Yang lain

Udang dalam adunan


Kami membersihkan udang dengan mengeluarkan kepala dan kerak di mana mereka berpakaian (tinggalkan ekor hanya jika anda mahu), kemudian dengan pisau kami membuat sayatan kecil di bahagian atas dan mengeluarkan usus, setelah itu kami mencuci mereka dan biarkan mereka mengalir.

Sementara itu kami menyediakan doh:

-memukul telur dengan garam dan lada, kemudian tambahkan air mineral dan tepung sehingga anda mendapat doh sedikit lebih tebal daripada lempeng, yang kami masukkan ke dalam peti sejuk sehingga digunakan.

Kami mengambil udang dan menyebarkannya ke dalam adunan, kemudian kami menggorengnya dengan minyak panas sehingga berwarna putih di kedua-dua belah, kemudian kami mengeluarkannya di atas kertas penyerap.

Kami menghidangkannya dengan sos kegemaran kami (saya menghidangkannya dengan sos merah jambu)


Udang dalam adunan pastri Bella puff

Bahan:

  • 15 ekor udang harimau
  • 400 gram pastri puff Bella
  • 1 kuning telur
  • 1 sudu teh minyak
  • garam
  • lada.

Kaedah penyediaan:

Cairkan adunan dan udang tepat pada waktunya (yang kemudian anda kupas dan pilih ekornya). Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Potong pasta puff menjadi jalur nipis, kemudian griskan kuali dengan sedikit minyak. Balut setiap udang dalam sehelai adunan. Masukkan udang ke dalam periuk dan minyak dengan kuning telur dan sedikit garam, taburkan dengan lada. Masukkan dulang ke dalam ketuhar lebih kurang. 15 minit. Apabila bengkak dan coklat ... saya sudah bersedia!
Anda boleh menghidangkannya panas atau sejuk, dengan sos kegemaran anda!

Ikuti perkembangan terkini semua berita dari Bella. Ikuti kami di Facebook


Adunan jamie dalam adunan

Panaskan ketuhar dengan api yang tinggi, 220 darjah celcius. Campurkan udang dengan tarragon dan minyak zaitun, musim. Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan susu dan ketepikan.

Gulungkan pasta puff ke permukaan dan potong segi empat tepat 5 mm dan panjang 10 cm lebih panjang daripada fillet ikan.

Letakkan segi empat tepat di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar. Masukkan jaring dengan kulit ke bawah adunan. Masukkan campuran udang dan tarragon ke atas dan kemudian isi ikan yang kedua. Gris tepi doh dengan campuran telur dan susu.

Tutup dengan doh segiempat kedua dan tekan tepi untuk melekat. Gunakan pisau bermata tajam untuk membentuk ikan dan memotong ekornya. Dengan sudu atau sudu teh, tekan corak timbangan di atas doh, tanpa menggerudi.

Dari adunan yang dipotong dari bentuknya, potong mata dan sayap dan kumpulkan, lekatkan dengan telur yang dipukul.

Bakar selama kira-kira 15 minit, kemudian kurangkan suhu hingga api sederhana, 180 darjah dan biarkan masak selama 20 minit lagi.

Hidangkan dengan sos hijau, sayur goreng, jus lemon, dll.

Sekiranya anda tidak suka ikan bilis, anda boleh mencuba resipi dengan ikan trout atau ikan daging manis yang lain.



Komposisi
500 gr udang raja
1 tebu tepung putih
1 sudu teh atas garam
1 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh Natrium bikarbonat
seperti yang diperlukan air
beberapa tetes cuka
untuk menggoreng minyak sayuran
untuk rasa molase

Campurkan tepung dengan garam, serbuk penaik dan baking soda. Masukkan air, seperti yang diperlukan, sehingga anda mendapat adunan krim yang lebih pekat, kemudian masukkan cuka.

Panaskan minyak dalam kuali. Perahkan setiap udang ke dalam adunan dan goreng selama 2-3 minit, di setiap sisi, hingga keemasan.

Keluarkan dari minyak pada tuala kertas.

