Yang lain

Resipi sup kasturi, kastanye dan barli


  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Sup
  • Sup Turki

Apabila anda membakar ayam belanda, jangan buang bangkai. Hidangkan dengan roti gandum panas dan berkerak.

1 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 6

  • Stok
  • 1 bangkai ayam belanda panggang
  • 1 bawang, potong menjadi empat
  • 1 lobak merah, cincang
  • 2 batang saderi, cincang
  • beberapa tangkai pasli
  • beberapa tangkai thyme segar
  • 1 daun bay
  • Sup
  • 1 lobak besar, dicincang
  • 1 biji periuk besar, dicincang
  • 3 batang saderi, dicincang
  • 4–6 pucuk Brussels, cincang
  • 1 daun bawang besar, cincang
  • 100 g (3 oz) buah berangan yang baru dimasak atau dibungkus vakum, dicincang kasar
  • 75 g (2½ oz) barli mutiara
  • 3 sudu besar pasli cincang
  • 100 g (3½ oz) daging kalkun yang dimasak, tanpa kulit, dicincang atau dicincang
  • garam dan lada

KaedahPersiapan: 15 minit ›Masak: 2jam15min› Sedia dalam: 2jam30min

  1. Pertama, buat stok. Hancurkan bangkai kalkun, buang kulit apa pun, dan letakkan di dalam periuk yang sangat besar. Masukkan bawang merah, lobak merah dan saderi. Ikatkan ramuan herba dan daun salam ke dalam garni sejambak dan tambahkan ke dalam kuali. Tutup dengan air dengan lembut dan biarkan mendidih, hilangkan sampah dari permukaan dengan sudu pengeringan. Kurangkan api, tutup periuk dan reneh perlahan selama 1½ jam. Saring stoknya, dan buang tulang dan sayur-sayuran.
  2. Ukur stok dan, jika perlu, isi hingga 1,7 liter (3 liter) dengan air. Keluarkan lemak dan tuangkan kembali ke dalam periuk yang telah dibersihkan.
  3. Bawa semula stok sehingga mendidih. Masukkan sayur-sayuran cincang, chestnut dan barli mutiara, dan didihkan selama 35 minit atau sehingga barli mutiara lembut.
  4. Masukkan pasli dan ayam belanda, dan panaskan hingga bersih. Musim dengan garam dan lada dan hidangkan.

Idea lain

Untuk sup kalkun, lentil dan ubi jalar, tambahkan lentil merah dan bukannya barli mutiara dan gunakan 1 ubi jalar besar dengan daging oren, 1 ubi besar dan celeriac 225 g (8 oz) sebagai ganti wortel, parsnip, saderi, tauge dan daun bawang . Perasakan sup dengan 1 sudu besar jeli redcurrant, kacau sebentar sebelum dihidangkan.

Mata tambah

Barli dipercayai merupakan bijirin tertua di dunia. Ia rendah lemak dan kaya dengan karbohidrat berkanji. Ia mengandungi jejak gluten, tetapi berguna bagi mereka yang menjalani diet bebas gandum. * Turki lebih rendah lemak daripada ayam. Gunakan ayam belanda tanpa kulit sedapat mungkin. * Tidak seperti kacang-kacangan lain, buah berangan mengandung karbohidrat kompleks dan rendah lemak - Kacang Brazil, kacang hazel dan kacang walnut mempunyai lemak 20 kali lebih banyak daripada kacang berangan. Chestnut juga memberikan sejumlah vitamin E dan B6 yang berguna.

Setiap hidangan menyediakan

Sumber folat yang berguna, vitamin B6, vitamin C, vitamin E.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(0)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (0)


72 Resepi sos ayam belanda sejuk

Turki dengan Sos Cran-Orange

Turki dengan Sos Cran-Orange

Sandwic Turki Panas Cepat

Sandwic Turki Panas Cepat

Drumstik Turkey Slow Cooker Dengan Sos Plum

Drumstik Turkey Slow Cooker Dengan Sos Plum

Turki dengan Berpakaian Tiram dan Kuah Kuno (Emeril Lagasse)

Turki dengan Berpakaian Tiram dan Kuah Kuno (Emeril Lagasse)

Burger Yakitori Turki Dengan Glasir Sweet-Soy

Burger Yakitori Turki Dengan Glasir Sweet-Soy

Kikkoman Turkey Brine

Penyediaan Chestnut #SundaySupper

Chestnut Stuffing sangat baik dengan ayam belanda atau daging lembu. Sebilangan besar chestnut, wain dan krim menjadikan pemadat ini teratas!

