Yang lain

Donat digulung dengan keju


Dalam mangkuk, masukkan susu, telur, ragi hancur dan gula. Masukkan campuran ke atas api. Kami bercampur. Semasa campuran memanaskan, kami mengeluarkannya dari api. Dalam mangkuk besar, tumis tepung. Bentuk lubang di dalam adunan dan masukkan campuran suam dan kulit oren. Kacau dengan tangan sehingga adunan menjadi homogen! :)

Tutup doh dengan tuala bersih, dan biarkan di tempat yang hangat, jauh dari arus, untuk tumbuh dengan baik! Setelah ia bertambah dan isipadu meningkat dua kali lipat, potong kepingannya yang hampir sama. Kami mengambil sekeping, menyebarkannya dengan twister dan memotongnya menjadi empat keping. Kami meletakkan sekeping keju di setiap bahagian doh. Lipat doh dan biarkan di atas dulang. Teruskan seperti ini sehingga kita menyelesaikan semua adunan.

Dalam periuk, masukkan minyak. Apabila minyak telah panas, goreng donat di setiap sisi. Angkat setelah keperangan, pada beberapa serbet dapur, untuk menyerap lebihan minyak. Serbuk dengan gula tepung dan hidangkan! :)





Masukkan kira-kira 160 gram mentega masin cair.


Masukkan tepung sekitar 140 gr (bergantung pada tepung).


Masukkan susu sejuk kira-kira 300 ml dan campurkan.


Ketepikan loyang, masukkan 4 biji telur besar. Ia mesti mempunyai konsistensi berkrim yang lebih tebal.


Tuangkan campuran ini ke dalam dulang berlapis kertas. Bengkokkan dulang supaya adunan * mengalir * ke mana-mana.


Bakar pada suhu 180 ° C-190 ° C, maksimum 200 ° C. Jangan takut jika membuat * gelombang *, itu normal.


Kemudian letakkan tuala basah di atas dulang, dan putar dulang terbalik.


Letakkan isinya: cendawan beku (dibuat dalam kuali dengan minyak, 1 cengkih bawang putih. Setelah hampir siap 1 sudu tepung, susu dan krim masam - sejenis hasil ciulama) dan gruyere parut besar atau dengan pengisian bayam dan feta (keju).


Mulakan berlari dengan tuala basah. Biarkan mereka * menggulung * di tuala sehingga sejuk sepenuhnya.


Setelah sejuk dan digulung * dengan baik, keluarkan gulungan dari tuala


dan masukkan semula ke dalam dulang selama kira-kira 15 minit pada suhu 180-200 ° C hingga kecoklatan.


Anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk di dalam tuala, atau apa yang saya buat kadang-kadang, dengan berhati-hati (kerana rapuh) yang diletakkan di dalam beg dan dibekukan.


1. Saya menggunakan tuala ini hanya untuk gulungan, kerana mereka telah diwarnai dengan adunan berminyak, dan dengan semua pencucian pada suhu 90 ° C, mereka tetap berwarna.


2. Saya perhatikan bahawa lebih baik disimpan di dalam peti sejuk di dalam tuala. kepala tidak * mengupas *.
Selera yang bagus!


Resepi kek walnut

1 kg tepung gandum putih
4 biji telur
200 gram osanza, lemak babi atau 82% mentega berlemak
400 ml air mineral atau susu
40 gram yis segar
50 ml minyak
sesudu garam (15 gram)
200 gram gula
0 sudu teh esen vanila
2 sachet gula vanila
biji poppy ditaburkan di atas

2. Untuk mengisi walnut:

400 gram kacang walnut
kira-kira 250 ml air (bergantung pada seberapa nipis yang anda mahukan pengisiannya)
200 gram gula
satu sudu besar, dua tepung
satu sudu teh serbuk penaik
satu sudu besar, dua sudu koko (bergantung pada jenisnya)
intipati rum

