kentang rebus, dengan sos, guacamole dan krim masam di atasnya.

Resipi dan gambar milik Raluca Enescu dan dia mengambil bahagian dengan resipi ini dalam Peraduan Musim Sejuk Hebat 2019: masak dan menang

Lebih banyak resipi dari Raluca Enescu boleh didapati di sini.

Gred purata yang diberikan oleh juri untuk resipi ini ialah 9.50.

Resipi dengan Gina Bradea & raquo


Perkataan yang dicari "kentang"

Potong kaizer menjadi kiub dan goreng sedikit, kemudian keluarkan di atas pinggan. Kami membersihkan kentang, membasuhnya, dan memotongnya menjadi kepingan nipis.

Bersihkan ayam dengan baik dan sediakan untuk diletakkan di dalam ketuhar. Masukkan garam, minyak dengan sedikit minyak dan rempah ayam (halia,

Potong daging, potong. Potong bawang, kentang dan bawang putih. Campurkan daging dengan sayur-sayuran, rempah, telur, bentuk

Kami menyediakan kepingan: Kami mencampurkan semua bahan untuk membuat doh seperti penkek tetapi lebih pekat. Goreng 10 lempeng pekat di dalam kuali. dada

1. Kupas kentang, potong menjadi kiub dan rebus dengan air, garam dan minyak. 2. Kupas hati ayam, basuh

Rebus kentang di kulitnya dan pisahkan telur. Masukkan 2 sudu minyak ke dalam kuali yang tidak melekat, masukkan lobak merah yang telah dicincang halus

Rebus kentang di kulitnya (20 minit), bersihkan, hancurkan dengan garpu atau masukkan ke dalam mincer semasa suam. Mereka meletakkan

Kentang baru yang dicuci dengan baik direbus di kulitnya, di dalam air dengan sedikit garam, selama kira-kira 15-20 minit. Toskan air, biarkan sejuk sedikit

Rebus dalam 4 liter air sejuk dengan sedikit garam daging yang dihiris dan dicuci. Apabila mendidih, ambil busa dan biarkan mendidih, pada

Basuh kentang, daun salad dengan daun dan tomato. Rebus kentang di kulitnya dalam satu liter air. Potong tomato ke dalam kepingan dan letakkan

Rebus dalam 3 liter air sejuk kepingan salai potong menjadi lebih kecil dan 1-2 keping lebih besar. Semasa mendidih, bersihkan sayur-sayuran,

Bersihkan ikan sisik dan insang, eviscerate, basuh dengan baik dan musim dengan garam, lada dan thyme, termasuk bahagian dalamnya. Tempat

Kupas sayur-sayuran, potong daging menjadi kiub kecil. Potong lobak merah dan parsnip ke dalam kepingan yang lebih tebal, kentang menjadi kepingan yang lebih besar dan

Tulang pulpa dan buka menjadi segi empat tepat, memotong daging setebal 1 cm, bermula dari tengah hingga ke tepi, tanpa

Basuh plum, angkat bijinya dan pada setiap separuh dari plum masukkan gula yang dicampur dengan kayu manis. Pui la

Basuh sayur-sayuran dan keringkan.Kupas bawang dan wortel dan potong menjadi kepingan kecil (saya meletakkan wortel di parut) .Kupas lada.

Potong ikan menjadi kepingan yang sesuai, kupas udang dan letakkan ikan bersama dalam mangkuk hyena, garam, perasakan dan

Mari mulakan dengan permulaan :). Masukkan kacang polong ke dalam air dengan sedikit garam selama kira-kira 10 minit. Saring kacang polong dan masukkan ke bawah

(Ini adalah resipi tradisional yang digunakan oleh nenek saya untuk membuat pai saya - saya memanggil mereka "pai kapur" kerana nenek saya membuatnya sangat,

1. Sediakan Philips Multicooker. Cairkan sedikit mentega dan gunakan berus untuk melapisi bahagian bawah periuk dan tepinya

Beberapa waktu yang lalu saya melihat di TV resipi puri yang disiapkan oleh Jamie Oliver, juga diambil dari dapur Ireland, sedikit lagi

Tulang rusuk domba diperap dalam umpan yang terbuat dari anggur, minyak, bawang putih, thyme, rosemary, leurda, bawang, garam dan lada sekitar 4-5

Kupas kentang, basuh, kemudian potong menjadi kiub yang lebih besar, dan masukkan ke dalam periuk dengan rahsia rasa, rempah kentang.


Kentang baru dengan bawang putih, di dalam ketuhar

Saya tidak pernah terfikir akan kehilangan perkara-perkara kecil seperti kentang kecil (bising).

