Yang lain

Sayap pedas dengan hiasan labu bakar


Pada mulanya labu itu adalah resipi Adnia untuk labu yang diisi dengan daging ... tetapi kerana saya tidak mempunyai daging lembu dan saya menjumpai sayap ini di dalam peti sejuk, mereka disajikan seperti berikut ...

  • Sayap ayam 1.5 kg
  • 1 pai labu
  • untuk pengasam:
  • 1 cawan wain mawar
  • 1 sudu teh paprika
  • garam dan lada secukup rasa
  • 2-3 ulas bawang putih yang dihancurkan
  • setetes sos Piri Piri
  • 1 sudu teh paprika salai
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1/2 sudu teh gula

Hidangan: 5

Masa persediaan: kurang dari 90 minit

PENYEDIAAN resipi Sayap pedas dengan hiasan labu bakar:

Kami membuat pengasam dari semua bahan yang disenaraikan di atas.

Kami mencuci sayap ayam dengan baik, membersihkannya dari bulu yang masih ada atau ke bawah. Kami mencampurkannya dengan pengasam dan memasukkannya ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.Saya mencuci labu dan mengelapnya dengan tuala dapur.

Saya tidak mengeluarkan kulitnya dan memotongnya menjadi kepingan 2 cm. Dalam periuk besar kompor kami meletakkan kertas pembakar, mengeluarkan sayap dari pengasam dan memasukkannya ke dalam kuali, letakkan kepingan labu dan taburkan dengan sedikit minyak zaitun. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30-40 minit, sehingga sayap berwarna coklat.

Selera yang bagus!!

Laman web petua

1

anda boleh membuat sos yogurt pedas atau sos tomat untuk sayap ... kami terlalu lapar kerana sabar untuk membuat sos


Tiga resipi labu

1. Ravioli dengan labu dan bijak

Makan malam gaya Itali yang sebenar disiapkan dengan cepat.

4 hidangan • Sedia dalam 20 minit

■ 4 ulas bawang putih, potong nipis

■ 15 daun sage cincang

■ 50 g jalur keju Parmesan parut

1. Dalam mangkuk besar di atas api yang tinggi, cairkan mentega dan masukkan labu, bawang putih dan bijak. Didihkan selama 15 minit, hingga labu lembut.

2. Sementara itu, rebus ravioli mengikut arahan pada bungkusan dan kemudian toskan cecair dan ketepikan 2 sudu besar air mendidih yang anda masukkan ke labu.

3. Satukan pasta dengan labu, tambah air jika diperlukan dan hidangkan dengan potongan parmesan.

Jambatan: Masukkan biji labu yang diletakkan di dalam dulang pembakar, di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga suhu minimum, dan dijadikan makanan ringan.

2. Labu panggang dengan kousous dan keju kambing

Penyediaan penuh dengan rasa dan nutrien.

4 hidangan • Sedia dalam 50 minit

■ 1 labu, potong menjadi 4 dan dibersihkan dari biji

■ Jus parut dan kupas 1 lemon

■ 3 sudu minyak zaitun

■ 1 sudu besar pasli segar

1. Panaskan ketuhar hingga tanda 6/200 ° C. Taburkan labu dengan garam dan lada, cili dan kulit lemon parut. Bakar selama 40-50 minit atau hingga meresap.

2. Dalam mangkuk besar masukkan kuskus dan tuangkan lebih dari 700 ml air mendidih di mana anda menambah 1 sudu teh garam.

Tutup mangkuk dan biarkan merendam dalam cecair selama 8 minit. Satukan dengan pasli dan jus lemon dan isi perempat labu. Taburkan keju dan bakar lagi selama 5 minit agar cair.

Jambatan: Anda juga boleh mencuba resipi ini dengan versi patison, labu yang lebih rata, bulat di tepinya.

Lihat kaedah cepat untuk membuat labu bakar!

3. Kek labu dan karamel

12 hidangan • Sedia dalam 1 jam 10 minit

■ 400 g labu, dikupas

■ 175 ml minyak bunga matahari

■ 175 g tepung dengan faktor pertumbuhan, diayak

■ 1 sudu teh halia tanah

UNTUK GLAZING

■ 200 g krim keju kotej segar

■ 6 0 g kristal, halia cincang, atau aprikot cincang kering

1 Panaskan ketuhar hingga 4/180 ° C. Masukkan labu ke dalam mangkuk dengan 1 sudu air. Tutup dengan pelekat, tusuk dan ketuhar gelombang mikro hingga 8 minit. Hancurkan dengan pengisar untuk mendapatkan puri.