  • Cara menyediakan kek dengan kacang walnut
  1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang lebih besar di mana kita akan menguli doh.
  2. Ketepikan 2 sudu besar tepung dan kemudian masukkan baki garam dan campurkan semuanya hingga sebati.
  3. Larutkan secara berasingan ragi dalam mangkuk 100 ml air, tambahkan satu sudu gula dan kacau hingga cair. Di atas campuran ini, tambahkan 2 sudu tepung yang diketepikan (yang tidak mempunyai garam) dan campurkan sehingga semuanya menjadi seperti pes yang konsisten krim yang lebih pekat.
  4. Ini adalah ragi yang akan membantu kek tumbuh dan menjadi gebu. Mayonis dibiarkan naik di tempat yang hangat sehingga jumlahnya meningkat dua kali ganda.
  5. Semasa mayo tumbuh, kami memisahkan kuning telur dari putih telur. Pukul putih telur dengan baik dengan pengadun dan tambah sedikit demi sedikit gula, kuning telur, minyak, gula vanila, esen dan air mineral. Komposisi yang serupa dengan kek akan keluar.
  6. Apabila jumlah mayonis meningkat dua kali ganda, kita membuat lubang di tengah tepung yang disiapkan pada awalnya. Di dalam kawah itu kita masukkan mayonis, komposisi telur dan gula di atas, setelah itu kita secara beransur-ansur memasukkan semua tepung.
  7. Uleni selama kira-kira 5-10 minit, secara beransur-ansur menambah lemak babi cair sehingga adunan keluar dari mangkuk di mana kita menguli.
  8. Kami memberikan doh bentuk bola dan memasukkannya ke dalam mangkuk di mana kami sebelumnya telah menuangkan minyak.
  9. Tutup mangkuk dengan tuala, letakkan di tempat yang hangat dari arus dan biarkan sehingga ia naik dua kali ganda.
  10. Sementara adunan dibiarkan naik, sediakan walnut untuk pengisian. Ia dipecahkan, dipetik dan kemudian digiling melalui mesin kacang dan komposisi disediakan. Masukkan koko, gula, serbuk penaik yang dicampurkan dengan tepung, kemudian esen rum dan air secukupnya untuk menjadi pes homogen.
  11. Sebelum memulakan penyediaan kuih, kami menyalakan api dari ketuhar untuk memanaskannya dan kami mula memproses doh, membahagikannya kepada empat bahagian.
  12. Ambil seperempat doh dan bahagikannya menjadi separuh, kemudian sebarkan setiap bahagian doh dengan penggulung. Bahagikan jumlah kenari menjadi lapan bahagian yang sama. Tambahkan sebilangan besar walnut di atas kedua-dua helai itu dan ratakan dengan rata dan kemudian gulung kepingan. Kedua-dua kepingan yang digulung itu saling berkait antara satu sama lain. Kami melakukan perkara yang sama dengan baki tiga perempat adunan.
  13. Letakkan kuih di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik, biarkan di atas kuali, di tempat yang hangat selama setengah jam lagi.
  14. Sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, minyak di atasnya dengan telur dan taburkan biji poppy, kemudian masukkan baki ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan biarkan mereka bakar, dengan api sederhana (180 darjah), selama 40-45 minit.
  15. Apabila kita menyedari bahawa mereka mulai berwarna coklat, kita melakukan ujian dengan tusuk gigi dan apabila sudah siap, kita mengeluarkannya dari oven dan membiarkannya sejuk.
  16. Dari kuantiti di atas keluar dua kek satu kilogram setiap satu. Sekiranya anda mempunyai dulang yang lebih kecil, lebih banyak kek akan keluar.

Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk besar, masukkan keju segar, telur, gula biasa dan gula vanila, esen vanila dan kulit limau parut. Mulailah mencampurkan dengan tangan, masukkan tepung dengan serbuk penaik dan garam secara beransur-ansur. Sekiranya anda merasakan adunan terlalu melekit, letakkan dengan tepung. Ia tidak boleh melekat di tangan anda, tetapi juga tidak kering.

Letakkan tepung di atas meja kerja dan uli sedikit lagi. Kemudian biarkan berehat selama kira-kira 15-20 minit.

Tambahkan tepung ke tangan anda dan hancurkan sebilangan kecil adunan - saya akan mengajar anda bagaimana mengatur pencuci mulut ini sedikit berbeza dari yang biasa anda gunakan. Siapa kata semua papan mesti kelihatan sama? Di samping itu, menggunakan kaedah ini akan kelihatan lebih hebat dan anda tidak akan mengambil risiko menjadi kejam di dalam. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali yang tidak melekat, di dalam periuk atau di dalam periuk. Goreng semua kepingan adunan, berhati-hati untuk menghirisnya dengan sempurna di semua sisi. Sekiranya anda merasakan bahawa api terlalu kuat dan anda berisiko membakarnya, kurangkan. Bawa mereka ke piring dengan serbet untuk menyerap lebihan minyak.

Masukkan krim di dasar gelas dan di atas jem ini. Masukkan 2-3 papanasi dan masukkan krim dan jem di atasnya lagi. Masukkan tusuk gigi hiasan di dalamnya, masukkan beberapa daun pudina sebagai hiasan dan nikmati dengan senang hati. Baunya sangat sedap dan saya jamin anda juga sangat gebu.


Resipi donat terbaik dengan keju dan oren

Anda akan jatuh cinta dengan resipi donat keju ini. Sekiranya kita masih di rumah, cubalah resipi ini yang sangat mudah.