Selamat datang ke penambahan Perjamuan Minggu yang menyeronokkan!

Pada minggu ini semuanya mengenai hidangan sampingan. Tanpa berita gembira ini bahawa Thanksgiving atau makan malam percutian adalah ayam belanda yang lain.
Kami suka mengisi barang di rumah saya. Saya membuat beberapa versi pemadat sepanjang tahun. Roti putih berkerak, roti jagung atau kegemaran saya, roti kentang memecah pasta dan rotasi beras.
Chestnuts memberi ini kelengkapan percutian. Rebus, buah berangan mengambil rasa lembut dan manis. Mudah dimasak juga!
Saya memotong & # 8220X & # 8221 di bahagian paling rata sebelum mendidih. Tutup buah berangan dengan air dan didihkan. Masak buah berangan lebih kurang 15 minit sehingga lembut. Sejukkan dan kupas.
Chestnut menambah sedikit tekstur, Vitamin C, folat, vitamin B dan bebas gluten. Kacang ini juga merupakan sumber serat dan lemak tak jenuh tunggal.
Oleh itu, gali dan nikmati satu sudu besar. Lagipun itu adalah Hari Cuti!

  • 8 cawan kiub roti lembut (saya menggunakan roti kentang)
  • 3/4 cawan mentega
  • 1/2 cawan saderi cincang
  • 1/2 cawan bawang cincang
  • 1/4 cawan pasli segar cincang
  • 1/4 cawan wain putih
  • 1/2 cawan kaldu ayam atau sup sayur
  • 1/4 cawan setengah setengah
  • 1/2 cawan chestnut, rebus dan cincang
  • Tumis bawang dan saderi dalam mentega hingga lembut. Masukkan pasli.
  • Masukkan kuah, setengah setengah dan anggur. Masukkan buah berangan.
  • Kacau roti dan kacau.
  • Tuangkan ke dalam loyang 8x8 inci mentega. Bakar tanpa ditemui pada suhu 350 selama 350 minit.


Makanan untuk Pemikiran & # 8230Jika anda boleh mendapatkannya sahaja satu lauk di meja percutian jam, mana yang akan anda pilih? Saya ingin mendengar pendapat anda dalam komen di bawah!

Terima kasih Caroline dari Caroline's Cooking untuk menganjurkan acara ini. Terima kasih juga telah pergi ke Renee dari Renee & # 8217s Kitchen Adventures kerana menganjurkan Majlis Makan Malam Ahad hari ini & # 8217s.

Nikmati lauk-pauk hebat ini dengan makanan apa pun dari Perjamuan Minggu.

Hidangan Sampingan Fruity

    oleh Resipi Makanan dan Memasak oleh Si Cewek Kurus Yang Boleh Dibakar dengan Ini adalah Cara Saya Memasak oleh Curious Cuisiniere oleh Dizzy Busy and Hungry

Hidangan Sampingan Lain

    oleh Cindy's Recipes and Writings by Renee's Kitchen Adventures by A Mind "Full" Ibu oleh The Redhead Baker oleh Life Tastes Good

Hidangan Sampingan Kentang

    oleh Simple and Savory by Sunday Supper Movement oleh Cookin ’Mimi oleh Food Done Light oleh The Weekman Gourmet oleh The Freshman Cook oleh My Imperfect Kitchen oleh Cooking Chat oleh A Kitchen Hoor's Adventures oleh Mindy’s Cooking Obsession