Semasa minyak udang kering, sediakan sos, campurkan semua bahan yang disebutkan dengan sedikit air, untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

Letakkan udang di atas pinggan dan hidangkan bersama sos cili.


Bagaimana sosej dibungkus dalam doh?

Doh beragi disebarkan di permukaan tepung, sehingga mempunyai ketebalan sekitar 3-4 mm. Lap sosej dengan baik sehingga tidak basah (dimasukkan mentah, tetapi dikeluarkan dari peti sejuk mereka mengembun dan basah & # 8211 jika basah, doh tidak melekat pada mereka atau mereka tergelincir atau tetap mentah). Dengan menggunakan pemotong pizza, potong jalur selebar 1.5 cm. Secara keseluruhan kita harus mempunyai 12 helai. Anda boleh memotongnya menjadi separuh terlebih dahulu, kemudian setiap separuh dan seterusnya, mendapat 12 helai.

Ambil setiap helai secara berasingan dan bungkus sosej satu demi satu. Jalur doh diregangkan sedikit dan melekat pada sosej. Lapisan yang dilancarkan hendaklah sedikit bertindih.

Kami meneruskan dengan cara yang sama dengan semua sosej. Kami menggulung setiap pretzel sedikit di atas meja, tetapi tanpa menekan, jalur yang bertindih mesti kelihatan dengan jelas. Kemudian kami meletakkannya di atas dulang dengan kertas pembakar dan membiarkannya naik selama 20 minit lagi, ditutup dengan tuala dapur yang bersih.

Kemudian minyak setiap pretzel dengan kuning telur yang dipukul dengan secubit garam dan 1 sudu susu dan taburkan biji di atasnya secukup rasa: bijan, popi, jintan atau biarkan sederhana. Panaskan oven hingga 180 C (sederhana hingga tinggi dengan gas).


Resipi epal dalam adunan

Resipi epal dalam adunan

Resipi adunan epal & icircn

Bahan:

  1. 4 biji epal
  2. 4 sudu teh kismis
  3. 4 sudu teh gula
  4. 1 sudu teh kayu manis

Untuk doh

  1. 400 g tepung
  2. 250 g marjerin
  3. jus sebiji lemon
  4. 1 sudu teh garam
  5. 70 ml air

Untuk penaik

Kaedah penyediaan: Resipi adunan epal & icircn

Untuk adunan, campurkan jus lemon dengan garam dan air. Secara berasingan, campurkan, menggunakan jari, tepung dan marjerin. Apabila campuran tepung telah larut sepenuhnya, tambahkan larutan dengan jus lemon. Gaul rata, uli dan biarkan adunan sejuk selama satu jam.
Selama ini, epal dikupas dan, dengan hati-hati, hanya dari kotak dengan biji. Biarkan sehingga utuh dan di tempat bijinya masukkan satu sendok teh gula, satu sendok teh kismis dan taburkan dengan kayu manis. Bakar selama 15 minit.
Gulungkan doh dan potong untuk menutup setiap epal. Dari sisa adunan, daun atau unsur hiasan lain dibentuk mengikut imaginasi, yang dilekatkan pada epal yang dilapisi. Lembapkan dengan campuran air dan gula dan bakar selama 20 minit.


Covridog (Cremwursti dalam adunan)

Saya membuat Covridogs, 8 keping dan membawanya ke tempat kerja.
Mereka telah berjaya!

Saya membuat pretzel pada waktu petang dan rancangan saya adalah menyimpan sekurang-kurangnya satu untuk keesokan harinya, untuk membuat gambar yang lebih berjaya dalam cahaya semula jadi. Tetapi saya sangat menyukainya sehingga saya juga memakan pretzel terakhir, buktinya adalah gambar resepinya :))
Untuk mencuba sosej krim ayam, rasanya sangat sesuai untuk saya.

Gambar-gambar (dan terutama gambar akhir) sangat bagus dalam keadaan terang, tetap tenang :). Resipi untuk dicuba: D: *

Hehe, sementara itu saya menukar gambar akhir resipi :)) Tetapi, sekarang, dengan melihat dengan teliti, seolah-olah saya masih tidak begitu berpuas hati, mereka boleh keluar dengan lebih baik: D

Mereka semakin berjaya.