Di Romania harganya sangat murah dan pasarannya penuh. Di Itali, kami tidak pernah menemui anak kecil, jadi kami mengambil kentang baru yang lebih besar dan memotongnya. Kentang kecil baru dibekukan.

Mereka baik, tetapi mereka tidak mempunyai rasa manis dari kentang segar dan baru. Oleh itu, tahun ini, kami meletakkan beberapa baris kentang di kebun, terutama untuk mendapatkan anak-anak kecil ini. & # 128578

Saya menginginkan hujungnya dan disumbat. & # 128578 Ini adalah kali kedua saya melakukannya dan saya harus mengeluarkannya dari tanah, saya pasti akan melakukannya 3-4 kali lagi. & # 128578

Saya sangat suka mereka kentang & ndash lihat resipi di sini pelbagai. Anda akan mendapati resipi moussaka dari kentang, kentang dengan rosemary, kentang dengan jus tomato, kentang yang disumbat, roti dengan kentang dan barang-barang lain.

Bahan apa yang kita gunakan dalam resipi kentang baru dengan bawang putih:

  • -kentang baru-2 kg
  • -1 kepala bawang putih
  • -20 g garam (1 sudu parut)
  • -50 ml minyak, lemak babi atau mentega
  • -piper, lada panas kering (pilihan)
  • -thyme, rosemary (pilihan)

Bagaimana cara menyediakan resipi kentang baru dengan bawang putih di dalam ketuhar?

Masukkan kentang ke dalam mangkuk dengan air sejuk dan biarkan selama 20-30 minit.

Tanah dan kulit kayu akan menjadi lembut. Basuh dengan bahagian span-porous baru, segera bersihkan.

Bilas dengan air sejuk, kemudian masukkan ke dalam kuali.

Sekiranya kentang kecil, biarkan utuh, jika lebih besar, potong menjadi bahagian, empat atau kubus.

Masukkan bawang putih (potong kepala menjadi 2 atau hancurkannya dengan sisi pisau), lemak, rempah dan campurkan semuanya.

Saya membuat ayam panggang di dalam oven semalam dan hari ini saya membuat kentang. Sudah lewat malam, jadi saya tidak makan lagi dan tinggal untuk membuat kentang hari ini.

Saya memasukkan kentang ke dalam baki sos ayam. Saya menjadikan stiknya sederhana, sesuai dengan resipi Ayam dalam ketuhar resipi cepat, ringkas & ndash lihat di sini. Oleh itu, adalah memalukan untuk membuang sos yang baik dan saya meletakkan kentang.

Saya menambah 2 kepala bawang putih baru, segar dari kebun dan beberapa jarum rosemary.

Tutup dulang dengan aluminium foil atau penutup dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200 darjah celcius selama 20 minit. Adalah baik untuk memanaskan oven.

Saya tidak memasukkan air ke dalam dulang sama sekali, hanya lemak dan rempah. Selepas waktu ini, angkat kerajang atau penutup, gerakkan dulang atau kacau kentang sedikit dengan sudu. Masukkan kembali ke dalam ketuhar dan biarkan hingga kekuningan. Dalam 10-15 minit saya sudah bersedia.

Kentang baru dengan bawang putih, di dalam ketuhar, disajikan dengan daging atau ikan apa saja, sebagai hiasan, mereka boleh diletakkan di atas meja dengan salad dan makanan pembuka, atau mereka boleh menjadi hidangan sendiri. Lihat di sini resipi Steak untuk semua selera.

Mereka sedap, harum, dengan kerak rangup dan inti lembut dan berkrim. Aroma seluruh kawasan ketika anda memasak kentang ini dan mereka lebih enak daripada stik mana pun. & # 128578


Potong kentang menjadi kepingan setebal satu jari, saya menyimpan kentang di dalam air selama beberapa jam untuk menghilangkan kanji, sehingga kentangnya lebih segar dan lembut di bahagian dalamnya. Kemudian buatkan tempat tidur dari mereka di Crock Pot

Sesuaikan bahan anda mengikut saiz periuk perlahan anda.

Campurkan paprika dengan lada hitam, kunyit dan marjoram. Potong bawang halus dan kemudian hancurkannya ke dalam lesung. Urut ayam dengan bawang putih, kemudian taburkan dengan minyak dan taburkan dengan rempah. Potong 2 tangkai rosemary dan letakkan di atas. Masukkan 2 yang lain bersama-sama dengan thyme supaya ayam lebih harum. Taburkan garam ke atas dan masukkan ke dalam Crock Pot.

