Yang lain

Nanas beku


Saya makan "ais krim" seperti itu beberapa tahun yang lalu, sangat panas dan saya pergi ke kedai dengan memikirkan sesuatu yang menyegarkan. Saya mahukan sesuatu yang berasaskan buah, dan sepotong nanas beku inilah yang saya perlukan ketika itu.

  • sekotak kepingan nanas

Hidangan: 4

Masa persediaan: lebih dari 120 minit

PERSIAPAN UNTUK MENERIMA Nanas Beku:

Keluarkan kepingan nanas dari kotak dan letakkan di atas dulang untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Biarkan di dalam peti sejuk dan apabila beku, keluarkan dan ambil. Mereka sangat menyegarkan.


Kek sirap "Mama" dengan krim koko, kacang, nanas, krim

Masa penyediaan 1 jam 30 minit

Ramuan

UNTUK CAKE - PANDISPAN

  • 6 biji telur suami
  • 180 g gula (siap dengan serbuk lebih cepat)
  • 135 g tepung putih 000
  • 1 sachet gula vanila
  • 1 serbuk garam kecil

UNTUK KRIM COCOA DENGAN BUTTER (Sanda Marin)

  • 8 sudu gula kastor biasa (kristal)
  • 4 sudu tepung putih
  • 3-4 sudu koko
  • 900 ml hingga 1 l susu (lemak keseluruhan lebih baik atau 3,5% lemak)
  • 150 g mentega (lemak lebih enak 80% lemak)

TAMBAHAN KE KRIM

UNTUK LEMON SYRUP

  • 130 ml air
  • 2 lg (sudu besar) gula
  • jus dari 1 lemon bersaiz sederhana
  • 1 sachet gula vanila

LAMPIRAN KE CAKE

  • 1 tin kompot nanas yang dihiris (atau 1 buah nanas segar - buah)
  • 200 ml krim cair untuk krim disebat
  • 1 sachet gula tepung vanila
  • dihiasi dengan nanas dadu, saya meletakkan strawberi untuk warna

PENYEDIAAN CAKE
Saya mulakan dengan menyiapkan barang yang membosankan. Griskan dinding dulang 26 cm dengan dinding yang boleh ditanggalkan dengan mentega dari satu tempat ke tempat lain, sehingga kertas tetap. Potong cakera kertas penaik mengikut kaedah cepat dan selamat DI SINI: Potong kotak kertas penaik dengan sisi yang sedikit lebih besar daripada diameter bahagian bawah dulang, kemudian lipat dalam 4 dan seberapa banyak yang mungkin. Anda mendapat cornet yang anda potong di bahagian terkecil yang kelihatan. Dengan cara ini anda mendapat cakera yang sempurna.
Potong sehelai kertas penaik dan lekapkannya sebagai dinding dengan mentega. Kemudian letakkan cakera kertas di bahagian bawah atau sebaliknya saya melihat bahawa saya tidak sengaja melakukannya :).

Saya mengupas biji kenari dari cengkerang, saya menggorengnya perlahan-lahan tanpa merokok selama 2 minit di dalam kuali panggang Teflon kerana ia tebal dan saya mematikan api, sehingga mereka memasak tanpa membakar, dari panas kuali. Setelah menyejukkan, saya memasukkannya ke dalam beg zip dan dengan cepat menghancurkannya dengan pin kayu (yang untuk menyebarkan kepingan kek) atau dengan botol kaca.

PERSEDIAAN PANDISPAN CAKE
Baki berdiameter 26 cm dan anda akan memotong 2 cakera, seperti di sini, atau baki berdiameter 24 cm dan cukup besar untuk memotong 3 cakera.

