Yang lain

Perut babi yang direbus dengan resipi kubis dan daging


  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Hidangan utama
  • Rebus dan kaserol
  • Babi

Semua dalam satu hidangan ekonomi untuk dua orang. Masak dalam ketuhar rendah dan hidangkan dengan roti berkerak.


Kent, England, UK

32 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 2

  • minyak zaitun glug
  • 2 biji bawang besar, potong dadu
  • 2 kentang bersaiz sederhana, dikupas dan dihiris
  • 1 ulas bawang putih, cincang kasar
  • 1/4 kubis putih, dikisar
  • 500ml stok ayam berkualiti
  • garam dan lada secukup rasa (perasakan dengan garam kerana stoknya masin)
  • 2 biji rasher menghisap bacon, potong dadu
  • 2 babi perut babi, kulit dibuang dan dibelah dua
  • 100ml wain putih kering
  • Cendawan butang dihiris 75g

KaedahPersiapan: 20 minit ›Masak: 3jam› Sedia dalam: 3jam20min

  1. Panaskan ketuhar hingga 140 C / Gas 2.
  2. Panaskan hidangan kaserol berat dengan sedikit minyak zaitun.
  3. Masukkan bawang dan masak hingga berpeluh dan mulai berwarna, 10 minit. Masukkan kentang, putar api hingga sederhana / rendah, kacau rata selama 5 minit. Masukkan bawang putih dan kubis dan masak selama beberapa minit lagi. Masukkan 1/2 stok, musim, kacau dan matikan api.
  4. Sementara itu, panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng daging hingga garing. Tambahkan ke kaserol.
  5. Dalam kuali yang sama, celupkan babi perut dan warnakan sedikit. Masukkan perlahan ke kaserol. Dalam kuali masukkan wain dan didihkan. Kacau sebati dengan sudu kayu untuk memerah, masukkan baki stok, didihkan dan kemudian tuangkan cecair ke dalam kaserol.
  6. Tutup dengan penutup yang ketat dan letakkan di dalam ketuhar selama 60 hingga 90 minit. Keluarkan dari ketuhar, periksa cecair belum menguap, tambah sedikit stok jika perlu. Masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 30 minit lagi.
  7. Keluarkan dari ketuhar dan masukkan cendawan, campurkan dengan lembut. Kembali ke oven selama 30-45 minit lagi, sesekali memeriksa cecair.
  8. Angkat dari oven 10 minit sebelum dihidangkan. Hidangkan dengan roti berkerak.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(3)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (3)

Saya telah menyimpannya kerana saya ingin menggunakan setengah kubis merah kecil dan fikir ia akan berfungsi dengan baik. Saya terpaksa mengubahnya kerana saya tidak membiarkan masa yang cukup untuk memasak perlahan sehingga saya menggoreng bawang merah dan bawang putih, menambah kubis merah kecil dan stok, dimasak hingga lembut dan rebus beberapa kentang yang dihiris hingga hampir lembut. Masukkan segelas sherry, kerana tidak ada wain! Masukkan campuran kubis dengan stok ke dalam piring dengan cendawan kemudian kentang di atasnya dengan 6 keping bacon nipis (tanpa babi perut) yang menutupinya dan dimasak ditutup pada suhu 140 C. selama kira-kira satu jam. Bagus, akan buat lagi dan lain kali saya akan mencuba versi perlahan! -17 Okt 2013

Oh Tuhan! Bagus, hebat! Saya mesti mengakui bahawa saya telah menambahkan paprika (dan dianggap sebagai sebiji sauerkraut) kerana suami saya adalah sebahagian daripada orang Serbia dan itu hanya selera kami ... tetapi sungguh-sungguh ... tidak diperlukan tweak sama sekali! Super sedap x-28 Mei 2015

Sedap! -12 Jan 2013


  • Sendi pemanggang kolar babi 1 x 1.8kg / 4lb
  • lada hitam yang baru digiling
  • 2 sudu besar lemak babi
  • 170g / 6oz bawang, dihiris halus
  • 1 ulas bawang putih, dihiris halus
  • 125ml / 4fl oz wain putih kering
  • Stok ayam 140ml / 4½fl oz

Untuk kubis

  • 30g / 1oz mentega
  • 4 keping daging asap yang dihiris, potong besar
  • 2 kubis Savoy, dipotong menjadi bahagian, teras dikeluarkan
  • 2 sprigs thyme
  • 1 daun bay
  • Stok ayam 140ml / ¼ pt
  • garam laut dan lada hitam yang baru digiling
  • 1 sudu besar pasli cincang halus, untuk dihidangkan

Potongan Perut Babi


Ketahui Di Mana Babi Anda Berasal Dari Bagan Babi Bahu Babi Imej Simpan Revolusi


Resepi Pork Belly Loveless Cafe Pork Belly Resepi Pork Tawaran Mengejutkan Simpan Gambar


Resepi Oven Roasted Crispy Pork Belly Recette Pork Belly Imej Simpan Revolusi


Resepi Perut Babi Panggang Oven Bakar Tawaran Mengejutkan Simpan Gambar


Tarik Babi Bbq Di Resepi Oven Pada Tahun 2020 Babi Daging Babi Lebih Banyak Menyimpan Imej Simpan


Resepi Perut Babi Momofuku Resepi Resepi Perut Babi tawaran percuma Simpan Imej


Resepi Perut Babi Bacon Cured Pork Belly Raw Pork Resepi Tawaran Menghancurkan Simpan Gambar


Resepi Shanghai Braised Pork Belly Hong Shao Rou Lebih Banyak Menyimpan Imej Simpan


Adas Panggang Slow Dan Perut Babi Ketumbar Bersama Salsa Verde Klik Lagi Simpan Gambar


Perut Babi Gaya Mexico Dengan Chipotle Smoky Adobo Karen Martini Tawaran Miracle Simpan Imej


Stik Babi Ini Akan Mengubah Resipi Hidup Anda Daging Babi Tawaran Penambahbaikan Simpan Gambar


Perut Babi Panggang Dengan Kubis Merah Braised yang Keren Imej Simpan Revolusi


Resipi Perut Sous Vide Char Siu Pork Char Siu Pork Char Siu Pork Tawaran Ajaib Simpan Gambar


Como Hacer Salsa De Chipotle Pork Belly Strips Memasak Goreng tawaran percuma Simpan Imej


Resepi Bacon Buatan Sendiri Babi Bacon Bacon Resepi Bacon Lebih Banyak Hasil Simpan Gambar


Lima Senarai Koki Mengenai Cara Menggambar Pergi Mereka ke Daging Murah Imej Simpan Revolusi
Sumber: pinterest.com

Baca seterusnya


3. Sediakan campuran minyak dan gula untuk karamel daging babi

  • Masukkan satu sudu besar minyak masak dan gula ke dalam kuali lekat. Anda mungkin memerlukan sedikit minyak jika menggunakan kuali biasa.
  • Panaskan gula dan minyak rendah dan perlahan sehingga semua gula larut. Apabila gula berubah menjadi warna ambar, masukkan potongan daging babi kering ke dalamnya.
  • Pastikan kepingan daging babi kering jika tidak, minyak akan memercik dengan tidak semestinya.
  • Gula akan karamel dengan cepat di permukaan potongan daging babi. Balikkan daging babi sehingga semua bahagiannya dijahit dan berwarna dengan betul. Keseluruhan prosesnya cukup pantas, yang akan memakan masa hanya sekitar dua minit.

Langkah ini sangat mustahak untuk daging yang dimasak dengan warna merah menambah rona kemerahan kepada daging hasil dari karamelisasi.


Ringkasan Resipi

  • 2 sudu minyak zaitun
  • 4 potong daging babi tulang rusuk yang rapi, masing-masing 8 auns
  • Garam kasar dan lada tanah baru
  • 1 biji bawang besar, cincang halus
  • 1 bungkus (1 paun) campuran coleslaw
  • 1 ulas bawang putih, cincang
  • 3/4 cawan cuka sari
  • 1 sudu teh biji jintan, pilihan
  • Kentang merah kecil 3/4 paun, dihiris setebal 1/4 inci

Dalam ketuhar Belanda (periuk 5 liter dengan penutup yang ketat), panaskan minyak 1 sudu besar hingga tinggi. Taburkan daging babi dengan garam dan lada. Masak hingga kekuningan, kira-kira 3 minit setiap bahagian. Buang daging babi.

Kurangkan haba hingga sederhana rendah. Masukkan baki minyak sudu, bawang, campuran coleslaw, dan musim bawang putih dengan garam dan lada. Masak, kacau dengan kerap, hingga kubis layu, kira-kira 10 minit.

Naikkan haba ke tinggi. Masukkan cuka, biji jintan, dan 1 1/4 cawan air mendidih. Masukkan kentang, dan kecilkan api hingga mendidih. Tutup, dan masak sehingga kubis dan kentang hampir lembut, kira-kira 20 minit.

Kembalikan daging babi ke penutup periuk, dan teruskan memasak sehingga daging babi baru dimasak dan kentang lembut, 10 hingga 15 minit lagi.