2 biji telur
serbuk penaik
½ sudu teh kayu manis
1 botol esen vanila

minyak goreng
kupas dari oren
3 sudu gula merah
sedikit garam

Dalam mangkuk untuk pengadun, tambahkan telur dan keju dan campurkan semuanya dengan baik sehingga anda mendapat komposisi yang sedikit berbuih yang homogen, tulis antena3.ro.

Kacau gula, vanila, garam dan kulit jeruk dan terus campurkan sehingga gula mula cair. Secara berasingan, dalam mangkuk lain, masukkan tepung, serbuk penaik dan kayu manis. Gaul rata, kemudian masukkan tepung ke atas komposisi basah.

Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan doh "berehat" selama dua minit. Dalam periuk dalam, masukkan minyak dan biarkan panas. Tambahkan satu sudu besar adunan dengan teliti dan biarkan menggoreng dengan baik di semua sisi. Keluarkan donat di piring yang dilapisi serbet kertas untuk menyerap lemak berlebihan.

Hidangkan donat dengan keju, tepung dengan gula di atasnya. Hidangkan dengan sos beri atau jem.

* Kandungan artikel ini hanya untuk maklumat dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat perubatan. Untuk diagnosis yang betul, kami mengesyorkan agar anda berjumpa pakar.


Rahsia pemadanan puasa

Rahsia yang paling penting untuk beberapa sarmale puasa yang lazat adalah bawang. Ini adalah salah satu bahan asas dalam penyediaan sarmales. Bawang inilah yang memberi mereka rasa dan kemanisan. Rahsia bawang yang dikeraskan dengan sempurna adalah menggorengnya sehingga menjadi telus, kemudian tambahkan seperempat gelas air dan biarkan mendidih sedikit. Untuk memberikan rasa yang enak pada nasi, anda boleh menambahkannya di sebelah bawang mendidih.


Labu Pai dan Keju & ​​# 8211 Semua tetamu menyukai resipi ini

Saya menerima resipi ini dari sahabat saya. Dia suka pai labu dan mencuba pelbagai jenis kombinasi. Sejak pertama kali saya membuat pai ini, saya menyedari bahawa ia adalah salah satu kegemaran saya. Saya berjanji akan menyiapkannya sekerap mungkin.

Bahan:

  • 2 labu, 1 ulas bawang putih
  • 100 gr keju ricotta, 200 gr tepung gandum, dill, pasli, marjoram dan lada hitam tanah (secukup rasa)
  • Setengah sudu teh garam, setengah sudu teh gula merah
  • 70 ml minyak zaitun, 70 ml air, 1 sudu teh serbuk penaik
  • 3 biji telur, 5 g kulit lemon, 200 g krim cair, 50 g parmesan

Kaedah penyediaan:

Mula-mula kita mesti menyediakan doh. Untuk melakukan ini, ayak tepung gandum dengan serbuk penaik.Secara berasingan, campurkan air suam dan minyak zaitun. Masukkan campuran cecair ke tepung yang diayak dengan serbuk penaik. Kuli doh.

Kemudian sediakan pengisiannya. Basuh dan keringkan labu dengan baik. Potong separuh daripada zucchini. Kami membuang separuh zucchini kerana kami akan menggunakannya untuk menghias pai.

Kami mencampurkan zucchini cincang dengan telur, krim cair dan keju Parmesan parut. Kemudian masukkan kulit lemon, garam, gula merah dan lada hitam. Kami bercampur.

Kami memotong zucchini yang tinggal menjadi kepingan nipis.Kami melancarkan kepingan zucchini. Potong sisa zucchini menjadi kiub kecil dan campurkan dengan keju ricotta dan bawang putih.

Griskan penaik dengan minyak zaitun. Sebarkan adunan secara merata ke dalam mangkuk. Letakkan pengisian di atas. Letakkan kepingan zucchini yang digulung di atas pengisian, dan di tengahnya kami meletakkan campuran zucchini cincang, keju ricotta dan bawang putih.Masukkan pai ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah dan bakar selama 45-50 minit.Setelah pai dibakar, biarkan di dalam oven selama 10 minit lagi. Kami membiarkan pintu terbuka di dalam ketuhar. Kemudian keluarkan pai dari oven dan taburkan herba cincang (dill, pasli, marjoram) di atasnya. Selera makan yang baik dan meningkatkan masakan!


Donat dengan keju & ​​# 8211 resipi mudah, senang disediakan

Saya suka donat dengan keju. Saya mencuba banyak resipi, tetapi ini paling berjaya. Setiap kali saya ingin makan sesuatu yang manis, saya membuat sebilangan donat dengan keju. Cuba juga resipi ringkas ini. Anda akan mendapat donat terbaik.