Hari ini saya menukar gambar resipi pretzel. Saya akhirnya meletakkan beberapa yang dibuat pada siang hari, kelihatan lebih menyelerakan :)

Hai, saya membuat puff pastry atau puff pastry ... Saya tidak tahu bagaimana terjemahannya tetapi ia adalah doh pai wurstel jadi anda tidak perlu menghabiskan banyak masa untuk membuat doh. di sini juga biasa mencampurkan saus tomat dengan mayonis dan ini. sangat hebat! Katie

aplikasi kelihatan hebat! selamat berjaya! k.

Terima kasih, Katia. Saya yakin bahawa akan ada banyak orang yang akan mengikuti nasihat anda :) Saya tidak begitu menyukai kecap, tetapi seperti saya mencuba pretzel dengan beberapa mayonis.

kelihatan jahat! Saya pasti akan mencubanya juga!

Saya membuat cabanos sebagai ganti sosej krim dan ternyata sangat baik, terima kasih untuk resipi.

Terima kasih atas idea itu, kerana seberapa selesa saya, dengan kata lain mungkin saya juga akan menggunakan cabanos untuk pretzel dan bukannya pergi membeli sosej krim: D

Hai, saya suka pretzel tetapi saya juga tidak berjaya. Saya akan cuba esok. dan saya akan memberitahu anda. kerana nampak fff bn dalam gambar. kad ucapan untuk semua resipi.

Terima kasih, Claudya! Anda boleh memanggil saya Robert, tidak ada gunanya memformalkan. Saya akan memegang penumbuk anda esok :)

eee. apa yang boleh saya katakan bahawa saya melakukan covridog hari ini dan mereka keluar dengan sangat baik seisi keluarga bertanya kepada saya dari mana saya membelinya dan mereka tidak mahu mempercayai bahawa saya melakukannya. mereka memang sedap. Saya akan mencuba resipi lain. X

:) Oleh itu, saya akhirnya meyakinkan anda dengan resipi pretzel. Saya harap anda dapat memikat keluarga anda dengan resipi lain yang berjaya.

Hai, sekarang saya menuliskan resipi saya untuk beberapa hari akan datang. Saya mempunyai soalan. Contohnya, jika saya ingin membuat bahagian dua atau tiga kali ganda ... serta syarat dan tindakannya, bukan? Iaitu sosis krim 3x6, 3 x 200 ml air, 3 x 300 gr. tepung dll. bukan?
Saya harap tidak apa yang saya katakan.
Terima kasih untuk semua resipi. Saya baru sahaja berhenti di blog anda hari ini dan saya masih belum dapat menjalani semuanya. izinkan saya bereksperimen dengan resipi. Saya hanya membuat satu ... iaitu bahagian atas kek :) .. 10 minit yang lalu saya mengeluarkannya dari oven, saya mencuri resipi anda, terima kasih: P. Esok atau lusa saya merancang untuk membuat resipi pretzel ini, saya harap saya dapat sesuatu untuk disiarkan di facebook :)). Pup!

Ya, anda boleh menggandakan kuantiti dengan selamat, pretzel akan keluar sama.
Anda memerlukan sedikit masa untuk mencari blog saya, ia akan berumur dua tahun: P Sejak anda bermula dengan betul, saya tidak melihat mengapa anda tidak akan meneruskan cara yang sama, jadi suka nampaknya tidak dapat dielakkan) Sekiranya- anda memberi saya tanda pada & quotlacratita & quot, anda mendapat suka :))