    - tuan rumah dari Cincang - tuan rumah dari Memasak Dengan Sebenar kohost dari Dapur - Iron Chef, chef / pemilik Babbo Ristorante e Enoteca, dan tuan rumah Molto Mario dan Ciao Amerika - pelakon & hos pelakon Masakan Rumah Valerie - pesaing di Chef Besi Seterusnya, tukang masak dan pemilik Restoran August (New Orleans, Louisiana) - Skater tokoh Olimpik dan tuan rumah Apa yang akan dibuat oleh Brian Boitano? - tuan rumah dari Selamat Makan, "Dapur Cutthroat" dan Iron Chef Amerika, dan pengarang Makanan yang Baik 2: Tahun Pertengahan - tukang masak dan tuan rumah Miss Brown sedap - bekas pengkritik restoran New York Times, pengarang Lahir Bulat - tukang masak sous Iron Chef America, hosRahsia Chef Restoran, dan rakan serumah bersama Masak Terburuk di Amerika - pengusaha / restoran, dan tuan rumah Hiburan Mudah dengan Michael Chiarello - tuan rumah dari Pertempuran Restoran 24 Jam, dan tukang masak / pemilik Scarpetta (New York / Miami / Toronto / Beverly Hills) dan D.O.C.G. Enoteca (Las Vegas) - Iron Chef Iron Chef Amerika - tuan rumah Mengidam, editor kanan Majalah Riviera - Bintang Rangkaian Makanan Seterusnya pemenang, dan tuan rumah Makan Malam Sepuluh Dolar - seniman bela diri / pelakon, dan "Ketua" di Iron Chef Amerika - Tuan rumah Masakan Rumah Paula, Hidangan Terbaik Paula, dan Pesta Paula - tuan rumah dari Setiap hari Itali danGiada di Rumah, Hakim TV dihidupkanBintang Rangkaian Makanan Seterusnya - chef / pengarang Sekarang Makan Ini! Diet, pemenang Anugerah James Beard - tuan rumah Makan malam, Drive-Ins dan Menyelam dan Gigitan Besar Guy, dan tukang masak / pemilik Johnny Garlic ni dan Tex Wasabi's (California) - Iron Chef, hos Bintang Rangkaian Makanan Seterusnya dan Membuang ke bawah! dengan Bobby Flay, tukang masak / pemilik Mesa Grills di New York, Las Vegas dan Bahamas - Pemenang Musim 12 dari Bintang Rangkaian Makanan & amp hos Discovery + Jalan Tregaye di Dapur - tuan rumah dari Perlumbaan Lori Makanan Hebat dan Tyler Ultimate - tuan rumah dari Barefoot Contessa - Hakim TV dihidupkan Pertempuran Restoran 24 Jam, editor kanan Majalah Saveur - tuan rumah Anak di Kedai Gula-gula - chef / pemilik pastri Kek Bandar Charm, dan tuan rumah Ace of Kek dan Tinggi Gula - chef / hos dihidupkan Hari Mati Alex, Iron Chef di "Iron Chef America", dan hakim TV di Cincang, chef eksekutif dari Restoran Mentega (New York) - chef / personaliti TV / bekas model bekas kohost ABC The Chew - tuan rumah Makan malam: Mustahil, dan Restoran: Mustahil, tuan rumah bersamaPemasak Terburuk di Amerika - Pemenang Musim 11 dari Bintang Rangkaian Makanan tuan rumah dari BBQ Blitz - Hakim TV Chef Besi Seterusnya, Iron Chef UK, chef eksekutif Kelab Playboy (London) - Tuan rumah blogger makanan Makan Murah - tuan rumah Selera Sihat - hos di Hakikat Emeril dan Emeril Live - hos di Dapur Nigella - Pengarang buku masakan / kumpulan pengkritik makanan dari Dapur - hos di Masakan Separa Buatan Sendiri dan Makanan Penjimatan Wang Sandra - Hakim chef / restaurateur Iron Chef Amerika, Permainan Runcit Guy et al. - Hakim TV Chef Besi Seterusnya, dan pengarang "Iron Chef America" Makanlah Dunia Saya - Pemenang Musim 7 dari Bintang rangkaian makanan tuan rumah dari Sandwich King dan kohost ofThe Kitchen - hos Chef / pemuzik Makanan Kebakaran Manusia dan Gina Neely - Hos Bawah Rumah dengan Neelys - Hakim TV Perang Cupcake, pengasas Taburkan Kek Cawan (Los Angeles, California) - Tuan rumah Chef Telanjang dan Jamie di Rumah - Chef / Bekas Hakim Model di Food Network's Kejohanan Pembakar & amp hakim atas / tuan rumah Bakers Vs. Orang fakir - Hakim TV dihidupkan Pertunjukan Resepi Terunggul, tukang masak / pemilik Kefi (New York) - tukang masak dan pemilikSpago (Los Angeles) - tuan rumah Makanan 30 Minit dan $ 40 Sehari - tuan rumah dari 5 Pembaikan Bahan - chef / restaurateur sering menilai Cincang - tuan rumah bersama di Chefs vs Bandar, Hakim TV Cincang, chef eksekutif / pemilik Centrico (New York) - Pemenang Musim 6 dari Bintang Rangkaian Makanan tuan rumah dari Pesta Aarti dan Rasa dalam Terjemahan - tuan rumah penulis / ahli perniagaan Martha Stewart Living - chef selebriti, dan pengarang Masakan Santai Dengan Batu Curtis - hos di Tidak dibungkus dan menjadi tuan rumah / hakimPertunjukan Resipi Ultimate - Iron Chef, chef / pemilik Lola Lolita (Cleveland, Ohio) - tukang masak / tuan rumah Pencuci mulut Pertama dengan Anne Thornton - chef & amp pelapor lantai restoran untuk Iron Chef Amerika - tuan rumah "Simply Ming", koki / pemilik Blue Ginger (Wellesley, Massachusetts), Blue Dragon (Boston, Massachusetts) - pemilik / pengendali Kedai Bakar Carlo bintang dari Kek Kek - tuan rumah Mexico Mudah - tuan rumah Rangkaian Makanan Girl Meets Farm - tuan rumah Makanan Pelik dengan Andrew Zimmern di Saluran Perjalanan
Episod Tunjukkan Nombor Topik Item Chef / Tuan Rumah Restoran Lokasi
Juruterbang EV0100 Juruterbang Burnt Berakhir pada Bun Duff Goldman Gates Bar-B-Q Kansas City, Missouri
Juruterbang EV0100 Juruterbang Beef Marrow dan Oxtail Marmalade Anne Burrell Reben biru New York, NY
Juruterbang EV0100 Juruterbang Pai Krim Pisang Adam Gertler Bandera Los Angeles, California
Juruterbang EV0100 Juruterbang Telur Benedict Sunny Anderson Tingkat Atas Di Dataran Cambridge, MA
Juruterbang EV0100 Juruterbang Ebelskivers Aarón Sánchez Kedai New York, NY
Juruterbang EV0100 Juruterbang Ricotta Gnocchi panggang Danny Boome Jane Bistro New York, NY
Juruterbang EV0100 Juruterbang Canolli Alex Guarnaschelli Caffe Dante New York, NY
Juruterbang EV0100 Juruterbang Hen Guinea Ted Allen Restoran Guy Savoy, Caesars Palace Las Vegas, NV
1 EV0101 Goreng Sepenuhnya Kentang goreng Bobby Flay Balthazar New York, NY
1 EV0101 Goreng Sepenuhnya Anjing Panas Goreng Alex Guarnaschelli Drive Rawley Di Fairfield, Connecticut
1 EV0101 Goreng Sepenuhnya Kepala Udang Goreng Duff Goldman Joss Sushi Annapolis, MD
1 EV0101 Goreng Sepenuhnya Dibuat Untuk Memesan Donat Giada De Laurentiis Lola Seattle, WA
1 EV0101 Goreng Sepenuhnya Tempura Bacon (Dihentikan) Ted Allen Kucing Merah (Tertutup) New York, NY
1 EV0101 Goreng Sepenuhnya Kulit Babi Pedas Michael Symon Publican Chicago, IL
1 EV0101 Goreng Sepenuhnya Lobak Kentang goreng Aarón Sánchez Lolita Cleveland, OH
1 EV0101 Goreng Sepenuhnya Mofongo Guy Fieri Makanan Laut Benny Miami Selatan, FL
2 EV0102 Bar-B-Que Brisket Daging Sapi BBQ Ted Allen BBQ Utama Utara Euless, TX
2 EV0102 Bar-B-Que Ayam BBQ Adam Gertler Bar Dinosaur B Que Syracuse, NY
2 EV0102 Bar-B-Que Udang BBQ Alex Guarnaschelli Manale Pascal New Orleans, LA
2 EV0102 Bar-B-Que Sandwic Babi Tarik BBQ Tyler Florence Rendezvous Charlie Vergo Memphis, TN
2 EV0102 Bar-B-Que Rusuk Babi BBQ Delilah Winder Ronnie's Ribs, Wings dan Hal-hal Lain Richmond, VA
2 EV0102 Bar-B-Que Tulang rusuk daging lembu BBQ Michael Symon Daisy May (Tutup) New York, NY
2 EV0102 Bar-B-Que Roti Babi Bakar BBQ Chris Cosentino Yank Sing San Francisco, CA
2 EV0102 Bar-B-Que Piring Kombo BBQ dan Tulang rusuk daging lembu BBQ Duff Goldman dan Bobby Flay Jilat Garam Driftwood, TX
3 EV0103 Dengan Bacon Burger Bacon Guy Fieri Hodad's San Diego, CA
3 EV0103 Dengan Bacon Burger Pejabat Adam Gertler Pejabat Bapa Los Angeles, CA
3 EV0103 Dengan Bacon Roti Flat Bacon Rumah Asap Aida Mollenkamp Nopa San Francisco, CA
3 EV0103 Dengan Bacon Salumi Kerucut Tyler Florence Boccalone Salumeria San Francisco
3 EV0103 Dengan Bacon Bacon Apple Maple Donuts Chris Consentino Dynamo Donut dan Kopi San Francisco
3 EV0103 Dengan Bacon BLT Ted Allen Pasaran Pilihan Brooklyn, NY
3 EV0103 Dengan Bacon Kerang Marah Delilah Wilder Dapur JCT Atlanta, GA
3 EV0103 Dengan Bacon Bacon Chocolate Crunch Bar Duff Goldman Haiwan Los Angeles
4 EV0104 Rasa Gula CMP (Coklat Marshmallow dan Kacang Tanah) Duff Goldman Dapur Woodberry Baltimore, Maryland
4 EV0104 Rasa Gula Sam's Sundae Aida Mollenkamp Krim Bi-Rite San Francisco
4 EV0104 Rasa Gula Goreng Marshmallow Michael Symon Berdiri (Tutup) New York, NY
4 EV0104 Rasa Gula Pencuci mulut Bar Coklat Kucing Cora Benar Chicago, IL
4 EV0104 Rasa Gula Tart Apple Golden Delicious Alex Guarnaschelli Al Forno Providence, RI
4 EV0104 Rasa Gula S'Mores Sandra Lee Taman Luna Los Angeles, CA
4 EV0104 Rasa Gula Kek Lapis John T. Edge Restoran Brigtsen New Orleans, Louisiana
4 EV0104 Rasa Gula Dompet Hazelnut Coklat Giada De Laurentiis Restoran Riva Santa Monica, California
5 EV0105 Piza Arugula dan Parmesan Pizza Ted Allen Graziella Brooklyn, NY
5 EV0105 Piza Sosej Patty Style Pizza Duff Goldman Timur Gino Chicago
5 EV0105 Piza Pizza Kentang Emas Yukon Alex Guarnaschelli Lima Mata New York, NY
5 EV0105 Piza Sarapan Piza Adam Gertler Little Dom's Los Angeles
5 EV0105 Piza Rosa Pizza John T. Edge Pizzeria Bianco Phoenix, Arizona
5 EV0105 Piza Pizza Coklat Aarón Sánchez Max Brenner New York, NY
5 EV0105 Piza Pizza Margherita Marc Summers Osteria Philadelphia, PA
5 EV0105 Piza Pizza Cheese Chanterelles Truffle Cheese Tyler Florence Pai serius Seattle, WA
6 EV0106 Obsesi Ketam Batu Bobby Flay Ketam Batu Joe Miami, FL
6 EV0106 Obsesi Nasi Berkrim Aarón Sánchez Zarela New York, NY
6 EV0106 Obsesi Steak Strip New York Kucing Cora Lucky Montecito, CA
6 EV0106 Obsesi Sayap Kerbau Goreng Aaron McCargo Jr. The Jug Handle Inn Cinnaminson, NJ
6 EV0106 Obsesi Linguini Dengan Kerang Dan Kerang Dalam Saffron Broth Danny Boome Pokok Bistro New York, NY
6 EV0106 Obsesi Tiram Kumamoto Tyler Florence Hog Island Oyster Co. San Francisco, CA
6 EV0106 Obsesi Pai Krim Kelapa Triple Delilah Wilder Makanan Laut Ritz Voorhees, NJ
6 EV0106 Obsesi Kek Ketam Lemon-Scallion Dungeness Giada DeLaurentiis Lounge Dahlia Seattle
7 EV0107 Panggilan Bangun Mentega Kacang Tanah dan Roti Bakar Pisang Isi Pisang Bobby Flay Kafe 222 San Diego, California
7 EV0107 Panggilan Bangun Roti gulung kulit kayu manis Ted Allen Ann Sather Chicago
7 EV0107 Panggilan Bangun Ricotta Blueberry Pancakes Aida Mollenkamp BLD Los Angeles, CA
7 EV0107 Panggilan Bangun Coklat Panas Pedas Jahat Giada De Laurentiis Jacques Torres New York, NY
7 EV0107 Panggilan Bangun The Chop and Chick Guy Fieri Sarapan Pagi Besar Phoenix, Arizona
7 EV0107 Panggilan Bangun Pasta Mama Susan Feniger Hugo Los Angeles
7 EV0107 Panggilan Bangun Hash Daging Kornet Michael Symon Kantin Besar Al Cleveland, OH
7 EV0107 Panggilan Bangun Huevos Montelenos Duff Goldman Kafe Golden West Baltimore, MD
8 EV0108 Antara Roti Budak Poland Michael Symon Lori Seti Cleveland, Ohio
8 EV0108 Antara Roti Classic Bánh Mì dan Pork Chop Bánh Mì Anne Burrell dan Aarón Sánchez Sandwic Vietnam Nicky New York, NY
8 EV0108 Antara Roti Steakburger Marc Summers Steak 'n Goncang Pelbagai lokasi
8 EV0108 Antara Roti # 19-Pastrami Sandwic Adam Gertler Langer's Deli Los Angeles