Bagus untuk ayam pedas, kerana sebahagian besar rasa ayam akan kering dan diserap oleh kentang. Tetapkan Crock Pot ke mod memasak "rendah" dan _____ masa (6 jam). Walaupun anda tidak berada di dekat Crock Pot semasa anda selesai memasak, tidak ada masalah - secara automatik ia akan memasuki fungsi keep warm. Apabila anda sudah siap untuk makan, bawa ayam di atas pinggan besar atau dulang yang dalam. Kemudian sajikan dengan kentang dan salad ringan dengan sos yogurt.


Payudara Tikus Ramuan Dengan Sos Anggur Merah:

  • 2 bahagian payudara itik dengan kulit, bertulang
  • 2 salad (atau bawang kecil, lebih baik merah)
  • 1 ulas bawang putih
  • 250 ml. wain merah kering (saya menggunakan wain Menestrel dari Rottenberg Wineries)
  • 500 ml. sup daging lembu
  • 1 sudu teh madu
  • 1 keping anise bintang
  • 2 ulas
  • 5-6 helai asparagus putih
  • 1 sudu teh gula
  • 40 gram mentega
  • lada garam

Penyediaan Payudara Itik dengan Sos Anggur Merah:

1. Hidupkan oven dan letakkan pada suhu 200 darjah celcius.

2. Payudara itik, yang mesti berada pada suhu bilik (dikeluarkan dari peti sejuk 1 jam sebelum memasak bermula), diangkat ke permukaan menggunakan pisau yang sangat tajam dan membuat potongan tegak lurus antara satu sama lain, dengan berhati-hati agar tidak menembus secara mendalam ( tidak menyentuh daging, hanya kulit dan lemak). Garam dan lada.

3. Panaskan kuali dan letakkan payudara bebek dengan kulit ke bawah, sehingga lemak mencair dan karamel (4-5 minit) kemudian putar dan simpan dalam kuali selama 2-3 minit di seberang.


4. Setelah menghabiskan 7-8 minit di dalam kuali, payudara itik dengan cepat dipindahkan ke ketuhar yang sudah panas, di mana ia akan menghabiskan 6-8 minit lagi (bergantung pada seberapa besar kepingannya, saya mempunyai payudara itik kecil dan saya masak di dalam ketuhar selama 7 minit). Setelah memasak di dalam ketuhar, angkat payudara bebek dan tutup dengan aluminium foil (jangan tutup rapat, kerana kerak karamel akan menguap dan tidak lagi renyah) dan diamkan selama 10 minit. Berhati-hatilah untuk tidak mencuci kuali.

Sos wain merah untuk payudara itik

5. Semasa payudara itik berada di dalam ketuhar, kita sudah mulai menjaga sosnya, tanpa melupakan waktu yang berlalu sejak itik dimasukkan ke dalam oven. Oleh itu, kami membuat sos wain merah kering. Saya selalu menggunakan wain berkualiti untuk hidangan yang saya mahukan. Sekiranya arak sangat buruk sehingga anda tidak suka meminumnya, mengapa anda memasukkannya ke dalam makanan? Jadi, saya memilih merlot yang bagus yang dihasilkan oleh Cramele Rotenberg, Menestrel, 2009. kadarnya.


6. Cincang salad dan bawang putih. Buang lemak dari kuali di mana payudara itik digoreng, hanya menyimpannya sehingga melekat pada dinding kapal. Tumiskan salad dan bawang putih dengan api kecil di dalam kuali ini, dan apabila lembut, masukkan wain merah.


7. Didihkan dan masukkan anise bintang, madu, cengkih dan lada tanah secukup rasa. Setelah dibelah dua, masukkan kuah daging lembu panas dan didihkan sehingga jumlah cecair di dalam loyang dikurangkan menjadi 1 pertiga. Tapiskan sos melalui ayak, panaskan dan sesuaikan rasanya dengan garam dan lada. Sekiranya perlu, kurangkan (ia tidak akan menjadi kuah pekat, ia hanya memerlukan konsistensi sirap yang diperlukan untuk merasakan kepingan daging dan asparagus di pinggan). Akhir sekali, masukkan 25 gram mentega ke dalam sos panas.

8. Pada masa yang sama, dalam kuali lain, sebarkan asparagus putih yang tidak dikupas yang dikupas (kulitnya pahit), tambahkan 1 sudu teh gula dan 1/2 sudu teh garam, tutup dengan air dan masak selama 8 minit, untuk melembutkan sedikit . Potong setiap kepingan asparagus menjadi 2 memanjang. Panaskan baki mentega dalam kuali dan tarik asparagus ke dalam mentega cukup untuk menangkap sedikit warna keemasan.