Selamat Pagi! Saya bukan suri rumah, tetapi memandangkan sayangnya saya mempunyai banyak masa lapang buat masa ini. Saya mengatakan untuk mencuba sesuatu di dapur, terutamanya kerana kami keluarga besar :).
Selamat ulang tahun kepada kanak-kanak berusia 2 tahun apabila anda akan mengubahnya. budak lelaki: P
Saya menjumpai banyak blog semalam. masing-masing adalah. khusus untuk bercakap mengenai & quot bahagian dapur & tertentu..tetapi. nampaknya milik saya yang paling kompleks dan paling indah. sebagai susun atur halaman, gambar, penjelasan, dll. Saya masih tidak dapat mencari maklumat mengenai anda dan saya mencari, mengapa tidak dinyatakan? :)). Aaaa dan saya mahu menjadi ahli dan saya tidak berjaya .. bagaimana untuk meneruskannya. Saya mengklik di mana tertulisnya & quotDaftar di laman web ini & quot..sebuah tetingkap dibuka dan selepasnya .. jeda..Saya tidak mempunyai pilihan untuk memilih dari sana. Saya tidak mempunyai akaun google. Bagaimanapun. di atas semasa anda menulis mengenai suka dan mengenai tanda di & quotlacratita & quot .. adakah anda bermaksud halaman facebook anda? maaf kerana menafsirkan..ini jam 8:30 dan saya memberi jaminan bahawa ini bukan waktu biasa saya bangun :). Sekiranya anda merujuk ke facebook, saya menyukai anda semalam di halaman dan saya menghantar permintaan rakan kepada profil: P. begitu. terimalah :)) (Georgiana Liliana Ionescu ma numesc & lt & gt).
Terima kasih juga untuk balasan yang berkaitan dengan pretzel: P .. apa permintaan anda :)
Sekarang saya akan pergi ke dapur. Saya mesti membuat krim kek (hari ini adalah hari salah seorang cucu saya ... berumur 2 tahun dan kami memotong cogan kata). Krim mana yang anda fikir? :) Ya! Anda meneka. Ini adalah salah satu krim anda. iaitu yang dari & quottort dengan kopi dan coklat & quot: P. Sekiranya ia tidak berjaya untuk saya. Saya akan mati. begitu. doakan saya semoga berjaya: D
Cium awak, hujung minggu yang bagus: *

:)) Saya mengatakan bahawa anda akan menerima banyak suka setelah anda menyiarkan di fb gambar pretzel. Saya menemui anda dan saya menerima permintaan anda, jadi saya akan menerangkan di sana, di sini saya melihat bahawa lajurnya terlalu panjang. Saya harap kek anda keluar, jadi saya tidak mula menulis kepada anda dengan sia-sia: D


Bahan apa yang digunakan untuk Resipi Udang Tempura:

  • -200 g ekor udang segar
  • -1 atau
  • -100 ml air mineral sejuk dari peti sejuk
  • -3 sudu tepung + 2 sudu besar serbuk udang
  • -Cili mengelupas Shan "Shi
  • -salut
  • - minyak goreng, minyak bijan yang ideal


Mereka lebih baik udang segar, cara penyediaan ini mengekalkan kemanisan semula jadi udang.


Sosej dalam adunan. Resipi mudah untuk doh gebu!

Ada perkara yang bergaya, tetapi ada juga yang kekal! Hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana menyediakan sosej dalam adunan, yang sesuai dengan keinginan semua orang, malah rasa yang paling menuntut. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, sebilangan orang enggan memakan makanan seperti itu kerana mereka mengaitkannya dengan kemiskinan. Tetapi kami tidak bersetuju dengan kedudukan ini! Sekiranya anda menggunakan sosej berkualiti dan adunan buatan sendiri yang lembut, hasilnya boleh menjadi sangat baik.

-50 ml minyak bunga matahari halus

1. Campurkan susu suam atau air suam dengan ragi kering dan gula dalam mangkuk. Biarkan mereka berinteraksi selama 15 minit, di bawah tuala dapur yang bersih, di tempat yang hangat.

2. Dalam 15 minit masukkan garam dan minyak bunga matahari halus. Kacau.

3. Masukkan tepung yang telah diayak secara beransur-ansur. Mula-mula campurkan dengan spatula, dan kemudian uli doh dengan tangan anda: selama 5-7 minit dari saat memasukkan tepung ke dalamnya, sehingga menjadi halus dan tidak melekit.