1. Dengan melindungi kertas dari dulang, jangan gosokkannya ke atas dulang dan kemudian bahagian atasnya keluar dengan lancar tanpa melekat.
2. Anda boleh menyaring tepung untuk pengudaraan, tetapi saya biasanya tidak kerana saya tergesa-gesa.
3. Saya menghidupkan ketuhar dengan api kecil sekarang (120 darjah).
4. Saya memisahkan putih telur dan memukulnya dengan pengadun bersama secubit garam sehingga saya mendapat puncak yang keras. Selepas itu saya menambah gula dalam 2 bahagian dan saya mengalahkan pertama pada tahap 1 dan kemudian saya meningkat secara maksimum (supaya gula tidak naik, saya mulakan dengan tahap 1). Petua bengkok sedikit.
3. Saya menambah semua kuning telur di meringue, saya memberikan 2-3 denyutan. Tiada lagi pencampuran.
4. Saya menuangkan tepung meringue yang telah disediakan dan mencampurkannya dengan robot untuk menjimatkan masa

dan ternyata seperti ini:

Adalah betul untuk menggosok kuning telur dengan gula di dalam pengadun hingga berubah menjadi putih, kemudian dengan tepung dan di akhir manual disyorkan untuk menambahkan semua putih telur yang dipukul, dengan pukul untuk dicampur dengan pergerakan dari bawah ke bahagian atas, jadi ia akan menyimpan banyak udara. lihat yang ada dengan koko di sini, tetapi yang di atas juga berfungsi semasa anda membuatnya untuk rumah:

Anda juga boleh mendapatkan versi kek terbaik & # 8211 Pandispan dengan koko, DI SINI

5. Tuangkan komposisi ke dalam dulang yang telah disediakan, ratakan dengan spatula dan bakar selama 40 minit atau 1 jam pada suhu 180 darjah (langkah 4.5 periuk gas letih dengan pintu tidak ditutup rapat). Dalam ketuhar elektrik baru, diperlukan 40 & # 8211 45 minit, berhati-hati, uji dengan pencungkil gigi selepas waktu ini. Ia mesti keluar dengan bersih semasa anda meletakkannya di tengah meja.
6. Anda boleh mengupas helaian kertas sebaik sahaja anda mengambil bahagian atas acuan dan mengeluarkannya di atas panggangan sehingga sejuk. Anda akan mengeluarkan kertas dari bawah setelah meja sejuk sepenuhnya, sekurang-kurangnya satu jam. Saya mengeluarkannya di balkoni tertutup yang sejuk, tetapi musim sejuk ini tidak sejuk.
Anda akan memotong permukaan meja dengan pisau dengan pisau yang panjang dan bergerigi. Untuk menghargai ketinggian yang sama, pegang tegak sehingga anda memulakan dengan pinggan rata atau lebih baik mesin pencincang tidak terlalu tinggi jika anda memilikinya.
Ia adalah kek yang hebat!

PENYEDIAAN KRIM COCOA BOILED
Ia akan berfungsi dengan sasaran silikon, jika tidak, anda akan menggaruk periuk / periuk. Kapal harus ditutup dengan debu batu, atau Teflon, atau periuk dengan bahagian bawah keluli tahan karat tebal, yang tidak melekat. Yang paling teruk adalah yang berlapis enamel.
1. Campurkan gula kering + tepung + koko
2. Secara beransur-ansur tuangkan susu sejuk dan kacau secara melingkar dengan pukul, sehingga tidak membuat ketulan. Jangan letakkan di atas semua susu, lihat bagaimana krim pekat, anda boleh menambah lebih banyak sementara mendidih untuk menyesuaikan konsistensi.
3. Rebus di atas api dengan api sederhana. Selepas 3 minit anda mula dan kacau secara berterusan, jika tidak, ia melekat ke bahagian bawah.
Ia menjadi halus dan berkilat,

ia akan mendidih sehingga pekat daripada krim, tetapi tidak membatu, sekiranya anda menambahkan susu lebih banyak. Tidak terlalu cair, kerana walaupun mengeras pada penyejukan, ia dapat mengalir semasa pemasangan. Anda akan belajar dari masa ke masa bahagian optimum, dari mata.
4. Matikan api dan masukkan mentega ke dalam kiub. Kacau hingga cair.
5. Masukkan walnut dan gaul rata. Biarkan hingga sejuk selama beberapa jam.
Sekarang potong kaleng dengan nanas dan toskan dalam ayak spageti di atas mangkuk, anda akan mengumpulkan sirap untuk sirap.