Hidangan Sampingan Sayuran

    oleh Caroline's Cooking oleh The Crumby Cupcake oleh Turnips 2 Tangerines by Hezzi-D's Books and Cooks by Cricket's Confections oleh Food Lust People Love oleh Cosmopolitan Cornbread oleh Family Around The Table oleh My Life Cookbook oleh NinjaBaker.com oleh Palatable Pastime oleh The Chef Next Door oleh The Hungry Dewi oleh Monica's Table oleh Wholistic Woman oleh Feeding Big by Pies and Plots oleh Brunch-n-Bites

Sertailah perbualan #SundaySupper di twitter pada hari Ahad! Kami tweet sepanjang hari dan berkongsi resipi dari seluruh dunia. Sembang mingguan kami bermula pada jam 7:00 malam ET. Ikuti hashtag #SundaySupper dan ingat untuk memasukkannya ke dalam tweet anda untuk bergabung dalam sembang. Untuk mendapatkan Resipi Makan Malam Ahad yang lebih hebat, lawati laman web kami atau lihat papan Pinterest kami. Adakah anda ingin menyertai Gerakan Perjamuan Minggu? Ia mudah. Anda boleh mendaftar dengan mengklik di sini: Sunday Supper Movement.


Resipi sup kasturi, kastanye dan barli - Resipi

Ini selalu berjalan pantas, jadi saya membuat banyak kumpulan. Sisa makanan hebat pada hari berikutnya — dan keesokan harinya!

* Ganti daging sosis panas kegemaran anda jika tidak tersedia di pasar raya tempatan anda. Jangan gunakan sosej pautan. ** ** Susun potongan roti di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar 350 darjah yang telah dipanaskan hingga kering di satu sisi. Putar dan ulangi prosesnya.
  1. Keluarkan kerak dari roti dan potong kepingan untuk menggigit kepingan. CATATAN: Letakkan kerak di pemproses makanan anda dan buat serbuk roti segar untuk resipi lain. Bekukan serbuk dalam beg plastik yang boleh ditutup.
  2. Panaskan minyak zaitun dan 2 sudu mentega dalam kuali sederhana dan masukkan bawang. Masak hingga lembut, tetapi tidak kecoklatan. Masukkan saderi dan masak hingga lembut.
  3. Masukkan satu sudu mentega yang masih ada dan tumis buah berangan selama satu minit.
  4. Letakkan bawang, saderi, dan buah berangan dalam mangkuk besar yang luas.
  5. Masukkan sosej, sage, jintan, thyme, garam, dan lada dan gaul rata.
  6. Masukkan roti dan gaul hingga sebati.
  7. Tuangkan separuh kuah di atas campuran roti dan gunakan tangan bersih anda untuk menggabungkan semua bahan. Terus masukkan kaldu sehingga pemadat lembab tetapi tidak basah.
  8. Isi kedua-dua rongga kalkun dengan pemadat dan selamatkan, atau letakkan pemadat ke dalam pinggan tahan ketuhar 3-liter, 9x13x2 inci, tutup dengan kerajang aluminium, dan masak selama 45 minit. Keluarkan kerajang dan bakar 15 minit lagi hingga garing.

Resipi Barbara Adams Beyond Wonderful.

Saya selalu membeli ayam belanda yang segar dan dibesarkan secara tempatan dari tukang daging. Ini adalah cara yang baik untuk menyokong petani tempatan, dan dagingnya jauh lebih unggul daripada burung pasar raya. Saya biasanya tidak memasukkan kalkun saya, kerana ia menjadikan ukiran lebih mudah. Namun, jika anda menyukai rupa kalkun yang disumbat di pinggan anda, anda selalu boleh menghiasi dengan pemadat setelah memasak, seperti yang kami lakukan untuk foto kami.

Anda boleh pergi ke mana sahaja anda mahu dengan pemadat, tetapi kegemaran saya masih roti kiub klasik dengan ramuan dan rempah tradisional. Tambahkan kismis jika anda suka sedikit rasa manis.

Tebal, sedap dan penuh rasa, sup ini adalah makan malam musim sejuk yang sempurna. Walaupun hebat dari dapur, ia lebih enak apabila disiapkan terlebih dahulu dan disejukkan dalam semalam. Lemak yang berlebihan akan naik ke puncak semasa penyimpanan, dan dapat dibuang sebelum dipanaskan untuk makanan yang lebih ringan dan lebih sihat.

