Sos

Pengambilan cognac


Bahan-bahan untuk membuat pengasam cognac

Untuk 2 kilogram daging:

  1. Cognac 1/2 cawan
  2. Sos cawan 1/2 cawan
  3. Cili kering (serpih) 1-2 sudu besar
  4. Lada hitam 2 sudu teh
  5. Bawang 2 keping
  6. Minyak sayur halus 3 sudu besar
  7. Campuran herba kering untuk daging 1 sudu besar atau secukup rasa
  • Bahan utama
  • Melayan 1 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pisau dapur, Papan pemotong, Tuala dapur kertas, Mangkuk, Tablespoon

Penyediaan pengadun brendi:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Pertama, dengan pisau tajam, kupas bawang, bilas di bawah air sejuk, keringkan dengan tuala dapur kertas, letakkan di atas papan pemotong dan potong dengan kepingan kecil kira-kira kira-kira 1 sentimeter. Kemudian kita mengalihkan sayuran cincang ke dalam mangkuk kecil, letakkan di atas meja dapur bahan-bahan lain yang diperlukan untuk menyediakan perapian, dan lanjutkan ke langkah seterusnya.

Langkah 2: menyediakan pengasam.


Tuangkan jumlah yang tepat cognac, kicap, minyak sayuran halus ke dalam mangkuk dengan bawang. Kemudian kami menambah campuran herba kering untuk daging, serta dua jenis lada: serpihan cabai dan kacang hitam. Membantu diri kita dengan satu sendok makan, campurkan semua komponen perapan ke dalam konsistensi homogen dan segera gunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Langkah 3: berkhidmat dengan pengisar cognac.


Cognac marinade adalah campuran yang kaya yang digunakan untuk memakan daging haiwan dalam negeri atau liar, tetapi kebanyakannya sesuai untuk daging babi atau daging lembu.

Sebelum ini, produk ini dibasuh, dikeringkan, dipotong secara pilihan, dibungkus dalam periuk dalam atau beg plastik dengan zip, dicurahkan dengan perapan, tertutup dan disejukkan. 2-12 jam.

Sudah tentu, daging lebih enak jika anda mengambilnya lebih lama, dan kemudiannya boleh dibakar, digoreng atau dibakar dalam bentuk barbeku. Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- dalam perapuran anda boleh meletakkan sebarang herba dan rempah yang digunakan untuk menyediakan hidangan daging: kemangi, allspice, oregano, ketumbar, daun laurel dan banyak lagi;

- sangat kerap dalam perapuran menambah sedikit jus lemon dan zest, serta dill dan pasli;

- Semasa jeruk, daging harus dicampur secara berkala atau beralih dari sisi ke tepi supaya campuran wangi membeku dari semua pihak;

- Lada cabai merah panas boleh diganti dengan tanah atau 1 pod segar.


Tonton video itu: 小當家 雲龍炸蝦 中華一番 RICO二次元食物具現化 EP-129 (Disember 2021).