PENYEDIAAN SYRUP
Rebus semua bahan bebas vanila selama 2 minit. Matikan api, campurkan dengan gula vanila, tutup dengan piring dan biarkan hingga sejuk. Setelah sejuk, campurkan dengan sirap kompot nanas.

PERSIAPAN KRIM DARI KRIM ALAM
Anda tidak boleh mengalahkan krim dari krim semula jadi jika tidak sekurang-kurangnya 30% lemak (La Dorna adalah yang terbaik dan tidak ada iklan) dan disejukkan selama 15 minit di dalam peti sejuk, sebelum dipukul.
Sekiranya anda memukulnya terlalu banyak, ia akan dipotong dan mentega akan terpisah. Oleh itu, pukul dengan pengadun pada kelajuan rendah pada 30 saat pertama, dan paling lama kira-kira dua minit saya fikir, ia bergantung pada kuantiti. Kerana telah mengeras, hingga akhir, masukkan gula tepung (gilingkannya dalam penggiling kopi) vanila & # 8211 10 atau 20 gram, tidak banyak.
Mangkuk harus mempunyai tepi yang tinggi, jika tidak, anda akan menyimpan kain tuala dengan tangan kiri, kerana percikan krim disebat akan melompat ke dinding. Pengadun statiknya hebat, ia juga mempunyai penutup. Masukkan krim sejuk di dalam peti sejuk, bukan di dalam peti sejuk beku.

PERSEKUTUAN CAKE
1. Potong kerah kertas penaik supaya anda tidak membersihkan dulang di tepinya. Bagaimana? Seperti di atas, potong cakera dan kemudian keluarkan 2/3, bahagian dengan hujung kerucut dan dengan itu lubang tetap di tengah yang memasuki 2 cm di bawah cakera meja di dasar. Tidak lagi berada di kaunter kerana akan basah dari sirap dan pecah.
2. Dengan pisau dengan pisau panjang, tajam, atau wayar untuk memotong meja, potong meja setengah. Letakkan separuh daripadanya di atas pinggan hidangan dengan potongan ke atas, sirap dengan 1/2 sirap. Lihat, mungkin anda terlalu banyak minum sirap, dan tidak boleh dibendung. Simpan separuh yang lain dengan potongan di atas pinggan besar dan sirap hanya separuh supaya tidak berisiko pecah semasa meletakkannya di atas kek.
3. Sebarkan kira-kira 35% krim walnut pada separuh pertama meja. Taburkan semua kismis (pilihan, tetapi lebih baik). Letakkan 1/2 kepingan nanas yang telah dikeringkan
4. Letakkan cakera kedua di kaunter dengan bahagian potong / berliang ke atas untuk mengedarkan sisa sirap dengan sudu. Tutup keseluruhan kek dalam krim pelicin dengan spatula silikon atau pisau dengan pisau lebar dan sebarkan sisa nanas di atasnya.

Dengan pos silikon akan menjadi yang paling selesa, dengan kancing bintang atau apa sahaja yang anda suka, hiaskan dengan krim sejuk, taburkan roset dan jumbai di piring atas. Di sebelahnya lebih jarang kerana krim disebat tidak sebaik sayur-sayuran.
Saya meletakkan strawberi hanya untuk warna, kerana saya menyimpannya di rumah.
Simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam untuk menggabungkan rasa.
Saya juga mengesyorkannya kepada anak-anak, sama sekali tidak mual. Ia klasik dan bagus, bagus, bagus.
Tinggal (e)!