2 Dalam mangkuk besar, letakkan minyak, gula dan telur dan gabungkan dengan sasaran elektrik sehingga anda mendapat komposisi berwarna pekat dan terang. Masukkan tepung, baking soda dan rempah. Gris dengan mentega dan sejajar dengan tepung bentuk atas kek bulat 21 cm dan tuangkan komposisi.

Bakar selama 50 minit atau sehingga tusuk gigi yang tersekat di tengah keluar bersih.

3 Biarkan sejuk selama 5 minit dalam bentuk dan kemudian keluarkan dari rak dawai.

4 Untuk menyediakan aising, satukan krim keju dengan 4 sudu karamel, letakkan di atas kaunter dan taburkan dengan halia atau aprikot. Panaskan karamel yang tinggal dan taburkan kek. Hidangkan dengan sos karamel. Cukup untuk melihatnya dan membuatnya menginginkan anda!

Trik & # 8211 Cara ganda menghidu labu!

Dengan menggunakan pisau bergerigi tajam, buat lubang di tengahnya dan gali keluar dari pulpa.

Potong penutup di atasnya dan gunakan sebagai lampu suluh - letakkan lilin di dalam balang. Tandakan cengkerang dengan jarum dengan motif berbentuk bintang dan kemudian potong kepingannya.


Pure labu

Ini adalah hiasan yang sangat halus, sesuai untuk ayam dan ayam belanda.

Bahan dan kuantiti:

kira-kira 500 gram labu yang dimasak dengan baik
2 kentang
100 gram mentega
1 cawan susu panas
biji labu
garam

Kaedah penyediaan:

1. Kupas labu, parut dan bakar dalam oven panas.

2. Secara berasingan, rebus dua kentang. Apabila labu dimasak dengan baik, hancurkannya dengan garpu sebaik mungkin. Masukkan kentang dan gaul rata dengan pengadun, masukkan susu panas dan mentega. Padankan garam.

3. Campurkan dalam labu puri sebilangan kecil biji labu, sedikit goreng (anda boleh menemui biji yang dikupas mentah di pasar raya mana pun). Hidangkan panas.


Dari semua daging panggang, mereka adalah makanan kegemaran saya kepak ayam. Sedikit kepingan daging menjadi lembut dan berair apabila dimasak & # 8211 dengan betul & # 8211 panggang. Sayap ayam, seperti daging lain yang dimasak di panggangan, dapat diasinkan dengan cara apa pun, sehingga menambah rasa, tetapi juga lebih lembut. Kulit ayam akan menjadi rangup dan dagingnya sangat berair dan beraroma. Tetapi mari kita panaskan panggangan: P!
Masa persediaan: 01:10 jam
Masa memasak: 00:20 jam
Jumlah masa: 01:30 jam
Bilangan hidangan: 6
Tahap kesukaran: rendah

Sayap Ayam Bakar Bahan:

  • 2 kg. sayap ayam mentah (kira-kira 18-24 keping)
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 tangkai bawang hijau
  • 1 lemon (jus kuning parut dan kupas)
  • 1 tangkai rosemary (daun sahaja)

Penyediaan Sayap Ayam Bakar:

1. Sebelum beralih ke persiapan yang sebenarnya, saya ingin membuat beberapa penjelasan:

  • masa penyediaan yang ditentukan sebelum senarai ramuan merangkumi 1 jam menunggu, jam ini mewakili minimum tempoh perapian, sehingga proses pengawetan berpengaruh
  • mengenai pengasam yang digunakan: ia adalah pengasam yang sangat sederhana, dengan aroma musim panas, dengan tanaman aromatik yang akan mengingatkan anda tentang gaya memasak Mediterranean, rasa boleh ditambah atau dikeluarkan, sesuai dengan pilihan semua orang, tetapi dalam jumlah yang dicadangkan rasanya sangat sesuai seimbang, tidak ada rasa yang tidak mengambil kira yang lain
  • asas asas pengasam adalah bahawa anda harus menggunakan bahan berasid (dalam hal ini jus lemon, anggur kering, cuka, jus buah masam, dan lain-lain boleh digunakan) atau beberapa enzim yang berperanan dalam melembutkan daging , seperti ini, seperti buah-buahan seperti nanas dan betik, yang hanya melarutkan serat keras daging