8 EV0108 Antara Roti Bacon dan Marmalade Sandwich Chris Cosentino Prun New York, NY
8 EV0108 Antara Roti Steak Keju Aaron McCargo Jr. Carmen's Deli Bellmawr, New Jersey
8 EV0108 Antara Roti Steak Keju Aaron McCargo Jr. Kapal selam kuning Maple Shade Township, New Jersey
8 EV0108 Antara Roti Sandwic Ibu Negara Susan Feniger dan Mary Sue Milliken Bay Cities Italian Deli & amp Bakery Santa Monica, California
8 EV0108 Antara Roti 52 Mungkin Kapal Selam Guy Fieri dan Duff Goldman Daging Lembu Chap's Baltimore, Maryland
9 EV0109 Dengan Tangan Saya Ayam goreng Guy Fieri Pakcik Lou Memphis, TN
9 EV0109 Dengan Tangan Saya Panzarotti Aaron McCargo Jr. Panzarotti Pizza King Camden, NJ
9 EV0109 Dengan Tangan Saya Gelangsar (Burger Keju) Michael Psilakis Manna Putih Hackensack, NJ
9 EV0109 Dengan Tangan Saya Dip Sum Donat Marc Summers Budakan Philadelphia, Pennsylvania
9 EV0109 Dengan Tangan Saya Telur Syaitan dan Syaitan di Balik Kuda Danny Boome Babi Bercak New York, NY
9 EV0109 Dengan Tangan Saya Taco Aarón Sánchez Taco Chico El Paso, Texas
9 EV0109 Dengan Tangan Saya Kek Coklat Kelapa Alex Guarnaschelli Joan di Ketiga Los Angeles, CA
9 EV0109 Dengan Tangan Saya Pupusa Mary Sue Milliken Sarita's Pupuseria Los Angeles, CA
10 EV0110 Diisi Dengan Dengki Mie Bawang Putih yang terkenal Duff Goldman Krustasea Beverly Hills, CA
10 EV0110 Diisi Dengan Dengki Salmon Rillettes (Rillettes Aux Deux Saumons) Tyler Florence Bouchon Yountville, CA
10 EV0110 Diisi Dengan Dengki Brokoli Pedas Kucing Cora Olives, W Hotel New York, NY
10 EV0110 Diisi Dengan Dengki Carne Asada a la Oaxaqueña Alex Guarnaschelli Panggang Frontera Chicago, IL
10 EV0110 Diisi Dengan Dengki Orecchiette Michael Pslakis Saya Trulli New York, NY
10 EV0110 Diisi Dengan Dengki Sup Kembang kol dan Cendawan Liar Aaron McCargo Jr. Bolete Bethlehem, Pennsylvania
10 EV0110 Diisi Dengan Dengki Ikan Laut Hangat dengan Ketam Dungeness Aida Mollenkamp Jangkar & Harapan San Francisco
10 EV0110 Diisi Dengan Dengki Lobster Shanghai Sandra Lee Chinois di Utama Santa Monica, CA
Episod Tunjukkan Nombor Topik Item Chef / Tuan Rumah Restoran Lokasi
1 EV201 Percutian Barbeku Alton Brown BBQ Beachcomber & amp Grill Pulau St. Simons, Georgia
1 EV201 Percutian Salad Cobb Makanan Laut Tyler Florence The Rotunda di Neiman-Marcus San Francisco
1 EV201 Percutian Elvis Panini Claire Robinson Rumah Patterson Nashville, TN
1 EV201 Percutian Pannetone Milanese Giada de Laurentiis Emporio Rulli Larkspur, CA
1 EV201 Percutian Saffron Bigoli dengan Duck Ragou Art Smith Restoran Boka Chicago, IL
1 EV201 Percutian Puding India yang hangat Alex Guarnaschelli The Colonial Inn Concord, MA
1 EV201 Percutian Pernil Aarón Sánchez Casa Adela New York, NY
1 EV201 Percutian Itik Peking Duff Goldman Peking Gourmet Inn Gereja Falls, VA
2 EV202 Kegemaran Kediaman Umami Giada De Laurentiis Burung Umami Hollywood, CA
2 EV202 Kegemaran Kediaman Anjing Kosmik Alton Brown Anjing Kosmik Jack Gunung Pleasant, Carolina Selatan
2 EV202 Kegemaran Kediaman Tukang Keledek Pat Neely dan Gina Neely Alcenia's Memphis, Tennessee
2 EV202 Kegemaran Kediaman Quahog yang disumbat Duff Goldman Marshland Sandwich, Massachusetts
2 EV202 Kegemaran Kediaman Pasta Bolognese Ina Garten Kafe Vine Street Pulau Shelter, NY
2 EV202 Kegemaran Kediaman Pizza Bayam Adam Gertler Chef of New York East Northport, NY
2 EV202 Kegemaran Kediaman Hash Sunny Anderson Duke's Bar B-Que Orangeburg, SC
2 EV202 Kegemaran Kediaman Sup Kale Emeril Lagasse Kelab St. John Fall River, MA
3 EV203 Cheesy Sandwic Keju panggang Ina Garten E.A.T. New York, NY
3 EV203 Cheesy Sup Bawang Perancis Beau MacMillan Zinc Bistro Scottsdale, Arizona
3 EV203 Cheesy Burger keju Ryan D'Agostino Perah Shady Glen Manchester, Connecticut
3 EV203 Cheesy Makaroni dan keju Sunny Anderson Cafe des Artistes Los Angeles, CA
3 EV203 Cheesy Keju Fondue Rocco DiSpirito Artisanal Bistro New York, NY
3 EV203 Cheesy Souffle Keju Alex Guarnaschelli Le Goulue Bal Harbour, FL
3 EV203 Cheesy Crabmeat Au Gratin John Besh Bon Ton Cafe New Orleans, LA
3 EV203 Cheesy Lasagna Verde Giada De Laurentiis Angelini Osteria Los Angeles, CA
4 EV204 Kebaikan masin Perut Telur dan Babi Tyler Florence Bottega Yountville, California
4 EV204 Kebaikan masin Kouing Aman Pat Neely dan Gina Neely Les Madeleines Bandar Salt Lake, Utah
4 EV204 Kebaikan masin Caesar Salad Alex Guarnaschelli Pietro New York, NY
4 EV204 Kebaikan masin Ham Negara Goreng Alton Brown Rumah Dillard Dillard, GA
4 EV204 Kebaikan masin Tsar Nicoulai Sampler Aarón Sánchez Tsar Nicoulai, Bangunan Feri San Francisco, CA
4 EV204 Kebaikan masin Brownie manis dan masin Claire Robinson Dibakar Brooklyn, NY
4 EV204 Kebaikan masin Sarapan pagi Cyprus Ryan D'Agostino Kanella Philadelphia, PA
4 EV204 Kebaikan masin Daging lembu Michael Symon Daging Czuchraj Cleveland, OH
5 EV205 Daging-Fest Kaki Binatang Aarón Sánchez Incanto (Tutup) San Francisco, CA
5 EV205 Daging-Fest Sandwic Daging Sapi Bar-B-Q Kucing Cora Kedai Spring Spring Santa Barbara, CA
5 EV205 Daging-Fest Babi Menyusu Panggang Adam Gertler Amada Philadelphia, PA
5 EV205 Daging-Fest Lamb Shank Duff Goldman Sardinia Enoteca Restaurante Pantai Miami, FL
5 EV205 Daging-Fest Costina Anne Burrell Salumeria Rosi Parmacotto New York, NY
5 EV205 Daging-Fest Ayam Separuh No. 7 Ted Allen No.7 Brooklyn, NY
5 EV205 Daging-Fest Sandwic daging lembu dan sosej Itali Ray Lampe Daging Itali Joe Boston Chicago, IL
5 EV205 Daging-Fest Pesta Format Besar (Kambing Musim Semi) Michael Symon Resto New York, NY
6 EV206 Serangan Snek Acar Ted Allen Acar McClure Troy, MI
6 EV206 Serangan Snek Halfsteak Nachos (Dihentikan) Anne Burrell Steak Kraf New York, NY
6 EV206 Serangan Snek Muffin Donut Candace Nelson Pusat Bandar Roti Healdsburg, CA
6 EV206 Serangan Snek Taco Ikan Batu Curtis Pasar Ikan Paia Paia, HI
6 EV206 Serangan Snek Taco Rib pendek Adam Gertler BBQ Kogi Los Angeles, CA
6 EV206 Serangan Snek Pizzette Tomato Udang dan Pusaka Art Smith Socca Chicago, IL
6 EV206 Serangan Snek Lidi Domba Alex Guarnaschelli A.O.C. Los Angeles, CA
6 EV206 Serangan Snek Kacang Bar Giada De Laurentiis Kafe Union Square New York, NY
7 EV207 Coklat Puding coklat Alton Brown Hominy Grill Charleston, SC
7 EV207 Coklat Souffle Coklat Alex Guarnaschelli Etats-Unis (Tutup) New York, NY
7 EV207 Coklat S'More Pie Tyler Florence Rumah Jalan Buckeye Mill Valley, CA
7 EV207 Coklat Enchiladas de Mole Poblano con Pollo (Chicken Mole) Duff Goldman Loteria Grill Los Angeles, CA
7 EV207 Coklat Coklat Creme Brulee Claire Robinson Coklat Kee New York, NY
7 EV207 Coklat Cookies Coklat Coklat Gelap Rocco DiSpirito Kedai Roti Levain New York, NY
7 EV207 Coklat Flan Coklat Putih Art Smith Kedai Roti May Street Chicago, IL
7 EV207 Coklat Menu Rasa Coklat Aarón Sánchez Jean Georges New York, NY
8 EV208 Rangup Gegelung Bawang Duff Goldman Akasha Culver City, CA
8 EV208 Rangup Ayam goreng Michael Psilakis Pita Biru di Brooklyn Bowl Brooklyn, NY
8 EV208 Rangup Goreng Jagung Indonesia Brian Boitano Syarikat Perdagangan E & ampO San Francisco, CA
8 EV208 Rangup Peach Raspberry Crumb Pie Alex Guarnaschelli Kafe Bakeri Pantai Pantai Westhampton, NY
8 EV208 Rangup Telur gulung Claire Robinson Chinatown Brasserie New York, NY
8 EV208 Rangup Jagung Karamel Candace Nelson Pawagam Arclight Los Angeles, CA
8 EV208 Rangup Black Bass Ted Allen Le Bernardin New York, NY
8 EV208 Rangup Flo's Fried Clam Roll Chris Cosentino Flo's Clam Shack Middletown, Pulau Rhode
8 EV208 Rangup Ikan dan Kerepek Segar Beau MacMillan Flo's Clam Shack Middletown, Pulau Rhode
9 EV209 The Classics Pai periuk ayam Giada De Laurentiis Sudu Kayu Los Angeles
9 EV209 The Classics Kek Cawan Pisang Ted Allen Lorong Mentega New York, NY
9 EV209 The Classics Kentang lenyek Robert Irvine Parc Philadelphia, PA
9 EV209 The Classics Anjing Cili Marc Summers Carneys Los Angeles, CA
9 EV209 The Classics Drum Louisiana yang dihitamkan Aarón Sánchez Dapur Louisiana K-Paul New Orleans, LA
9 EV209 The Classics Daging Daging Ina Garten Rumah 1770 East Hampton, NY
9 EV209 The Classics Prime Rib Brian Boitano Rumah Perdana Rib San Francisco, CA
9 EV209 The Classics Veal Parmigiano Emeril Lagasse Il Vagabondo New York, NY
10 EV210 Keseronokan Bersalah Kuah Frites Michael Symon Kedai Rumah Hijau Cleveland, OH
10 EV210 Keseronokan Bersalah Puding Roti Sunny Anderson Restoran Ibu New Orleans, LA
10 EV210 Keseronokan Bersalah Clam Chowdah Beau MacMillan Cabby Shack Plymouth, MA
10 EV210 Keseronokan Bersalah Kek Coklat Strip House Michael Psilakis Rumah Steak Strip House New York, NY
10 EV210 Keseronokan Bersalah Quiche Lorraine Donatella Arpaia Kedai Roti Bouchon New York, NY
10 EV210 Keseronokan Bersalah Surf dan Turf Claire Robinson Restoran Iris Memphis, Tennessee
10 EV210 Keseronokan Bersalah Bar B Q Pizza Lisa Lillien Restoran Pete dan Sam Memphis, Tennessee
10 EV210 Keseronokan Bersalah Pai Bom Baltimore Duff Goldman Pai yang Lazat Baltimore, MD
11 EV211 Panas dan Pedas Ketam Panas dan Pedas Tyler Florence Taman Pulau Pinang San Francisco
11 EV211 Panas dan Pedas Jambalaya Pasta Pat Neely dan Gina Neely Raz'z Bar and Grill Nashville, Tennessee
11 EV211 Panas dan Pedas Ais Krim Queen City Cayenne Ryan D'Agostino Aiskrim Jeni's Splendid Columbus, Ohio
11 EV211 Panas dan Pedas Babi Harimau Menangis Batu Curtis Jitlada Los Angeles
11 EV211 Panas dan Pedas Kari Udang dan Ikan Pedang Ina Garten Roti & amp; Ikan Sagaponack, New York
11 EV211 Panas dan Pedas Nasi Nasi dengan Hominy, Kimchi, dan Pedas Babi Pedas Art Smith Perut Bandar Chicago
11 EV211 Panas dan Pedas Koktel Udang Ray Lampe Steak House St. Elmo Indianapolis, IN
11 EV211 Panas dan Pedas Mircha Ka Salan Ted Allen Devi New York, NY
12 EV212 Sama sekali tidak dijangka Sage and Bleu Cheese Guacamole Michael Symon Dapur Lopez Southwestern Cleveland, Ohio
12 EV212 Sama sekali tidak dijangka Bar Goreng Goreng Sunny Anderson Bateri Garam & amp New York, NY
12 EV212 Sama sekali tidak dijangka Telur Mawar Kucing Cora Roti D'Angelo Santa Barbara, California
12 EV212 Sama sekali tidak dijangka Ais Krim Prosciutto Chris Cosentino Humphry Slocombe San Francisco, CA
12 EV212 Sama sekali tidak dijangka Sakit hati Michael Psilakis Yang Moden New York, NY
12 EV212 Sama sekali tidak dijangka Soutzoukakia Aaron McCargo Jr. Evvia Estiatorio Palo Alto, California
12 EV212 Sama sekali tidak dijangka Belut Berkaca Claire Robinson Bilik Isnin New York, NY
12 EV212 Sama sekali tidak dijangka Kacang Kacang Hitam Goreng Alton Brown Bergembiralah Roswell, Georgia
13 EV213 Kesempurnaan Sejuk Bar Eskimo SRG Giada De Laurentiis Snake River Grill Lubang Jackson, WY