Dengan sedikit kaldu, beberapa perasa klasik dan segelintir barli, ayam belanda yang tersisa menjadi sup yang sangat memuaskan.


Lobak dan lemon

Sup yang sedap ini membawa cadangan musim panas ke meja musim sejuk. Lemon dan ketumbar memberikan sup yang kuat ini sedikit, sementara lentil memberikan badan dan kedalaman yang anda perlukan pada masa ini tahun.

25g mentega
1 sudu besar minyak sayuran
1 daun bawang, dibelah dua dan dihiris
300g lobak merah, dikupas dan dihiris
Jus dan rasa setengah lemon
Stok sayur 1 liter atau stok ayam ringan
100g lentil merah yang dibelah
Segenggam ketumbar
Garam laut

1 Cairkan mentega dalam periuk dengan api kecil dan masukkan minyak. Tumis perlahan daun bawang, wortel dan kulit lemon dalam mentega dan minyak selama 15-20 minit atau hingga lembut.

2 Masukkan stok dan lentil, didihkan dan didihkan selama 15 minit.

3 Masukkan separuh ketumbar. Puree, kemudian perasakan dengan garam laut dan masukkan jus lemon secukup rasa. Hidangkan dengan taburkan ketumbar terakhir.


Resipi barli mutiara

Ketahui cara menggunakan bijirin serbaguna ini dengan resipi barli mutiara dengan nilai tertinggi BBC Good Food, termasuk risotto, salad, sup dan rebusan.

Risotto barley mutiara & # 038

Ayam lembut dan barli mutiara yang sihat dengan berpakaian ringan menjadikannya makan malam malam rendah kalori dan rendah lemak

Risotto Chorizo ​​& # 038 rosemary pearley barley

Ganti nasi biasa dengan isian, barley storecupboard. Sosej Sepanyol pedas memberikan rasa yang kaya dan warna yang meriah

Barli mutiara, daging asap & # 038 kaserol daun bawang

Biji storecupboard ini menjadikan alternatif yang baik untuk beras atau couscous. Bekerja dengan daging dan sayuran dalam rebusan seperti risotto ini

Barli mutiara, parsnip & # 038 risotto bijak

Mutiara barli menjadikan alternatif yang baik untuk nasi dalam resipi risotto vegetarian ini yang dibumbui dengan sage, bawang putih dan Parmesan

Rebusan barli mutiara & # 038 feta

Butir storecupboard ini menambah rasa dan tekstur kacang untuk mencipta hidangan rendah kalori yang selesa

Stik, lada panggang & # 038 salad barli mutiara

Salad yang penuh dengan lada kuning dan merah, bawang berwarna, daging lembu yang dimasak mengikut keinginan anda dan biji-bijian yang sihat

Periuk panggang dengan barli mutiara & # 038 bawang

Sekiranya anda memasak untuk mengagumkan, buat permainan anda dengan hidangan unggas Tom yang sempurna untuk makan malam bermusim yang sensasional

Barli mutiara hangat & # 038 salad wortel panggang dengan vinaigrette dill

Salad ini menggabungkan wortel manis dengan gigitan likuoris dari kuah sedikit berasid dan keju biru berkrim - makan tengah hari atau lauk sederhana

Salad, barli oren & # 038

Salad musim luruh penuh rasa ini mempunyai tendangan zesty dan dimakan dengan segera

Salad barli & # 038 dengan vinaigrette balsamic

Salad yang penuh rasa dan luar biasa yang enak hangat atau sejuk - berfungsi dengan baik sebagai sebahagian daripada bufet

Sup barli & # 038 barli yang sedap

Hotpot Lancashire dalam bentuk sup ini berkhasiat dan mengenyangkan, tetapi rendah lemak

Pipi daging lembu bir, risotto barli mutiara, bawang malt & sos # 038 ale

Hidangan yang sedap ini menggunakan potongan daging yang sedikit. Perap, kemudian masak perlahan sehingga selesai lembut dan hidangkan pada risotto lembut dan berkrim