2. Periksa sirip dengan berhati-hati, supaya tidak terdapat bulu dan turun ke permukaan. Saya biasanya memotong hujung sayap, pertama kerana ia terbakar di panggangan, kedua kerana ia tidak mempunyai nilai pemakanan, hanya mengandungi kolesterol dari kulit dan tulang, tetapi setiap orang memutuskan untuk memastikan atau tidaknya bahagian sayap ini. Lap sirip yang dibersihkan dengan baik dan diperiksa dengan tuala kertas, sangat penting untuk tidak basah ketika menuangkan pengasam ke atasnya.

3. Hancurkan bawang putih, parut kulit lemon kuning halus, potong ramuan (daun rosemary, thyme dan tarragon) sekerat mungkin.

4. Campurkan bawang putih ke dalam mangkuk dengan garam sehingga pes diperoleh. Masukkan minyak zaitun ke dalam benang nipis, kacau sentiasa. Masukkan semua jus lemon, herba, bawang hijau cincang halus, kulit lemon dan lada. Homogenkan pengasam dengan baik dan tuangkan ke atas sayap yang diletakkan di dalam mangkuk (kaserol) dalam lapisan seragam. Urut sayap sedikit sehingga ditutup dengan pengasam. Tutup pinggan dan biarkan menembus, kita telah menetapkan bahawa masa perapian minimum adalah 1 jam. Maksimum? Semalaman, tetapi secara peribadi saya terpaksa meninggalkan daging untuk diasinkan, di dalam peti sejuk, walaupun selama 48 jam.

5. Seperti stik mana pun, sayap yang diasinkan harus dibawa ke suhu bilik sebelum memasak, jadi anda harus mengeluarkannya dari peti sejuk 30 minit sebelum meletakkannya di panggangan. Panaskan panggangan di atas api sederhana-tinggi dan letakkan sayap yang digoncang oleh pengasam sebanyak mungkin (terlalu banyak zarah yang melekat pada daging akan terbakar dan menjadi pahit di panggangan). Saya memusingkannya ke seberang selepas 6 minit pertama & # 8222grating & # 8221.

6. Setelah memusingkan sayap, pindahkan ke sisi panggangan yang sedikit kurang panas (tarik bara ke sisi yang bertentangan). Dari saat ini, penutup panggangan menjadi sangat berguna, ia akan membantu sayap menembus masuk ke dalam dalam masa yang lebih singkat, sehingga mengelakkan kerak yang terbakar dan pahit. Saya memasak sayap di panggangan selama 20 minit, sehingga jika mereka dicucuk dengan garpu tepat di sendi, jus jernih muncul, tanpa jejak darah. Perhatian, ayam mesti dimasak sepenuhnya, tidak ada warna merah jambu yang diterima.

Keluarkan sayap dari panggangan dan biarkan berehat selama 5-6 minit sebelum disajikan. Selera makan yang baik dan saya harap saya dapat membantu :). Sebagai lauk, saya cadangkan salad kentang yang saya buat sedikit lebih awal, ia sangat sesuai. Di bawah ini saya telah memasukkan klip video di mana, selain varian sayap panggang yang lain, anda juga akan menemui resipi mititei dan satu lagi untuk potongan daging babi yang diasinkan.


Labu bakar dengan bawang putih dan herba

Labu panggang dengan bawang putih dan ramuan, hiasan yang lazat untuk stik, kepingan atau bebola daging. Labu adalah sayur yang sangat sihat dan murah.