13 EV213 Kesempurnaan Sejuk Liliko'i Creme Brulee Marc Summers Rumah Ikan Mama Paia, HI
13 EV213 Kesempurnaan Sejuk Pai Peti Ais Lemon Kucing Cora Crystal Grill Greenwood, MS
13 EV213 Kesempurnaan Sejuk Api dan Ais Ceviche Batu Curtis Ola @ The Sanctuary Hotel Pantai Miami, FL
13 EV213 Kesempurnaan Sejuk Sandwic ais krim Donatella Arpaia Piatianni Ristorante Brooklyn, NY
13 EV213 Kesempurnaan Sejuk Sandwic Salad Telur Adam Gertler Euro Pane Pasadena, CA
13 EV213 Kesempurnaan Sejuk Fasih dalam Puding Nasi Toast Perancis Lisa Lillien Beras ke Kekayaan New York, NY
13 EV213 Kesempurnaan Sejuk Lobster Roll Duff Goldman Restoran Keluarga PJ Wellfleet, MA
Episod Tunjukkan Nombor Topik Item Chef / Tuan Rumah Restoran Lokasi
1 EV301 Panggang Daging babi Mongolia Bobby Flay Mustard's Grill Napa, CA
1 EV301 Panggang Tiram panggang Adam Gertler Restoran Makanan Laut Drago Metairie, LA
1 EV301 Panggang Kambing Daging Australia Ted Allen Rathbun's Atlanta, GA
1 EV301 Panggang Tomahawk Chop Duff Goldman Loneome Dove Western Bistro Fort Worth, TX
1 EV301 Panggang Filet Daging Bakar dengan Adobado Kopi Hancur Michael Chiarello RDG Grill + Bar Annie Houston, TX
1 EV301 Panggang Tulang rusuk pendek daging sapi BBQ Korea Beau MacMillan Chosun Galbee Los Angeles, CA
1 EV301 Panggang Kerang Pemanggang Bakar Kucing Cora Rumah Ranch Ojai, California
1 EV301 Panggang Petua Rib Babi Guy Fieri Tom's Bar B Q & amp Deli Memphis, Tennessee
2 EV302 Cukup Tidak Tertahankan Roti lekat Bobby Flay Flour Bakery & amp Cafe Boston, Massachusetts
2 EV302 Cukup Tidak Tertahankan Goreng Kentang Manis Berempah Kucing Cora Kabin Beano Avon, CO
2 EV302 Cukup Tidak Tertahankan Keju panggang dengan tulang rusuk pendek Adam Gertler The Foundry on Melrose Los Angeles, CA
2 EV302 Cukup Tidak Tertahankan Toro Tartare Duff Goldman Morimoto New York, NY
2 EV302 Cukup Tidak Tertahankan Sosej Boudin Chris Cosentino Cochon Butcher New Orleans, LA
2 EV302 Cukup Tidak Tertahankan Ayam Panggang Seluruh Alex Guarnaschelli Craigie di Main Cambridge, MA
2 EV302 Cukup Tidak Tertahankan Chop Country Red Wattle Frank Bruni Rumah Bukit Cuka Brooklyn, NY
2 EV302 Cukup Tidak Tertahankan Ketam Cioppino Guy Fieri Kedai Duarte Pescadero, CA
3 EV303 Kegemaran Wilayah Pierogi Michael Symon Sokolowski Cleveland, OH
3 EV303 Kegemaran Wilayah Budak Po Udang Alex Guarnaschelli Restoran Domilise New Orleans, LA
3 EV303 Kegemaran Wilayah Pai Krim Boston Beau MacMillan Omni Parker House Boston, MA
3 EV303 Kegemaran Wilayah Keju Pimento dengan Flatbread Tyler Florence Magnolia Charleston, SC
3 EV303 Kegemaran Wilayah Cheesesteak Marc Summers Tony Luke's Philadelphia, PA
3 EV303 Kegemaran Wilayah Makan Malam Pantai Michael Psilakis Pound Lobster Young Belfast, AKU
3 EV303 Kegemaran Wilayah Musubi Aida Mollenkamp Mana Bu Honolulu, HI
3 EV303 Kegemaran Wilayah Wieners panas Guy Fieri Sistem Olneyville NY Providence, RI
4 EV304 Gigi manis Beton (Beku Beku) Bobby Flay Ted Drewes Saint Louis, Missouri
4 EV304 Gigi manis Donut PB & ampJ Pat Neely dan Gina Neely Tanaman Donut New York, NY
4 EV304 Gigi manis Pokok Buah Gairah Robert Irvine Syarikat Makanan Laut Atlantik Alpharetta, Georgia
4 EV304 Gigi manis Kek Vanilla Cream Meringue (Meringata Alla Crema) Claire Robinson Cipriani New York, NY
4 EV304 Gigi manis Nutella Crepe dengan Strawberry dan Pisang Beau MacMillan FlipHappy Crepes Austin, Texas
4 EV304 Gigi manis Sant Ambroeus (Kek Coklat Mousse) Rocco DiSpirito Sant Ambroeus New York, NY
4 EV304 Gigi manis Double Pain Au Chocolat David Myers Tartine Bakery San Francisco
4 EV304 Gigi manis Popcorn dan Kacang Tanah Michael Symon Michael Asli Miami, Florida
4 EV304 Gigi manis Tangerine Creamsicle / Poptarts buatan sendiri Scott Conant Michael Asli Miami, Florida
4 EV304 Gigi manis Poptarts buatan sendiri Frank Bruni Michael Asli Miami, FL
5 EV305 Burger Burger keju Bobby Flay J.G. Tembikai New York, NY
5 EV305 Burger Burger Gaya Kerbau Crunchified Claire Robinson Istana Burger Bobby Paramus, NJ
5 EV305 Burger Burger Cricket dengan Cili Hijau Aarón Sánchez Kriket Cherry Denver, CO
5 EV305 Burger Burger Phat dengan Bacon dan Keju Tyler Florence Burger Mutiara Phat Mill Valley, California
5 EV305 Burger Double Cheeseburger Anne Burrell Rumah Umum Holeman & amp Finch Atlanta, Georgia
5 EV305 Burger Burger Lamb Chargrilled Frank Bruni The Breslin New York, NY
5 EV305 Burger Burger Asal Geoffrey Zakarian Makan tengah hari Louis New Haven, CT
5 EV305 Burger Farmger Veggie Burger Duff Goldman Farm Cafe Portland, ATAU
6 EV306 Selera makan Lasagnet con Ragu di Crostacei Bobby Flay Bartolotta Las Vegas, NV
6 EV306 Selera makan Ladu Sup Bawang Perancis Claire Robinson Sosial Stanton (Tertutup) New York, NY
6 EV306 Selera makan Cheesecake Udang dan Buaya Adam Gertler Kafe Jacques-Imo New Orleans, LA
6 EV306 Selera makan Popover Tyler Florence Steak BLT New York, NY
6 EV306 Selera makan Telur Kuning Carpaccio Scott Conant Sra. Martinez Miami, FL
6 EV306 Selera makan Kentang Sejuk Kentang Panas Ted Allen Alinea Chicago, IL
6 EV306 Selera makan Cumi Melissa d'Arabian Kafe Ungu dan Bar Wain Kirkland, WA
6 EV306 Selera makan Siput Burgundy Duff Goldman Charleston Baltimore, MD
7 EV307 Di dalam mangkuk Mie Tarik Tangan dengan Daging Sapi Guy Fieri Mie Tarik Tangan yang Sedap New York, NY
7 EV307 Di dalam mangkuk Tarikh Chorizo-Stuffed Chris Cosentino Avec Chicago, IL
7 EV307 Di dalam mangkuk Kentang Gnocchi dengan Ketam Biru dan Périgord Truffle Aarón Sánchez Restoran Ogos New Orleans, LA
7 EV307 Di dalam mangkuk Tiramisu a la Mexicana Robert Irvine Lolita Philadelphia, PA
7 EV307 Di dalam mangkuk Borscht Ukraine Ted Allen Veselka New York, NY
7 EV307 Di dalam mangkuk Granola Organik dengan Buah dan Yogurt Organik Straus Tyler Florence Kafe Fanny Berkeley, California
7 EV307 Di dalam mangkuk Sup Miso Cendawan Alex Guarnaschelli Restoran Miyake Portland, Maine
7 EV307 Di dalam mangkuk Cili Sunny Anderson Cili Sebenar Milwaukee, WI
7 EV307 Di dalam mangkuk Cili Duff Goldman Pulau Coney Nasional Detroit, Michigan
8 EV308 Khazanah Tersembunyi Keju panggang dan sup tomato Tyler Florence Kafe Syarikat Perdagangan Muir Woods Mill Valley, California
8 EV308 Khazanah Tersembunyi Lau Lau Sunny Anderson Super J's Kaaloa Kapten Cook, Hawaii
8 EV308 Khazanah Tersembunyi Falafel Omelet Hoagie Robert Irvine A & ampM Halal Philadelphia, PA
8 EV308 Khazanah Tersembunyi Bacon mendesis Michael Psilakis Rumah Steak Peter Luger Brooklyn, NY
8 EV308 Khazanah Tersembunyi Paris Texas Tacos Adam Gertler Selamat Taco Dallas, TX
8 EV308 Khazanah Tersembunyi Burger Kucing Cora The Hitching Post II Buellton, California
8 EV308 Khazanah Tersembunyi Kalamata Beau MacMillan Kilang Zaitun Queen Creek Queen Creek, Arizona
8 EV308 Khazanah Tersembunyi Ayam goreng Ted Allen Jadual 52 Chicago
9 EV309 Sedap Spaghetti Ted Allen Scarpetta New York, NY
9 EV309 Sedap Puding Toffee Lekit dengan Aiskrim Bourbon Claire Robinson Colt dan Gray Denver, CO
9 EV309 Sedap Hanger Steak dengan Agrodolce Sauce Alex Guarnaschelli RAJAH Charleston, SC
9 EV309 Sedap Petua Tulang rusuk Aarón Sánchez Daddy D'z BBQ Joynt Atlanta, GA
9 EV309 Sedap Sos Kembali Kucing Cora Mayflower Cafe Jackson, MS
9 EV309 Sedap Linguini dengan Kerang Michael Psilakis Don Pepe's Vesuvio Taman Ozone, NY
9 EV309 Sedap Itik dalam Sos Biji kacang merah Michael Chiarello Topolobampo Chicago, IL
9 EV309 Sedap Ikan dengan Sos Tamarind Duff Goldman Ruang Makan Ambassador Baltimore, MD
10 EV310 Dengan Buah Salad Pepaya Hijau Chris Cosentino Keluar Pintu San Francisco, CA
10 EV310 Dengan Buah Apple Strudel Aida Mollenkamp Schmidt's San Francisco
10 EV310 Dengan Buah Kulit Jeruk / Coklat Gula-gula Pat Neely dan Gina Neely Restoran Cristina Ketchum, Idaho
10 EV310 Dengan Buah Sorbet Buah Poco Carretto Melissa d'Arabian Kafe Juanita Kirkland, Washington
10 EV310 Dengan Buah Kek Foster Pisang Jeff Henderson Bradley Ogden Las Vegas, NV
10 EV310 Dengan Buah Pastri Jambu Batu Aarón Sánchez Versailles Miami, FL
10 EV310 Dengan Buah Spek Nanas Goreng Michael Chiarello Frasca Boulder, Colorado
10 EV310 Dengan Buah Payudara Itik dengan Buah Kompot Ted Allen Locanda Vini & amp Olli Brooklyn, NY
11 EV311 Dihiris Pizza Colatura Di Alici Rachael Ray Motorino Brooklyn, NY
11 EV311 Dihiris Pai Olallieberry Marc Summers Linn dari Cambria Cambria, CA
11 EV311 Dihiris Gyro dengan Sos Krim Feta Kucing Cora Restoran Keifers Jackson, MS
11 EV311 Dihiris Salad BLT dengan Tomato Hijau Goreng Aarón Sánchez Rumah Pink Olde Savannah, Georgia
11 EV311 Dihiris Gaspe Nove Michael Psilakis Russ & amp Puteri New York, NY
11 EV311 Dihiris Smetannik (Kek Krim Asam) Alex Guarnaschelli Bakeri La Brioche Cafe New York, NY
11 EV311 Dihiris Tumpukan Cendawan panggang Frank Bruni Restoran O-Ya Boston, Massachusetts
11 EV311 Dihiris Charcuterie de la Maison Duff Goldman Gereja & amp Los Angeles
12 EV312 Perjamuan Terakhir Menu Rasa Pasta Chef Michael Symon Vetri Ristorante Philadelphia, Pennsylvania
12 EV312 Perjamuan Terakhir Tiram dan Mutiara Kucing Cora Dobi Perancis Yountville, California
12 EV312 Perjamuan Terakhir Lobster Tail & amp; Sfogliatella Alex Guarnaschelli Kedai Roti Ferrara New York, NY
12 EV312 Perjamuan Terakhir Bebek Tekan (Dihentikan) Ted Allen Daniel NYC New York, NY
12 EV312 Perjamuan Terakhir Sandwic BBQ Babi Cincang Claire Robinson BBQ Paynes Memphis, TN
12 EV312 Perjamuan Terakhir Piza Rocco DiSpirito Umberto's New Hyde Park New Hyde Park, New York
12 EV312 Perjamuan Terakhir Ayam Pan Goreng Simon Majumdar Restoran & Bar Stroud Fairway, Kansas
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Lime Fizz Michael Symon Bilik Velvet Tango Cleveland, Ohio
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Grapefruit Margarita Claire Robinson Barrio Chino New York, NY
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Penembak Scallion Lobster Melissa d'Arabian Abakus Dallas, Texas
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Kopi Ireland Tyler Florence Kafe Buena Vista San Francisco
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Kopi Ais Kyoto Chris Cosentino Syarikat Kopi Botol Biru Oakland, California
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Gin Blossom Ted Allen Kelab Clover Brooklyn, NY
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Mojito herba Anne Burrell Daddy O's Bar New York, NY
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Soda Coklat Marc Summers Es Krim Franklin Fountain Philadelphia, PA
13 EV313 Perkara Terbaik Yang Pernah Saya Minum Soda Telur Mesir Duff Goldman Aiskrim Franklin Fountain Philadelphia, PA
Episod Tunjukkan Nombor Topik Item Chef / Tuan Rumah Restoran Lokasi
1 EV0401 Berdekatan dengan rumah Panen Pizza Rachael Ray Tuai Queensbury, NY