SAYA JUGA MENYARANKAN KEK LAIN:
CUCI DENGAN BERRIES DAN CHOCOLATE


10 koktel tanpa alkohol untuk hari-hari panas

Hari-hari musim panas akan berakhir, jadi kami berfikir untuk menjadikannya tidak dapat dilupakan. Duduk di kerusi berjemur di tepi kolam renang dan pilih salah satu koktel yang kami tawarkan di bawah. Anda akan menikmati apa yang tersisa dari musim panas!

Angin Tropika
75 ml jus oren, 75 ml jus mangga, 75 ml jus nanas dan serpihan ais dicampurkan dalam shaker. Koktel yang dihasilkan dicurahkan ke dalam gelas Martini dan disajikan dengan sepotong oren.

Matahari Terbenam Musim Panas
Campurkan 57 ml jus oren dengan 75 ml jus cranberry. Masukkan serai secukupnya, gaul rata, tuangkan isinya ke dalam gelas Martini dan hiaskan dengan potongan limau purut.

Air Segar Tembikai
Campurkan dalam pengisar 2 cawan tembikai (potong dan kupas), ½ cawan air sejuk, 1 sudu teh gula merah (jika tembikai sangat manis tidak diperlukan lagi) dan 1-2 sudu teh jus lemon. Tuangkan ke dalam gelas tumbler dan hiaskan dengan daun Pudina. Bergantung pada pilihan anda, anda boleh menambah ais.

Glasier Anggur Hijau
10 biji anggur beku dan diadu, 125 ml jus anggur putih dan 125 ml air mineral berkarbonat dicampurkan dalam pengisar. Komposisi yang dihasilkan dicurahkan ke dalam gelas probe, dan anggur beku ditambahkan di atasnya.

Koktel Bulan Madu
Isi pengocok dengan ais yang dihancurkan hingga separuh, tambahkan 100 ml jus epal, 100 ml jus oren, jus setengah lemon dan dua sudu teh madu. Gaul rata, dan kemudian tuangkan isinya ke dalam dua gelas sampanye. Hiaskan dengan dua keping oren dan ceri.

Kaki Puki
Campurkan dalam pengocok 2 pertiga dari aisnya yang dihancurkan dengan 100 ml jus buah oren, jus setengah lemon dan kuning telur. Gaul rata dan kemudian tuangkan komposisi ke dalam segelas wain yang diisi dengan ais.

Coco Colada
Campurkan dalam pengisar ukuran ais dengan dua ukuran jus nanas dan satu bahagian santan. Tuangkan komposisi ke dalam gelas martini yang disimpan di dalam peti sejuk terlebih dahulu.

Summer Berry
75 ml jus epal dicampurkan dengan 75 ml jus raspberry, tambah jus setengah a Lemon dan ais hancur. Tuangkan isinya ke dalam gelas Martini dan tambahkan kepingan kapur.

Pemulihan Hati
Inilah a koktel dengan bantuan yang anda dapat pulih dari mabuk yang sihat: masukkan dua epal, 6 strawberi dan pisang ke dalam juicer. Tuangkan jus yang dihasilkan di atas beberapa ketulan ais di dalam bikar.

Apple Crisp
Campurkan 75 ml jus epal dengan 75 ml jus tembikai, kemudian perah setengah lemon dan akhirnya tambahkan sedikit air mineral berkarbonat. Tuangkan campuran ke dalam gelas Martini, sajikan dengan serpihan ais dan dihiasi dengan potongan limau nipis.


Cara merawat bahu yang kaku

Terdapat beberapa kaedah yang dapat membantu menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh bahu yang kaku, sehingga ketidakselesaan adalah minimum.

Ubat anti-radang adalah ubat yang berkesan dan berguna untuk melegakan sakit bahu. Tetapi ubat anti-radang harus diambil dengan berhati-hati kerana ia mempunyai sejumlah kesan sampingan, termasuk peningkatan keasidan di perut, ulser gastrik dan usus atau pendarahan pada sistem pencernaan.