  • Untuk mengupas labu dengan lebih mudah, ketuhar selama 1 minit.
  • Anda tidak perlu memasukkan seberapa banyak ramuan seperti dalam resipi di atas, tetapi untuk rasa yang kaya, masukkan sekurang-kurangnya 2 pinggan.
  • Untuk resipi ini, jangan gunakan labu beku, anda tidak akan mendapat hasil yang sama.
  • Untuk pencinta pedas, tambahkan paprika pedas.
  • Anda boleh mengganti minyak zaitun dengan mentega cair untuk resipi labu panggang di atas dengan bawang putih dan herba.
Jenis labu utama yang boleh dimakan
  • Labu butternut, dengan bentuk memanjang dan rasa manis, sesuai untuk pai atau pencuci mulut. Pai labu adalah jenis yang paling popular yang ditanam di Romania.
  • Labu Amerika bentuknya bulat, rata di hujungnya dan sering dijumpai di seberang lautan, digunakan untuk perayaan Halloween. Dan pelbagai ini boleh dimakan, sesuai untuk sup, pai atau hidangan lain.

Labu mengandungi, antara lain, lutein, beta-karoten, vitamin A, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E dan K, zink, natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosforus, selenium, mangan dan besi. Ia kaya dengan protein dan serat dan merupakan sumber asid lemak penting Omega 3 dan Omega 6 yang sangat baik.

Bukan sahaja sayur-sayuran dimakan dalam hal labu, tetapi juga biji. Beli varian tanpa garam atau perisa, lebih baik mentah (tidak digoreng!). Biji labu sama sihatnya dengan sayur-sayuran yang berasal dari mereka dan merupakan rawatan yang terkenal untuk parasit usus.


Labu bakar

Labu bakar ini adalah pencuci mulut yang lazat yang mengingatkan kita pada masa kecil dan percutian datuk.
Makanan pencuci mulut yang tidak akan membuat anda merasa bersalah Labu bakar dan yang sangat senang disediakan. Sekiranya anda mempunyai sisa, anda boleh mengubahnya menjadi tart.


Nasi pedas dengan labu bakar

Nasi musim luruh saya akan memanggil hidangan ini di mana rasa hangat dan pedas saling berkaitan pada masa yang sama. Yang dominan di antara selera adalah labu yang disertai dengan manisnya daun bawang, aroma capsicum dan akhirnya dikelilingi oleh rasa pedas cabai.

Nasi asli sangat sesuai untuk kombinasi ini, terutamanya kerana ia mempunyai lebih banyak khasiat daripada beras putih. Saya biasanya menggunakan beras asli Panzani, tetapi anda boleh menggunakan jenama atau jenis apa pun.

Kesimpulannya, penyediaannya sangat sederhana, penuh dan enak.

Bahan 4 orang:

  • 200g beras semula jadi
  • Labu bakar 250-200g
  • 1 biji capsicum
  • 1 helai daun bawang
  • serpih cili (secukup rasa)
  • 4 sudu minyak
  • garam

Kaedah penyediaan:

Kerana beras semula jadi mendidih sedikit lebih baik, elok merendamnya sekurang-kurangnya 30 minit. Kami mencurahkan air ke atasnya dan membiarkannya seperti ini.

Bakar labu di dalam ketuhar sehingga lembut sedikit dan mula berwarna keperangan di tepinya. Kemudian potong menjadi kiub.

Nasi direbus dengan air dan garam mengikut arahan pada bungkusan.

Secara berasingan, goreng daun bawang dan capsicum dalam kuali sedikit.

Semasa nasi dimasak, toskan air (jika masih ada) dan campurkan dengan sayur-sayuran yang telah dikeraskan dan labu yang telah dimasak. Masukkan garam jika perlu dan serpih cili.

Nasi pedas dengan labu bakar boleh dihidangkan seperti itu atau sebagai lauk. Ia mempunyai rasa yang enak, kemanisan labu yang digabungkan dengan rasa pedas cabai.


Puding


Bahan: 300 g pasta, 300 g labu bakar, 200 g keju kotej, 50 g parmesan, dua telur, garam, seperempat sendok teh pala tanah, secubit kapulaga tanah, minyak untuk menyapu kuali.
Penyediaan: rebus pasta mengikut arahan pada bungkusan. Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan keju kotej dengan labu panggang dan ubah menjadi puri. Masukkan telur yang telah dipukul, keju Parmesan parut, garam secukup rasa dan sisa rempah. Masukkan pasta yang telah dikeringkan dan campurkan. Masukkan komposisi ke dalam kuali yang sudah berminyak dengan sedikit minyak dan bakar dengan api sederhana selama kira-kira 30-35 minit, hingga coklat keemasan.