1 EV0401 Berdekatan dengan rumah Anjing Char Ted Allen Bulatan Wiener Chicago, IL
1 EV0401 Berdekatan dengan rumah Daging Sapi Machaca Aarón Sánchez Restoran Mexico Kiki El Paso, Texas
1 EV0401 Berdekatan dengan rumah Branzino Seluruh Panggang dalam Garam Laut Wolfgang Puck Angelini Osteria Los Angeles
1 EV0401 Berdekatan dengan rumah Kek Lapis Kelapa Anne Burrell Smith & amp; Wollensky New York, NY
1 EV0401 Berdekatan dengan rumah Sandwic Daging Peppered Marc Summers Shapiro's Deli Indianapolis, Indiana
1 EV0401 Berdekatan dengan rumah Muffin Inggeris Michael Chiarello Model Kedai Roti Helena, California
1 EV0401 Berdekatan dengan rumah Sup Bawang Perancis Guy Fieri Kayu Crickle Santa Rosa, California
2 EV0402 Bang untuk Buck Sandwic Dipped Perancis Wolfgang Puck Philippe, Yang Asal Los Angeles
2 EV0402 Bang untuk Buck Selamat Hari Sarapan $ 6 Melissa d'Arabian Toulouse Petit Seattle, Washington
2 EV0402 Bang untuk Buck Menu Rasa Chef $ 15 (Empat Kursus) Chris Cosentino Tuan Pollo San Francisco
2 EV0402 Bang untuk Buck Makan Malam Stik $ 15 (Istimewa Isnin Malam) Pat Neely & amp; Gina Neely Steak House Kedai Butik Memphis, Tennessee
2 EV0402 Bang for the Buck Perjudian Istimewa Eric Greenspan Mr Lucky 24/7 Las Vegas, Nevada
2 EV0402 Bang untuk Buck Roti lekat Beau MacMillan Penginapan El Chorro Paradise Valley, Arizona
2 EV0402 Bang untuk Buck Sandwic Steak Philly Cheese Troy Johnson Stok Donovan & Rumah Chop San Diego, California
2 EV0402 Bang untuk Buck Bibim-Bop Alton Brown Hankook Taqueria Atlanta, Georgia
3 EV0403 Berkacang Kacang Pretzel Coklat Putih Tersebar Tyler Florence Sebarkan (Tutup) San Diego, California
3 EV0403 Berkacang Knafeh Sunny Anderson Tanoreen Brooklyn, New York
3 EV0403 Berkacang Marzipan Ted Allen Kedai Roti Sweden Chicago, IL
3 EV0403 Berkacang Boston Bibb & Mache Salad Duff Goldman Ara Charlestown, MA
3 EV0403 Berkacang Dixies Coklat Gelap Alex Guarnaschelli Dapur gula-gula Richardson Deerfield, Massachusetts
3 EV0403 Berkacang Aji De Gallina Giada De Laurentiis Mo-Chica Los Angeles
3 EV0403 Berkacang Aiskrim Butter Pecan Michael Psilakis Kilang Ais Krim Brooklyn Brooklyn, New York
3 EV0403 Berkacang Kopi Macaron Wolfgang Puck Patisserie Payard Las Vegas, NV
4 EV0404 Di Deli Baju kurung Duff Goldman Edmart Deli Pikesville, MD
4 EV0404 Di Deli Mie Kugel Ted Allen Manny's Cafeteria and Delicatessen Chicago, IL
4 EV0404 Di Deli Kegemaran Jimmy Claire Robinson Jimmy & amp; Drew's Boulder, Colorado
4 EV0404 Di Deli Sandwic Daging Kornet Marc Summers Brent's Deli Northridge, California
4 EV0404 Di Deli Junk Yard Khas Adam Gertler Sarcone's Deli Philadelphia, Pennsylvania
4 EV0404 Di Deli Segala-galanya Bagel Rocco DiSpirito Tal Bagels New York, NY
4 EV0404 Di Deli Daging lembu di Weck Geoffrey Zakarian Dapur Charlie the Butcher Williamsville, NY
4 EV0404 Di Deli Sandwic Salad Herring Salad Alton Brown Gandum Barney New York, NY
5 EV0405 Di bawah Balut Crepes Alton Brown Creperie Beau Monde Philadelphia, PA
5 EV0405 Di bawah Balut Daging Babi Bacon Rocco DiSpirito Pekerja Sahaja New York, NY
5 EV0405 Di bawah Balut Agnolotti Sunny Anderson Veni Vidi Vici Atlanta, Georgia
5 EV0405 Di bawah Balut Basteeya Chris Cosentino Aziza San Francisco
5 EV0405 Di bawah Balut Ripienone Calzone Scott Conant Fratelli La Bufala Miami, Florida
5 EV0405 Di bawah Balut Dolmades Yialantzi Alex Guarnaschelli Restoran Agnanti Astoria, NY
5 EV0405 Di bawah Balut Squab dengan Selada Chuck Hughes Tuan Chow Miami, FL
5 EV0405 Di bawah Balut Tamales Ayam Duff Goldman Tamor buatan sendiri Dorothy Hartsel, CO
6 EV0406 Kek Berjalan Kek Red Velvet Selatan Ted Allen Cake Man Raven Brooklyn, New York
6 EV0406 Kek Berjalan Kek Mondrian Chris Cosentino Kopi Botol Biru di Taman Arca Atap SFMOMA San Francisco
6 EV0406 Kek Berjalan Hoecakes Tyler Florence The Lady & amp Sons Savannah, Georgia
6 EV0406 Kek Berjalan Kek Coklat tanpa tepung Aarón Sánchez Tepung kek Louisville, KY
6 EV0406 Kek Berjalan Kek Carmel Pecan Pound Pat Neely & amp; Gina Neely Kek Chambers & Cookies Kansas City, Missouri
6 EV0406 Kek Berjalan Kek Dulce De Leche Marcela Valladolid Pencuci mulut Luar Biasa San Diego, California
6 EV0406 Kek Berjalan Pai Whoopie Chuck Hughes Bakeri Dua Kucing Lemak Portland, Maine
7 EV0407 Dengan Sumpit Mie Mabuk dengan Ayam Giada De Laurentiis Wazuzu Las Vegas, Nevada
7 EV0407 Dengan Sumpit Daging A & ampM Crispy Daging Duff Goldman Cafe Zen Baltimore, Maryland
7 EV0407 Dengan Sumpit Salad Cumi Rangup Anne Burrell Benua Philadelphia, PA
7 EV0407 Dengan Sumpit Akamaru Ramen Moden Claire Robinson Ippudo New York, NY
7 EV0407 Dengan Sumpit Ketam Raja Tempura Alaskan Beau MacMillan Ekor kuning Las Vegas, Nevada
7 EV0407 Dengan Sumpit Udang licin Adam Gertler Yang Chow Los Angeles
7 EV0407 Dengan Sumpit Filet Lamb Crispy dengan Cili Cumin Frank Bruni Gourmet Szechuan New York, NY
7 EV0407 Dengan Sumpit Mengejek Eel Alton Brown Kerikil Tunggal Burlington, VT
8 EV0408 Yang saya syukuri Sandwic Turki yang ditarik Claire Robinson Surga Babi Nashville, Tennessee
8 EV0408 Yang saya syukuri Cheesecake Ubi Keledek Jeff Henderson Harriet's Cheesecakes Inglewood, California
8 EV0408 Yang saya syukuri Cranberry Preserves Pat Neely & amp; Gina Neely Three Square Grill Portland, Oregon
8 EV0408 Yang saya syukuri Makan Malam Turki Tiga Kursus Michael Psilakis Gotham Bar and Grill New York, NY
8 EV0408 Yang saya syukuri Sandwic Hebat Turki Alex Guarnaschelli Peruntukan Nantucket, Massachusetts
8 EV0408 Yang saya syukuri Ladu Sayuran Mandoo Kucing Cora Jalan Susan Feniger's Los Angeles
8 EV0408 Yang saya syukuri Menghancurkan Labu Martini Troy Johnson Geran Bakar San Diego, California
8 EV0408 Yang saya syukuri Kek Sandwic Victoria Robert Irvine Teh & amp; Simpati New York, NY
9 EV0409 Gila Bagus Tagliatelle Truffle Putih Wolfgang Puck Valentino Santa Monica, California
9 EV0409 Gila Bagus Pizza dengan Cendawan & Bawang Putih Sunny Anderson Di Fara Pizza Brooklyn, New York
9 EV0409 Gila Bagus Maple Budino Frank Bruni Locanda Verde New York, NY
9 EV0409 Gila Bagus Istimewa Pisang Duff Goldman Krim Fentons Oakland, California
9 EV0409 Gila Bagus Periuk Panggang Rocco DiSpirito Jar Los Angeles
9 EV0409 Gila Bagus Istimewa Marin Joe: Hamburger, Bayam & Telur Tyler Florence Marin Joe Corte Madera, California
9 EV0409 Gila Bagus Itik panggang Simon Majumdar Restoran Atas Talian New Orleans, Louisiana
9 EV0409 Gila Bagus Kek Matterhorn Giada De Laurentiis Penyerahan Manis Bakersfield, California
10 EV0410 Dengan Bawang Putih Plague Bringer Burger Adam Gertler Sudut Kuma Chicago, Illinois
10 EV0410 Dengan Bawang Putih Spaghetti dengan Sos Bawang Putih Panggang Melissa d'Arabian Kafe Bove Burlington, VT
10 EV0410 Dengan Bawang Putih Roti Bawang Putih Alex Guarnaschelli Rosarios Ristorante Boca Raton, FL
10 EV0410 Dengan Bawang Putih Sup Bawang Putih Simon Majumdar Bayona New Orleans, LA
10 EV0410 Dengan Bawang Putih Knoblewurst Michael Psilakis Katz's Deli New York, NY
10 EV0410 Dengan Bawang Putih Udang Bawang Putih Rocco DiSpirito Bar Minuman Schiller New York, NY
10 EV0410 Dengan Bawang Putih Bawang Putih Naan Eric Greenspan Al-Noor Lawndale, California
10 EV0410 Dengan Bawang Putih Separuh Ayam dengan Sos Bawang Putih Duff Goldman Ayam Zankou Los Angeles
11 EV0411 Saya Pernah Membuat Cuti Pelbagai Resipi Oleh Tuan Rumah Tiada restoran Tiada lokasi
12 EV0412 Pada Tongkat Jagung panggang Mexico Tyler Florence Kafe Habana New York, NY
12 EV0412 Pada Tongkat Lollipop Trio Adam Gertler Stefan's di L.A. Farm Santa Monica, California
12 EV0412 Pada Tongkat Anjing Jagung (Hari Peringatan, 4 Julai, dan Hari Pekerja sahaja) Claire Robinson Goncang Shack Miami, Florida
Episod Tunjukkan Nombor Topik Item Chef / Tuan Rumah Restoran Lokasi
1 EV0501 Kombo Biskut dan Kuah Michael Simon Lucky's Cafe Cleveland, OH
1 EV0501 Kombo Spaghetti dan Bakso (Ahad Sahaja) Anne Burrell Anak Dara Tambahan New York, NY
1 EV0501 Kombo Daging Kornet dan Kubis Adam Gertler Kafe Franklin Boston, MA
1 EV0501 Kombo Pastrami Reuben dan Sup Mie Ayam Ted Allen Hidangan Hidangan Katzinger Columbus, OH
1 EV0501 Kombo Ikan dan Kerepek Bir Marc Summers The Dandelion Philadelphia, Pennsylvania
1 EV0501 Kombo Ayam dan Wafel Duff Goldman Roscoe's House of Chicken 'N Waffles Los Angeles
1 EV0501 Kombo Acar Tembikai dan Babi Rangup Roger Mooking Ketam Lemak (Tertutup) New York, NY
1 EV0501 Kombo Gula di Salji Alton Brown Ladang Keluarga Bragg Montpelier Timur, VT
2 EV0502 Ayam goreng Ayam goreng Alton Brown Kedai Negara Lama Lorman, MS
2 EV0502 Ayam goreng Ayam goreng Claire Robinson Ayam Goreng Panas & Pedas Gus's World Mason, Tennessee
2 EV0502 Ayam goreng Ayam Goreng Southern Brown Beau MacMillan Kafe Golden Rule Puan White Phoenix, Arizona
2 EV0502 Ayam goreng Ayam goreng Melissa D'Arabian Rumah Makan Ayam Babe Roanoke, Texas
2 EV0502 Ayam goreng Ayam goreng Robert Irvine Cik Tootsies Soul Food Cafe Philadelphia, PA
2 EV0502 Ayam goreng Ayam Goreng Mama Els Scott Conant Ayam Desa Bukit New York, NY
2 EV0502 Ayam goreng Ayam goreng Roger Mooking Rumah Wilkes Savannah, Georgia
2 EV0502 Ayam goreng Ayam Goreng Kelapa Michael Simon Ayam Cha Cha Santa Monica, California
3 EV0503 Berasap Tulang Belakang Bayi 17th Street Bar & amp Grill Marion, Illinois
3 EV0503 Berasap Sakura Merokok Hamachi Sashimi Oishi Boston Boston, MA
3 EV0503 Berasap Potongan Babi Besar Terumbu Houston, TX
3 EV0503 Berasap Wira Mutzin Merokok (Mozzarella) Vito's Italian Deli Hoboken, NJ
3 EV0503 Berasap Bar merokok B-Q Turki Big Bob Gibson Bar-B-Q Decatur, AL
3 EV0503 Berasap Tiram Salai Teh Desnuda New York, NY
3 EV0503 Berasap Roti Jagung Bacon berasap Restoran Husk Charleston, SC
3 EV0503 Berasap Makan Malam Ikan Mullet Ikan Ted Peters terkenal ikan salai, Inc. Pasadena Selatan, FL
4 EV0504 Lebih Baik Dari Tambang Pollo Al Forno (Ayam Panggang) Barbuto New York, NY
4 EV0504 Lebih Baik Dari Tambang Wafel Beludru Merah The Waffle Los Angeles
4 EV0504 Lebih Baik Dari Tambang Stik Dunigan The Pink Adobe Santa Fe, New Mexico
4 EV0504 Lebih Baik Dari Tambang Gaya Ikan Hirisan Szechuan Rumah Pangsit Gourmet Boston, Massachusetts
4 EV0504 Lebih Baik Dari Tambang Samosas Rumah Samosa Los Angeles
4 EV0504 Lebih Baik Dari Tambang Pulau Fromage Blanc "Cheesecake" Bar Pencuci Mulut Chikalicious New York, NY
4 EV0504 Lebih Baik Dari Tambang Arozz A Banda Con Gambas Paella Jaleo Washington DC
4 EV0504 Lebih Baik Dari Tambang Kek Tres Leche Kuba Kuba Richmond, VA
5 EV0505 las vegas Tamale Jagung Panggang Udang Harimau Mesa Grill (Istana Caesars) Las Vegas, NV
5 EV0505 las vegas Catfish Sloppy Joe (waktu makan tengah hari sahaja) Makanan Laut RM (Teluk Mandalay) Las Vegas, NV