9. Di dalam pinggan panas (boleh dipanaskan di dalam ketuhar, sementara ia tetap panas) tuangkan 2 sudu sos wain merah, letakkan beberapa tangkai asparagus, membentuk tempat tidur yang selesa untuk payudara itik. Setelah berehat, payudara itik dihiris tegak lurus dengan serat daging dan disusun dalam bentuk kipas di atas asparagus. Saya menambah pinggan kecil kentang dauphinois (diambil dari bentuk individu yang dimasak di dalam ketuhar) dan sedikit salad dengan saus mustard, cuka balsamic dan madu. Menyajikan kegilaan makanan dengan anggur yang luar biasa yang juga saya gunakan untuk sos, Menestrel 2009 yang dihasilkan oleh Cramele Rotenberg.


Nasi dalam sos sayur dengan wain dalam periuk perlahan Crock Pot

ramuan
lebih kurang. 400 g sapi (untuk keluarga besar menggandakan kuantiti), 3 bawang kuning, 2 bawang merah, 1 lada hijau, 1 lada merah, 3 wortel, 3 sudu minyak zaitun, 1 sudu teh garam, sedikit lada, hijau kering: oregano, pasli dan thyme & ndash setiap setengah sudu teh, 1 cawan wain putih kering (kira-kira 200 ml), 1 cawan jus tomato, 4-5 ulas bawang putih besar, 1 sudu teh paprika

Kesukaran: rendah | Masa: 4j 50 min


Mula-mula saya menyediakan tulang rusuk. Saya mempunyai tempat pembuangan yang saya buat, tetapi saya fikir ia akan berfungsi dengan baik dan keseluruhannya.

Dalam mangkuk, saya mencampurkan kicap dengan sos Worchester dan satu sudu madu. Saya menambah sedikit garam dan lada tanah baru. Saya meletakkan tulang rusuk ke dalam mangkuk dan menutupnya dengan sos.

Di dalam mangkuk Multicooker 5 in1 Digital Crock-Pot saya meletakkan gelas bir, beberapa tangkai thyme dan beberapa biji lada mosaik. Saya meletakkan tulang rusuk dan meletakkan penutupnya. Saya menetapkan fungsi SLOW COOKING selama 4 jam.

Selepas masa ini, saya menetapkan fungsi SAUTE / BROWN selama 20 minit. Masanya juga bergantung pada berapa banyak jus tulang rusuk yang tersisa, jika perlu, anda boleh mematikan alat lebih awal atau anda boleh memanjangkan masa sehingga cairan di dalam mangkuk jatuh dan tulang rusuk berwarna coklat di kedua-dua belah pihak.

Sementara itu, saya menyediakan kentang untuk hiasan.

Kupas labu, parut dan potong kecil. Masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan minyak, garam, lada, bawang putih hancur, mustard dan thyme cincang di atasnya. Gaul rata dengan tangan, sehingga kentang ditutup dengan rempah dan minyak.

Saya mengeluarkan tulang rusuk dari mangkuk, meletakkannya di atas pinggan dan menjaganya sehingga saya memasak kentang. Sekiranya anda tergesa-gesa dan menginginkannya siap bersamaan dengan tulang rusuk, anda boleh membakarnya.

Saya meletakkan beberapa sudu minyak dan sedikit air ke dalam mangkuk, kemudian saya meletakkan kentang. Saya memasang penutup dan menetapkan fungsi FRYING. Kacau sekali-sekala hingga coklat di semua bahagian.


Basuh kentang, keringkan dan potong separuh. Kupas kentang dengan satu sudu teh sehingga setebal 1 cm.
Kami memasukkan kentang ke dalam dulang yang telah kami gosokkan dengan marjerin dan memasukkannya ke dalam ketuhar sehingga kami menyiapkan pengisiannya.
Isi: Cincang ham, lada, cendawan, bawang, keju, keju dan inti kentang.
Masukkan 2 sudu minyak ke dalam kuali, biarkan panas dan masukkan ham, yang kita goreng hingga garing, kemudian masukkan lada, cendawan, bawang, inti kentang. Campurkan semua bahan, perasakan dengan lada dan garam secukup rasa, kemudian periuk dari api dan masukkan keju dan keju dan campurkan dengan bahan lain.
Keluarkan dulang dari oven dan isi kentang dengan isian.
Masukkan kembali dulang ke dalam ketuhar dan biarkan sehingga kentang menjadi lembut dan isinya bertukar menjadi keemasan.
Kami menghidangkan kentang dengan sos krim masam dengan bawang putih dan oregano.
Selera yang bagus!

Resipi untuk kentang panggang dicadangkan oleh http://retetealina.blogspot.ro/

Hidangkan kentang yang disumbat ke dalam ketuhar dengan sos krim masam, sebagai pembuka selera atau hiasan.