Masukkan perapan cepat dengan hiasan labu yang enak

Hidangan ini adalah contoh "hiasan dan daging di atas pinggan". Yang perlu anda ketahui adalah bahawa anda akan mendapat hiasan luar biasa dari kentang renyah dalam tempurung dan labu manis (lobak merah), sos perapan sederhana dan ayam halus! Terutama kerana ia bukan mengenai ayam panggang sederhana, tetapi tentang hidangan dengan rasa manis ciri mustard Dijon dan daging berair, yang keluar dari tulang dengan sendirinya.

1. Kita akan mulakan dengan hiasan. Kami memotong sebilangan kentang yang tidak terlalu besar, juga dengan kulit, dihiris dengan ketebalan 1 cm. Kentang hendaklah menutup bahagian bawah tin penaik (anda memerlukan 2-3 kentang).

2. Seterusnya ialah labu. Sekiranya anda boleh, pilihlah varieti manis, ia sangat sesuai. Potong labu menjadi kiub dengan sisi 1 cm.

3. Susun sayur dalam bentuk penaik, perasakan dengan garam dan lada, taburkan dengan minyak zaitun dan gaul rata. Kemudian susun kentang dan labu dalam lapisan yang sekata.

4. Kami pergi ke pengasam. Ini sangat sederhana, tetapi kerana rasa mustard yang kuat, daging menembus dengan cepat. Cincang bawang yang tidak terlalu besar.

5. Dalam mangkuk, campurkan bawang, 4 sudu besar mustard dan satu sudu besar biji sawi. Mereka akan memberikan tekstur khas dan meningkatkan rasa semasa memanggang.

6. Pukul dan tambahkan 2 sudu minyak zaitun berkualiti tinggi.

7. Kacau lagi dan perisakan ayam dengan baik. Anda boleh menggunakan ayam keseluruhan atau kepingan apa pun. Biarkan merendam selama 20-30 minit, kemudian susun daging di atas katil sayur.

8. Tuangkan sisa pengasam ke atas daging.

9. Bakar pada suhu 190 darjah selama 30-40 minit (ayam keseluruhan - kira-kira 1.5 jam). Hidangkan daging dengan hiasan. Untuk rasa tambahan, taburkan jus yang tersisa di bahagian bawah tin penaik. Dan jangan lupa acar!


Labu bakar - makanan ringan, hiasan dan pencuci mulut. Inilah cara penyediaannya

Kami tidak tahu berapa ramai daripada anda yang mencubanya, tetapi kami memberitahu anda satu perkara: labu panggang adalah makanan istimewa! Ia mudah disediakan, mempunyai banyak serat dan vitamin dan sangat serba boleh. Anda boleh menikmatinya sebagai makanan ringan, di antara waktu makan, atau sebagai lauk (ia mempunyai konsistensi yang menarik, seperti haluskan) atau anda boleh mengubahnya menjadi pencuci mulut yang sihat.

Sama ada anda memasukkannya ke dalam ketuhar sederhana, tanpa menambahkan bahan apa pun, atau mengikut musim yang anda suka, labu masak dengan cepat dan tidak memerlukan persiapan terlebih dahulu. Dengan kata lain, anda boleh menyediakannya semasa anda membersihkan dapur, mencuci pinggan atau menonton filem.

Macam mana boleh jadi:

  • 1 labu
  • 1 sudu minyak zaitun
  • garam laut
  • kayu manis
  • buah pala
  • 1 sudu gula merah

Kaedah penyediaan:

Panaskan oven hingga 200 darjah celcius. Sementara itu, bersihkan bijinya dengan baik. Kemudian potong menjadi baji.

Letakkan di atas loyang, berbaring, kemudian taburkan dengan sedikit minyak zaitun, yang boleh anda sebarkan dengan baik.

Musim dengan garam, kayu manis, pala dan gula merah.

Dengan mengaktifkan dan menggunakan Platform Komen, anda bersetuju bahawa data peribadi anda akan diproses oleh PRO TV S.R.L. dan Syarikat Facebook mengikut Dasar Privasi TV PRO, masing-masing Dasar Penggunaan Data Facebook.

Menekan butang di bawah menunjukkan persetujuan anda terhadap TERMA DAN SYARAT PLATFORM KOMEN.


Video: Лучшие гарниры.Макароны с паприкой и чесноком, обжаренные в сливочном масле. (Disember 2021).