5 EV0505 las vegas Chili Rubbed Double Rib Eye Restoran Steak SW (Wynn) Las Vegas, NV
5 EV0505 las vegas Ayam Scarpariello Rao's (Istana Caesars) Las Vegas, NV
5 EV0505 las vegas Nasi Goreng Dua Puluh Sayur The Cosmopolitan Las Vegas, NV
5 EV0505 las vegas Nam Prik Ong Teratai Siam Las Vegas, NV
5 EV0505 las vegas Satay Of Chilean Bass Tao Asian Bistro (The Venetian) Las Vegas, NV
5 EV0505 las vegas La Langoustine L'Atelier de Joel Robouchon Las Vegas, Nevada
6 EV0506 Perjalanan jalan raya Tater Tots Lori Grill 'Em All Los Angeles
6 EV0506 Perjalanan jalan raya Gyro Gyros Steve Cleveland, Ohio
6 EV0506 Perjalanan jalan raya Kentang tumbuk Lobster Perdana 44 Barat Di Greenbrier Mata Air Sulfur Putih, WV
6 EV0506 Perjalanan jalan raya Balut Ahi Pasar Ikan Kilauea Kauai, HI
6 EV0506 Perjalanan jalan raya Pai Pot Pizza Chicago Pizza & amp Oven Grinder Co. Chicago, IL
6 EV0506 Perjalanan jalan raya Ayam barbeku Churrascaria Novo Mundo New Bedford, MA
6 EV0506 Perjalanan jalan raya Salvadoran Burrito Bueno Y Sano Amherst, MA
6 EV0506 Perjalanan jalan raya Roasted Van Vooren Ranch Pheasant Restoran Fearing Dallas, TX
7 EV0507 Ketinggalan zaman Tiram Rockefeller Grand Central Oyster Bar & amp Restaurant New York, NY
7 EV0507 Ketinggalan zaman Salad Cincang Asli Jean Leon La Scala Beverly Hills, California
7 EV0507 Ketinggalan zaman Burger Mo-Fo Tempat Ray Kent, Ohio
7 EV0507 Ketinggalan zaman Filet Pasir Pasir (ikan) Tadich Grill San Francisco, California
7 EV0507 Ketinggalan zaman Kentang Souffle (Pommes Souffle) Galatoire's New Orleans, Louisiana
7 EV0507 Ketinggalan zaman Sup Lada Hindia Barat Kedai Bandar Philadelphia, PA
7 EV0507 Ketinggalan zaman Queso Flameado Ninfa Asli dalam Navigasi Houston, TX
7 EV0507 Ketinggalan zaman 22 Ounce Strip Sirloin Steak House Bern Tampa, FL
7 EV0507 Ketinggalan zaman Truffle Mentega Kacang Coklat Steak House Bern Tampa, Florida
8 EV0508 Aiskrim Toffee Banofi Sundae Ais Krim Sweet Republic Scottsdale, Arizona
8 EV0508 Aiskrim Torta Gelato dengan Coklat dan Pistachio Bulgarini Gelato Altadena, California
8 EV0508 Aiskrim Gadis Gibson Kedai dan Restoran Ais Krim Farrell (Tutup) Mission Viejo, California
8 EV0508 Aiskrim Panas Fudge Sundae Penyeludup Ais Krim Dennis, MA
8 EV0508 Aiskrim Bola Pecan Cafe Pasifik Dallas, TX
8 EV0508 Aiskrim Kekacang Coklat & Mentega kacang dengan Ais Krim Vanilla Perdana Satu Dua Belas Miami, FL
8 EV0508 Aiskrim Bourbon Apel Cranberry Miso Marcona Almond Maple Fat Gelato Gadis & Kambing Chicago, IL
8 EV0508 Aiskrim Sandwic ais krim Coklat Jacques Torres Brooklyn, NY
9 EV0509 Kegemaran Perancis Raclette Savoyarde Le Pichet Seattle, WA
9 EV0509 Kegemaran Perancis Foie Gras Terrine dengan Ara Perap Everest Chicago
9 EV0509 Kegemaran Perancis Steak Frites Solbar Calistoga, California
9 EV0509 Kegemaran Perancis Gratin de Macaroni Vin Rouge Durham, North Carolina
9 EV0509 Kegemaran Perancis Shortrib Daging Sapi Lucques Los Angeles
9 EV0509 Kegemaran Perancis Azuki Cream Croissant Japonaise Boston, Massachusetts
9 EV0509 Kegemaran Perancis Crawfish Etouffee Restoran Robin Henderson, Louisiana
9 EV0509 Kegemaran Perancis Kek Mille Crepes Lady M Konfeksi New York, NY
10 EV0510 Luar Biasa Steak Ultimate & Slider Telur Society Cafe di Encore Las Vegas, NV
10 EV0510 Luar Biasa Pasta Lobster "Begula" Michel Richard Citronelle (Tutup) Washington DC
10 EV0510 Luar Biasa Reuben Eggroll Pub Ireland Mcguire Pensacola, FL
10 EV0510 Luar Biasa Roti Bakar Telur Truffled Cafe Ino (Tutup) New York, NY
10 EV0510 Luar Biasa Kaki Hi-Lemon Meringue Pie Kafe Blue Springs Highland, IL
10 EV0510 Luar Biasa "Bacon dan Telur" Picholine New York, NY
10 EV0510 Luar Biasa Huevos Barbacoa Con Chile D'arbol Salsa Kafe Pasqual's Santa Fe, New Mexico
10 EV0510 Luar Biasa Souffle Strawberry Kafe Jacqueline San Francisco, California
11 EV0511 Makanan Jari Kerepek Acar Goreng Blue Ridge Grill Atlanta, Georgia
11 EV0511 Makanan Jari Sayap Sos Ikan Vietnam Ike Pok Pok Portland, ATAU
11 EV0511 Makanan Jari Kerepek Kentang Barbeku dengan Keju Biru & amp Bacon Dip Asap Biru New York, NY
11 EV0511 Makanan Jari Minum petang Adolphus Dallas, Texas
11 EV0511 Makanan Jari Dorowot Makanan mengikut Genet Los Angeles
11 EV0511 Makanan Jari Ravioli panggang (pesanan dalam talian) Ravioli Mama Toscano Louis, Missouri
11 EV0511 Makanan Jari Pizza Gateway of India Bombay Pizza Co. Houston, Texas
11 EV0511 Makanan Jari Bola Matzoh Balut Bacon The Gorbals Los Angeles
12 EV0512 Makanan jalanan Escargot Puff Lollipop Spencer Dalam Perjalanan San Francisco, California
12 EV0512 Makanan jalanan Elk Jalapeño Cheddar Brat Anjing Gourmet Biker Jim Denver, CO
12 EV0512 Makanan jalanan Malasadas dengan Haupia Filling Leonard's Malasadamobile Honolulu, HI
12 EV0512 Makanan jalanan Wafel Kelazatan Besar Wafel & amp; Dinges New York, NY
12 EV0512 Makanan jalanan Tortas Ahogadas El Gallito Chula Vista, California
12 EV0512 Makanan jalanan H-100's (Tater Tots) Bakar 'Em All Los Angeles
12 EV0512 Makanan jalanan Gelangsar Perut Babi Ladang Itik Ganjil Ke Trailer Austin, TX
12 EV0512 Makanan jalanan The Asin Pimp Lori Aiskrim Big Gay New York, NY
13 EV0513 Kegemaran Kanak-kanak Pizza Keju Restoran Mimi's Pizza & amp New York, NY
13 EV0513 Kegemaran Kanak-kanak Sandwic Bologna goreng Ruang Rehat Andre Toledo, Ohio
13 EV0513 Kegemaran Kanak-kanak Nanas Cupcake terbalik Kek Warganegara San Francisco, California
13 EV0513 Kegemaran Kanak-kanak Cavatelli Restoran Bucci Berea, Ohio
13 EV0513 Kegemaran Kanak-kanak Sandwic Sup dan Babi Babi Alan Wong Honolulu, HI
13 EV0513 Kegemaran Kanak-kanak Frito Pie Lima & Dime Santa Fe, New Mexico
13 EV0513 Kegemaran Kanak-kanak Bissel Mussel Dobson's Bar & amp Restaurant San Diego, California
13 EV0513 Kegemaran Kanak-kanak Gula gula kapas Empat musim New York, NY
Episod Tunjukkan Nombor Topik Item Restoran Lokasi
1 EV0601 Semua orang Amerika Ayam Bar-B-Q, Restoran Bar-B-Q King Drive-In Charlotte, NC
1 EV0601 Semua orang Amerika Hot Dog (dengan mentega kacang chunky, sos panas sriracha dan "makanan jeruk asing") Anjing Selamat Cleveland, OH
1 EV0601 Semua orang Amerika Cheesecake (gaya New York) Restoran Junior Brooklyn, NY
1 EV0601 Semua orang Amerika Pai Epal Karamel Asin Empat & Dua Puluh Burung Hitam Brooklyn, NY
1 EV0601 Semua orang Amerika Beef Wellington Chez Francois Vermilion, OH
1 EV0601 Semua orang Amerika Kek lobak merah Kek Carrot Lloyd's Bronx, NY
1 EV0601 Semua orang Amerika Curd Cheese Goreng (dibakar bir) Kedai Old Fashioned Madison, WI
1 EV0601 Semua orang Amerika Paradise Hot Brown Lynn's Paradise Cafe Louisville, KY
2 EV0602 New Orleans Beignet & Kopi Chicory Cafe Beignet New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Gumbo Z'herbes Restoran Dooky Chase New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Makan Malam Lele Goreng Restoran Makanan Laut & Pasar Deanie New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Muffaletta Po-budak Johnny New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Souffle Puding Roti Creole (dengan sos krim wiski) Restoran Istana Komandan New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Pho Ga Masakan Vietnam Teluk Pho Tau New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Gula-gula Rom Roman Candy Company (kereta kuda) New Orleans, LA
2 EV0602 New Orleans Pai Krim Pisang Emeril Restoran Emeril New Orleans, LA
3 EV0603 Tidak kemas Jake's Sloppy Slaw Burger Keledai Mata Merah Marietta, Georgia
3 EV0603 Tidak kemas Rebus Udang Ketam Mendidih Alhambra, California
3 EV0603 Tidak kemas Sandwic Meatloaf Restoran Rye Brooklyn, New York
3 EV0603 Tidak kemas Pata rangup (kaki babi goreng) Makanan Segera Ruby Chicago, IL
3 EV0603 Tidak kemas The Godfather (sandwic keju panggang Lasagna) Melt Bar & amp Panggang Lakewood, OH
3 EV0603 Tidak kemas Asparagus Pistachio Olive Chutney Radicchio Rice Bowl Restoran Revel Seattle, WA
3 EV0603 Tidak kemas Roti & amp Coklat Bakeri Gunung Berkshire Housatonic, Massachusetts
3 EV0603 Tidak kemas Backstabber Sandwich (salad Caesar ayam dan hati artichoke dengan sos rahsia kotor) Tempat Ike San Francisco, California
4 EV0604 Sama baiknya dengan ibu Coq au vin (ayam rebus dalam anggur burgundy) Restoran La Poubelle Los Angeles
4 EV0604 Sama baiknya dengan ibu Macaroons kelapa Salty Tart Bakery (Pasar Global Midtown) Minneapolis, MN
4 EV0604 Sama baiknya dengan ibu Cili Mecco Relleno Suenos (Tutup) New York, NY
4 EV0604 Sama baiknya dengan ibu Blueberry Blintzes B & amp H Tenusu New York, NY
4 EV0604 Sama baiknya dengan ibu Soondubu Jjigae (rebusan tahu lembut) Restoran Cho Dang Gol New York, NY
4 EV0604 Sama baiknya dengan ibu Cavatelli Broccoli Rabe & amp Sosej Restoran Roc (Pindah ke Louisville, KY) New York, NY
4 EV0604 Sama baiknya dengan ibu Ayam Pedas (Sayap ayam Indonesia / Malaysia) Lukshon Culver City, California
4 EV0604 Sama baiknya dengan ibu Kaiserschmarrn (penkek Austria) Spago Beverly Hills, California
5 EV0605 Bagus Ekor Babi gaya kerbau Haiwan Los Angeles
5 EV0605 Bagus Sandwic Otak Babi Jumbo Hilltop Inn Evansville, Indiana
5 EV0605 Bagus Salad Wajah Daging Pedas & amp; TLY Makanan Terkenal di Xian New York, NY
5 EV0605 Bagus Hati Arnab & Buah Pinggang pada Roti Bakar Kenduri Houston, TX
5 EV0605 Bagus Vastedda (sandwic limpa) Focacceria Ferdinando Carroll Gardens, Brooklyn, NY
5 EV0605 Bagus St. George Vert Absinthe Sage di Aria Las Vegas, NV
5 EV0605 Bagus Venison Tartare Hotel Griffou New York, NY
5 EV0605 Bagus Taco Lidah Itik Anak Dara Tambahan Bandar Kansas, MO
6 EV0606 Burung Adalah Perkataan Turducken Alpine Steak House dan Daging Berkualiti Karl Ehmers Sarasota, FL
6 EV0606 Burung Adalah Perkataan Itik Peking Budakan New York, NY
6 EV0606 Burung Adalah Perkataan Ayam Keropok Bir Bingkai Los Angeles
6 EV0606 Burung Adalah Perkataan Tandoori Cornish Game Hen Bar snek Oxford, Mississippi
6 EV0606 Burung Adalah Perkataan Nasi Itik Aldea New York, NY
6 EV0606 Burung Adalah Perkataan Ayam a la Plancha Dovetail New York, NY
6 EV0606 Burung Adalah Perkataan Ayam Lemon yang diratakan Oleana Cambridge, Massachusetts
7 EV0607 Makan Musim Rose Petal Petit Fours Keselesaan Valerie Los Angeles
7 EV0607 Makan Musim Bar Emas Kelapa Coklat Fran Seattle, Washington
7 EV0607 Makan Musim Telur Nog Ladang Ronnybrook Ancramdale, NY
7 EV0607 Makan Musim Kek Rum Anthony's Pizza & amp Grille Altoona, PA
7 EV0607 Makan Musim Tart Garam Laut Karamel Coklat Lovin 'Oven Frenchtown, NJ
7 EV0607 Makan Musim Buche De Noel Pierre's Bridgehampton, NY
7 EV0607 Makan Musim Kek Buah Collin Street Bakery Corsicana, TX
7 EV0607 Makan Musim Kelab Bacon Bulan Zingerman's Ann Arbor, MI