Barli, ayam & # 038 risotto cendawan

Suka risotto? Cubalah versi rendah lemak ini, yang menukar nasi risotto tradisional untuk barli mutiara

Squash berlapis, barli & # 038 bayam

Bahagian tengah Krismas sayur-sayuran yang menakjubkan - apabila dihiris, ia kelihatan menakjubkan, dan citarasa menarik dengan semua hiasan kegemaran anda

Sup barli & # 038 barli

Makanan rendah lemak, vegetarian dan super sihat, makan tengah hari atau makan malam satu periuk ini dibungkus dengan kacang buncis, kacang mentega dan barli mutiara

Babi panggang dengan lemon & # 038 thyme barley

Makan malam yang enak untuk anda adalah cara terbaik untuk memasukkan sebilangan besar makanan ke dalam diet anda

Barotto & # 038 brokoli risotto dengan lemon & # 038 basil

Barli dan brokoli dibungkus dengan vitamin untuk menurunkan kolesterol dan mengatur selera makan anda. Makan malam vegan dan rendah kalori ini akan menjadikan anda kenyang lebih lama


Tembikai Gazpacho (Pareve)

Barbara Rolek / The Spruce

Untuk permulaan musim panas yang sangat menyegarkan, cubalah Watermelon Gazpacho ini. Melon menggantikan sebahagian besar tomato yang terdapat di gazpacho biasa, tetapi masih mendapat sepakan cuka dan rasa timun, lada, jalapeño, dan bawang.


Bahan-bahan

    • 10 cawan kaldu ayam rendah garam
    • 3 paun hoki salai
    • Kentang russet 3/4 paun (kira-kira 2 medium), dikupas, dipotong dadu
    • 1-ons boleh mencincang tomato dalam jus
    • 1 biji bawang besar, cincang
    • 2 wortel sederhana, dikupas, dicincang
    • 1 cawan saderi cincang
    • 3/4 cawan barli mutiara, dibilas
    • 2 sudu teh oregano kering
    • 8 ons kacang hijau segar, dipangkas, dipotong menjadi kepingan 1/2 inci

Pressure Cooker & # 038 Indeks Resipi Periuk Segera

Resipi periuk tekanan elektrik yang tidak diuji, periuk instan dan periuk tekanan kompor, disusun mengikut ramuan utama. Tidak dapat mencari resipi yang anda perlukan? Beritahu kami di forum! Sekiranya anda ingin melihat setiap artikel dan resipi yang diterbitkan, semak imbasnya dengan paparan suapan berita.

JUMP KE: Kekacang & Kekacang Makanan Laut Ikan & amp Buah-buahan Biji-bijian & Nasi Sos Pasta & amp Daging & ampas Unggas Telur Susu Sayur-sayuran Pencuci mulut


Ringkasan Resipi

  • 1 ekor ayam Cornish Rock
  • 2 sudu minyak sayuran
  • 5 tangkai saderi, cincang
  • 3 lobak besar, potong dadu
  • 1 bawang, cincang
  • 6 ulas bawang putih, cincang
  • 3 kentang, dikupas dan dadu
  • 1 (48 auns cecair) boleh kuah ayam

Keluarkan pusing, dan cuci ayam dengan bersih. Potong ayam menjadi beberapa keping.

Panaskan minyak dalam periuk besar. Masukkan potongan ayam, dan coklat di semua sisi. Masukkan wortel, saderi, bawang, bawang putih, dan kentang masak sehingga bawang lembut.

Tuangkan kuah ayam. Gunakan lebih kurang kuah mengikut citarasa anda, tetapi pastikan untuk menutup semua bahan di dalam periuk. Didihkan, kemudian kurangkan api. Didihkan sehingga sayur-sayuran lembut dan ayam dimasak hingga rata.

Keluarkan ayam dari periuk, dan keluarkan daging dari tulang. Buang tulang. dan kembalikan daging ke sup. Hidang.


Tonton videonya: BARLEY PORRIDGEBARLEY SOUP CHINISE RECIPEBUBUR BARLI by Val (Disember 2021).