Awak perlu:

  • 200 gr keju kotej
  • 300 gr tepung gandum, 3 telur, secubit garam
  • 100 ml susu suam, krim masam 100 gr lemak 12%
  • 20 gr yis segar, mentega cair 40 gr, gula 4 sudu besar
  • Minyak bunga matahari (untuk menggoreng), gula tepung (untuk hiasan)

Kaedah penyediaan:

Panaskan susu sedikit. Hancurkan ragi dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan setengah sudu teh gula. Tuangkan susu ke atas. Kacau hingga sebati. Ketepikan ragi selama 10 minit untuk naik.Masukkan rumah melalui penggiling daging dan masukkan ke dalam mangkuk.Masukkan telur, tepung, gula yang tinggal, mentega cair dan garam. Pada akhir, tambahkan ragi dan krim masam yang dibangkitkan. Gaul rata untuk menggabungkan semua bahan.Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali. Masukkan periuk di atas api, dan apabila minyak panas, mulailah menggoreng donat. Gunakan sudu untuk menuangkan bahagian adunan ke dalam loyang.Goreng donat di kedua-dua belah pihak. Ulangi prosedur sehingga anda menyelesaikan semua adunan. Keluarkan donat keju pada tuala kertas sehingga lebihan minyak diserap.

Setelah donat sejuk, taburkan gula tepung di atasnya. Donat keju ini boleh disajikan dengan jem aprikot atau jem plum. Mereka sungguh sedap. Bersenang-senang dengan orang yang anda sayangi dan tingkatkan masakan anda!


Pai labu dan keju - tidak ada tetamu yang tidak peduli dengan rasa lazat pai ini

Saya menerima resipi ini dari sahabat saya. Dia suka pai labu dan mencuba pelbagai jenis kombinasi. Sejak pertama kali saya membuat pai ini, saya menyedari bahawa ia adalah salah satu kegemaran saya. Saya berjanji akan menyiapkannya sekerap mungkin.

• 2 labu, 1 ulas bawang putih
• 100 gr keju ricotta, 200 gr tepung gandum, dill, pasli, marjoram dan lada hitam tanah (secukup rasa)
• Setengah sudu teh garam, setengah sudu teh gula merah
• 70 ml minyak zaitun, 70 ml air, 1 sudu teh serbuk penaik
• 3 biji telur, kulit limau 5 gr, krim cair 200 gr, parmesan 50 gr

Mula-mula kita mesti menyediakan doh. Untuk melakukan ini, ayak tepung gandum dengan serbuk penaik, tulis suntgospodina.net

Secara berasingan, campurkan air suam dan minyak zaitun. Masukkan campuran cecair ke tepung yang diayak dengan serbuk penaik. Kuli doh.

Kemudian sediakan pengisiannya. Basuh dan keringkan labu dengan baik. Potong separuh daripada zucchini. Kami membuang separuh zucchini kerana kami akan menggunakannya untuk menghias pai.

Kami mencampurkan zucchini cincang dengan telur, krim cair dan keju Parmesan parut. Kemudian masukkan kulit lemon, garam, gula merah dan lada hitam. Kami bercampur.

Kami memotong zucchini yang tinggal menjadi kepingan nipis.

Kami melancarkan kepingan zucchini. Potong sisa zucchini menjadi kiub kecil dan campurkan dengan keju ricotta dan bawang putih.

Griskan penaik dengan minyak zaitun. Sebarkan adunan secara merata ke dalam mangkuk. Letakkan pengisian di atas.

Letakkan kepingan zucchini yang digulung di atas pengisian, dan di tengahnya kami meletakkan campuran zucchini cincang, keju ricotta dan bawang putih.

Masukkan pai ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah dan bakar selama 45-50 minit.Setelah pai dibakar, biarkan di dalam oven selama 10 minit lagi. Kami membiarkan pintu terbuka di dalam ketuhar. Kemudian keluarkan pai dari oven dan taburkan ramuan cincang (dill, pasli, marjoram) di atasnya. Selera makan yang baik dan meningkatkan masakan!

* Kandungan artikel ini hanya untuk maklumat dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat perubatan. Untuk diagnosis yang betul, kami mengesyorkan agar anda berjumpa pakar.


Lapisan pai dengan epal dan rasa vanila dan kayu manis

  • Ia mengambil:
  • 1 atau
  • 250 g mentega (82% lemak)
  • 150 g krim masam (20% lemak)
  • 50 g gula kastor
  • 50 g gula vanila
  • 2 sudu teh esen vanila
  • 750-800 g tepung
  • 1 sachet serbuk penaik
  • 1/2 sudu teh baking soda
  • 1 sudu teh jus lemon
  • Mengisi:
  • 1 kg epal parut
  • 50 g gula kastor
  • 30 g gula vanila
  • 2 sudu teh kayu manis
  • 30-40 g semolina
  • gula tepung berperisa vanila untuk serbuk