Siaran asal The Best Thing I Ever Ate, Seasons 1–6, berada di The Food Network dari tahun 2009 hingga 2011. [2] Pada tahun 2018, rancangan itu beralih ke The Cooking Channel. [2] Musim 7 tidak mempunyai restoran baru. Sebaliknya, episod berdasarkan bandar seperti Chicago, Los Angeles, dan New York dengan restoran sebelumnya dari bandar-bandar tersebut dalam setiap episod.

Bermula dengan Musim 8, episod terdiri daripada restoran dan makanan baru.

Episod Tunjukkan Nombor Topik Item Chef / Tuan Rumah Restoran Lokasi
1 EV0801 Berbaloi menunggu Beef Wellington Alton Brown Marcel Atlanta, GA
1 EV0801 Berbaloi menunggu Baju kurung Ali Khan La Barbeku Austin, TX
1 EV0801 Berbaloi menunggu Pasta Sugo Beau Macmillan Tratto Phoenix, AZ
1 EV0801 Berbaloi menunggu Au Cheval Burger Geoffrey Zakarian Au Cheval Chicago, IL
1 EV0801 Berbaloi menunggu Biskut Kayu Manis Jamika Pesson Biskut Little Callie's Hot Charleston, SC
1 EV0801 Berbaloi menunggu Ayam dan nasi Roger Mooking Khao Man Gai Nong Portland, ATAU
1 EV0801 Berbaloi menunggu Ayam Panas Duff Goldman Sinar Howlin Los Angeles, CA
2 EV0802 Ciri-ciri Daging Cap Mata Rib Bobby Flay Garam & amp Saratoga Springs, NY
2 EV0802 Ciri-ciri Daging Chicharron Monti Carlo Sepanyol rosak Los Angeles, CA
2 EV0802 Ciri-ciri Daging Oxtail Dewan Carla Tukang Masak dan Kapten Brooklyn, NY
2 EV0802 Ciri-ciri Daging Jangan Pernah Bakso Waygu Sama Justin Brunson Ruang Belakang di Moody's Waltham, MA
2 EV0802 Ciri-ciri Daging Tulang rusuk Turki Tregaye Fraser Tom, Dick, dan Hank Atlanta, GA
2 EV0802 Ciri-ciri Daging Bahu Domba Molly Yeh Zahav Philadelphia, PA
2 EV0802 Ciri-ciri Daging Rasa Sosej Alexa Guarnaschelli Dewan Euclid Denver, CO
3 EV0803 Pengubah Hidup Sourdough, Sauerkraut, Pecorino & amp Ricotta Pancakes Alton Brown Peruntukan Burung Negeri San Francisco, CA
3 EV0803 Pengubah Hidup Pai Tomato Asli Alex Guarnaschelli Frank Pepe Pizzeria Napoletana New Haven, CT
3 EV0803 Pengubah Hidup Ayam bakar Jeff Mauro Boka Chicago, IL
3 EV0803 Pengubah Hidup Jagung Agnolotti Simon Majumdar Dapur Tambahan Fresno, CA
3 EV0803 Pengubah Hidup Ikan keli dan bubur jagung Fanny Slater Petunjuk Wilmington, NC
3 EV0803 Pengubah Hidup Artichokes Barigoule Jonathon Sawyer Restoran Edwins Cleveland, OH
3 EV0803 Pengubah Hidup Kek Lapis Olowalu Duff Goldman Kedai Dapur dan Pai Leoda Maui, HI
4 EV0804 Gambar yang sempurna Bit, Labanaeh, Madu & amp; Roti Dewan Carla Perikatan Traverse City, MI
4 EV0804 Gambar yang sempurna Roast Duck Flambe Eddie Jackson Beatrice Inn New York, NY
4 EV0804 Gambar yang sempurna Mangkuk Nasi Sorrell Pesto Monti Carlo Sqirl Los Angeles, CA
4 EV0804 Gambar yang sempurna Fiori Di Zucca Antonia Lofaso Felix Venice, CA
4 EV0804 Gambar yang sempurna Pemberontak Di Dalam Molly Yeh Tukang & amp; Serigala San Francisco, CA
4 EV0804 Gambar yang sempurna Kuki + Susu Aaron Sanchez Willa Jean New Orleans, LA
4 EV0804 Gambar yang sempurna Bubur nasi Alton Brown Pemusnah Culver City, CA
5 EV0805 Kemunduran Makan Tengahari Kotak Alton Brown Dapur Sally Bell Richmond, VA
5 EV0805 Kemunduran Stik Diane Simon Majumdar Kapas Manchester, NH
5 EV0805 Kemunduran Babi Dalam Selimut Alex Guarnaschelli Keldai kecil Cambridge, MA
5 EV0805 Kemunduran Udang De Jonghe Jeff Mauro Gen & amp Georgetti Chicago, IL
5 EV0805 Kemunduran The Loco Moco Tregaye Fraser Pemanduan Pelangi Honolulu, HI
5 EV0805 Kemunduran Pisang Pisang Donal Skehan Brennan's New Orleans, LA
6 EV0806 Diundi Paling Popular Ayam goreng Bobby Flay Bubby's New York, NY
6 EV0806 Diundi Paling Popular Salad Cincang Stetson Beau Macmillan Koboi Ciao Phoenix, AZ
6 EV0806 Diundi Paling Popular Pizza Jagung Katie Lee Al forno Providence, RI
6 EV0806 Diundi Paling Popular Bo Loc Lac (Menggigil Daging Sapi) Nguyen Tran Makanan Laut Newport San Gabriel, CA
6 EV0806 Diundi Paling Popular Telur Bakar dalam Celery Cream Simon Majumdar Miller Union Atlanta, GA
6 EV0806 Diundi Paling Popular Ais Krim Madu Bourbon Jason Smith Crank & amp Boom Lexington, KY
6 EV0806 Diundi Paling Popular Lobster Spaghetti Aaron Sanchez Nico Osteria Chicago, IL
7 EV0807 Pesona Selatan
8 EV0808 Rangup Tambahan
9 EV0809 Keju Besar
10 EV0810 Dewan Ketenaran Sandwich
11 EV0811 Rempah yang serius
12 EV0812 Syurga Hamburger
13 EV0813 Pinggan Kecil, Rasa Besar