4. Bentuk doh ke dalam bola dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam, minyak dengan sedikit minyak. Tutup dengan tuala dapur yang bersih dan biarkan hingga 1.5 jam di tempat yang hangat.

5. Bahagikan adunan ragi menjadi 15 kepingan yang sama, beratnya kira-kira 48 g. Bentuknya menjadi bola dan tutup dengan filem pelekat. Biarkan mereka "berehat" selama 15 minit di tempat yang hangat.

6. Sebarkan setiap bebola doh ke dalam batang nipis yang panjang. Balut dengan spiral di sekitar sosej sehingga menutupnya sepenuhnya.

7. Letakkan sosej dalam adunan di atas dulang yang dilapisi kertas pembakar. Tutup dengan tuala dapur yang bersih dan biarkan mereka "berehat" selama 15 minit.

8. Kemudian minyak dengan telur yang telah dipukul, menggunakan sikat, hingga coklat.

9. Bakar selama 25 minit, hingga coklat keemasan, dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 ° C.

10. Hidangkan sosej ke dalam adunan semasa mereka panas. Tetapi mereka tetap lembut dan enak walaupun pada keesokan harinya. Anda hanya perlu memanaskannya sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro.

11. Anda boleh mengambil sosej dalam adunan dalam bungkusan: di tempat kerja, di sekolah, dalam perjalanan. Makanan ringan yang indah!


  • -250 g ekor udang segar atau pra-masak
  • -1 merah
  • -1 lemon
  • -1 sudu besar mayonis buatan sendiri
  • -1 sudu besar lemak, yogurt berkrim, seperti yogurt Yunani atau Danone berkrim
  • -2 sudu besar sos tomato pekat atau saus tomat buatan sendiri
  • -1 Alpukat Koptik
  • -garam, lada, lada panas
  • -1 sudu besar brendi

Bagaimana cara menyediakan salad udang pedas?

Udang segar atau pra-masak dibasuh dengan baik dengan air sejuk dan dibiarkan selama 1 minit di bawah jet, untuk dibersihkan dengan baik dari kotoran, kemudian disalirkan dalam ayak. Ada baiknya mereka tidak mempunyai air, ia dikeringkan sebaik mungkin, akhirnya anda boleh meletakkannya di atas serbet kertas.

Ia diperiksa jika usus di bahagian belakang dikeluarkan, sehingga tumbuh di punggung dan dengan pinset atau tusuk gigi, usus dikeluarkan (seperti dalam gambar).

Apabila mendidih, masukkan udang dan biarkan mendidih selama 1-2 minit, setelah mendidih.

-5-7 minit udang lebih besar

Berhati-hati, mereka tidak mendidih lebih banyak, kerana menjadi keras, seperti getah. Sebaiknya rasa dan sedar segera. Sekiranya anda tidak dapat memasak lebih banyak, segeralah mengalirkannya ke aliran air sedingin mungkin, kerana ini tiba-tiba menghentikan proses memasak. Tiriskan dan sejukkan dalam ayak.

Potong tomato dan alpukat menjadi kiub yang sesuai, jangan terlalu kecil, masukkan lada panas yang dicincang halus. Campurkan secara berasingan sos tomato, mayonis, yogurt, jus lemon secukup rasa dan brendi, tambahkan campuran tomato, garam dan udang sejuk.

Kacau perlahan dan sejukkan 20-30 minit sebelum dihidangkan.

Hidangkan di atas pinggan, pinggan atau dalam cawan, dihiasi dengan kepingan lemon, selada, tomato, kucai (bawang gagak).

Petua untuk salad udang pedas yang lazat:

Semasa menghidang, kisar sedikit lada di atasnya.

Beberapa rahsia: gunakan mayonis buatan sendiri, yogurt berlemak dan cognac berkualiti tinggi. Ia boleh dibuat hanya dengan mayonis atau hanya dengan yogurt. Sekiranya anda menggunakan yogurt diet, rasanya tidak akan sama, dan penampilannya akan seperti kacang polong, berair dan tidak berkrim.


Video: Таљатели со ракчиња и лосос во лимон сос. Tagliatelle so rakcinja i losos vo limon sos (Januari 2022).