Pada tahun 2020, Food Network menayangkan satu siri siri episod selama lapan episod berjudul berjudul Perkara Terbaik Semua Bintang yang Pernah Saya Makan, menampilkan koki terbesar rangkaian yang berkongsi kedua-dua makanan & lokasi kegemaran mereka bersama dengan beberapa resipi mereka sendiri yang sesuai dengan subjek yang diberikan. [4]


Kubis Merah Braised (Berkhidmat 4 sebagai sebahagian daripada hidangan babi ini, atau 6-8 sebagai lauk)

Bahan-bahan

  • Kubis merah bersaiz sederhana (kira-kira 700-900g)
  • Sebiji epal masak besar
  • 50g mentega
  • 30g gula kastor
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 3 sudu besar cuka sari
  • 2 sudu besar jeli redcurrant
  • 4 sudu besar air

Kaedah

  1. Potong tangkai dari kubis merah dan potong kepala kubis menjadi empat. Kemudian potong kubis halus dan masukkan ke dalam piring kaserol dengan berat.
  2. Parut daging epal masak secara kasar terus ke dalam piring kaserol. Tidak perlu mengupas epal, kerana kulitnya juga boleh diparut. Anda hanya membuang intinya.
  3. Sekarang, tambahkan semua bahan yang tinggal ke dalam piring kaserol (mentega, gula, garam, cuka sari, jeli redcurrant dan air).
  4. Bakar kompor dan masak kubis dengan api kecil selama 15 minit, kacau selalu untuk memastikan semua bahan digabungkan dengan baik. Kemudian turunkan api menjadi rendah dan masak selama 45 minit lagi, ditutup dengan penutup dan kacau secara berkala untuk memastikan ia tidak terbakar atau melekat di bahagian bawah.
  5. Anda boleh menyajikan makanan segera atau diketepikan dan panaskan kemudian apabila anda sudah bersedia untuk makan.

Pencinta makanan pedas? Kemudian anda mesti mencuba resipi perut babi pedas ini untuk makan tengah hari dan makan malam yang hebat untuk rakan anda. Ini hebat sekali sepanjang tahun ini! Resipi daging babi yang mudah untuk makan malam yang boleh anda nikmati dengan sedikit ramuan. Resipi daging babi ini adalah makanan malam yang cepat dan mudah.

Sekiranya anda tidak mempunyai perut babi, anda juga boleh menggunakan potongan daging babi dalam resipi ini. Pengganti yang baik untuk stok daging lembu adalah stok ayam tetapi, anda perlu menambahkan satu sudu teh sos tiram untuk memacu rasa umami itu.

Anda juga boleh memanggang hidangan daging babi yang lazat ini. Namun, masa memasaknya berbeza. Waktu memasak untuk versi ketuhar yang dipanggang adalah sekitar 1 jam. Dan anda perlu memastikan mendidih cairan lebam sebelum meletakkannya di dalam ketuhar.

Kombinasi rempah yang boleh anda tambahkan pada resipi ini tidak berkesudahan. Anda boleh menambah buah pelaga, anise bintang, lima rempah Cina, dan banyak lagi. Anda juga boleh memasukkan ramuan seperti rosemary, oregano, dan sage. Sebagai alternatif, anda boleh memanggang perut babi.

Resipi perut babi pedas ini bagus dengan memasukkan nasi melati panas atau kentang panggang. Salad juga bagus dengan ini.

Memasukkan sedikit rasa wain ke dalam hidangan akan meningkatkan kelembutan daging & rsquos. Dan pada masa yang sama, ia menambah rasa segar. Anda juga boleh memanggang babi dengan wain putih yang enak dan besar.

Ini adalah resipi daging pedas dan lembut yang boleh anda sajikan bersama sebotol wain merah yang sangat baik sebagai iringan yang menyegarkan. Lihat cadangan wain utama kami:

Adakah anda mahukan cadangan wain yang lebih diperibadikan? Gunakan mesin cadangan wain Winosity & rsquos dan aplikasi jurnal wain untuk mencari wain yang sesuai dengan anda.


Kubis panggang dengan daging babi

Hiris bawang halus dan masukkan dan meneteskan ke dalam piring casserole berasaskan api. Goreng bawang di atas api sederhana, kacau dengan kerap, selama kira-kira 5 minit.

Potong inti dari kubis dan hiris daunnya. Masukkan ini ke dalam pinggan dan masukkan semuanya, masak dengan api kecil semasa anda mengupas dan memotong epal.

Hancurkan biji juniper dan jintan bersama-sama dan tambahkan ini dan hirisan epal ke dalam loyang. Musim dan tuangkan ke dalam sari. Kacau rata dan didihkan, tutup pinggan dan masak selama 20 minit.

Panaskan ketuhar hingga 160C / 140C kipas / gas 4. Musim perap di kedua-dua belah pihak. Panaskan kuali berasaskan berat di atas api sederhana-tinggi dengan minyak dan kecokelkan kepingan di kedua-dua belah pihak. Keluarkan dari kuali dan masukkan ke dalam piring kaserol di atas kubis, tambahkan kiub stok, hancurkan. Tutup kembali dan masak di dalam ketuhar selama 30 minit lagi. Sekiranya terdapat banyak cecair di dalam pinggan, letakkan di atas kompor dan didihkan sehingga sedikit menguap. Periksa perasa dan sajikan dengan kentang tumbuk.

PETUA PENERIMAAN
CABBAGE PUTIH

Padat dan renyah, ini adalah pokok musim sejuk. Dihiris halus atau diparut dan ditambahkan ke lobak merah dan bawang, ini adalah asas dari coleslaw buatan sendiri & ndash yang kita suka masukkan cranberry dadu dan biji campuran. Kubis rebus mempunyai reputasi buruk & walaupun anda boleh menghentikannya berbau di dapur anda dengan menambahkan 1 sdt soda bikarbonat ke dalam air masak. Kami rasa mesti dimasak al dente & ndash lebih kurang 4-6 minit. Pilihan lain ialah rebus kubis yang dihiris dalam mentega dan minyak, ditutup, hingga & lsquomelted & rsquo (kira-kira setengah jam). Kami memulakan proses dengan menggoreng bawang dan membuang biji jintan atau beri juniper yang dihancurkan.


Ringkasan Resipi

  • Perut babi tanpa kulit 3 paun
  • 1 sudu besar minyak canola
  • ⅓ cawan gula putih
  • 2 sudu gula putih
  • 4 cawan air, atau lebih jika diperlukan
  • 5 bawang hijau besar, diagonal dipotong menjadi kepingan 2 inci
  • 8 ulas bawang putih, dihancurkan
  • ½ cawan sherry kering fino
  • ½ cawan kicap natrium berkurang
  • 2 sudu besar molase gelap
  • 8 biji anise bintang keseluruhan
  • 1 timun, dihiris nipis
  • 1 biji bawang hijau, dihiris nipis

Potong daging babi menjadi lapan keping 2x3 inci.

Panaskan minyak dalam ketuhar Belanda 6-liter di atas api yang tinggi. Dalam 2 kumpulan, daging babi, bahagian lemak terlebih dahulu, hingga keemasan muda, 30 hingga 60 saat setiap sisi. Pindahkan ke pinggan. Tuang semua kecuali 1 hingga 2 sudu besar titisan.

Tambahkan 1/3 cawan gula ke cair periuk, kacau jika perlu, di atas api sederhana-tinggi. Masak hingga warna karamel ringan, lebih kurang 1 minit. Kurangkan api menjadi sederhana, kemudian kembalikan daging babi ke dalam periuk, ubah kepingan menjadi lapisan. Apabila gula menjadi gelap ke warna oren, setelah kira-kira 1 minit, tambahkan air kacau untuk melonggarkan gula yang tersekat di bahagian bawah.

Masukkan bawang hijau, bawang putih, sherry, kicap, molase, anise bintang, dan baki 2 sudu gula. Sekiranya diperlukan, tambahkan hingga 1/2 cawan air tambahan untuk menutupi daging babi. Didihkan, kemudian kurangkan api hingga sederhana rendah. Lebih perlahan, ditutup, berpusing sesekali, sehingga pisau yang dimasukkan 1/4 inci ke lapisan lemak memenuhi sedikit ketahanan, sekitar 1 jam 45 minit.

Pindahkan daging babi ke pinggan dengan penutup sudu yang longgar. Lemak lemak dan toskan pepejal dari cecair memasak. Kembalikan 4 cawan cair ke dalam periuk dan didihkan hingga mendidih dengan api sederhana tinggi hingga dikurangkan menjadi kira-kira 1 cawan, kira-kira 30 minit. Sos akan menebal lebih banyak apabila sejuk.

Potong daging babi menjadi kepingan setebal dua puluh empat inci. Bekerja secara berkumpulan, daging babi hangat dengan setengah sos dalam kuali lekat besar di atas api sederhana hingga sederhana tinggi. Pusingkan daging babi dengan kerap sehingga, jika mahu, biarkan sedikit. Hiaskan dengan hirisan timun dan bawang hijau yang dihiris.


Tonton videonya: RESEP DAN CARA MASAK TUMIS LOMPONG ALA TAIWAN (November 2021).