Tetapi ada alternatif yang sama berkesan, tetapi tanpa kesan sampingan. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan terapi haba. Mandi atau mandi air panas sekurang-kurangnya 15 minit dan kesakitan akan mereda. Ini kerana otot akan mengendur kerana terkena suhu tinggi. Anda juga boleh menggunakan kompres hangat di kawasan yang menyakitkan.

Lakukan beberapa senaman untuk mengembalikan kelenturan sendi. Jangan terlalu memaksa tangan anda, sebaliknya lakukan gerakan ringan untuk mengatasi kekakuan di bahu. Penting untuk melakukan senaman selepas memanaskan badan.

Akupunktur juga boleh menjadi teknik yang berkesan untuk merawat bahu yang kaku. Terapi ini khusus untuk perubatan Cina dapat menghilangkan rasa tidak selesa dan sakit yang disebabkan oleh bahu yang beku.

Minum teh dan makanan tambahan semula jadi dengan kesan anti-radang. Mereka akan melawan keradangan yang mendasari masalah ini. Makanan tambahan omega 3, kunyit dan teh hijau mempunyai sifat anti-radang yang kuat yang dapat membantu melawan bahu yang kaku.

Sekiranya kesakitan dan ketidakselesaan yang disebabkan oleh bahu yang kaku tidak hilang dalam beberapa hari, disarankan untuk mendapatkan bantuan perubatan. Dia dapat memberikan kortison yang disuntik, untuk menghilangkan rasa sakit, tetapi juga untuk melawan keradangan, terutama pada sendi. Kortison mempunyai kesan segera, menghilangkan rasa sakit serta-merta.

Doktor juga boleh mengesyorkan terapi fisioterapi dan fizikal, baik untuk menghilangkan rasa sakit dan untuk mencegah berulang.

Setelah kesakitan yang disebabkan oleh bahu kaku hilang, pesakit harus melindungi bahunya untuk mengelakkan masalah ini berulang. Dia akan mengelakkan pergerakan secara tiba-tiba dan akan berusaha untuk tidak memaksa sendi dengan mengangkat berat.


Bahan Aiskrim Cranberry:

  • 500 gram blueberry segar (atau beku)
  • 150 gram gula
  • jus 1 lemon kecil
  • 350 gram krim disebat

Kaedah penyediaan

1. Blueberry ditimbang dalam periuk. Masukkan gula dan jus lemon dan campurkan dengan lembut.

2. Masukkan kuali dengan api yang tinggi dan masak, kacau secara berkala, selama kira-kira 5 minit, sehingga blueberry meninggalkan sirap yang banyak dan lembut sehingga rata. Perahkan komposisi melalui ayak tebal, tekan dengan baik, sehingga kulit blueberry tetap kering. Sirap yang banyak diperoleh dibiarkan sejuk hingga suhu bilik dan kemudian didinginkan (ditutup dengan baik dengan lapisan pelekat, agar tidak menangkap bau asing) selama sekurang-kurangnya 3 jam.

3. Setelah sirap disejukkan dengan baik, campurkan dengan baik untuk krim sejuk (tidak dipukul). Tuangkan komposisi ais krim blueberry ke dalam bekas pembuat ais krim yang sebelumnya telah dibekukan selama 12 jam di dalam peti sejuk dan beku dengan alat selama 15-20 minit. Sekiranya anda tidak mempunyai mesin ais krim, komposisi ais krim dituangkan ke dalam periuk dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam, dan pada masa itu ia mencampurkan dengan kuat setiap 30-45 minit untuk memecahkan kristal ais yang boleh membentuk, sehingga merosakkan tekstur ais krim.

4. Tuangkan aiskrim cranberry ke dalam periuk dan letakkan di dalam peti sejuk untuk mengeras. Ia boleh disimpan tanpa masalah sehingga 1 bulan (tetapi saya ragu ia akan bertahan lama: P).

Sama seperti ais krim blueberry, anda juga boleh menyediakan ais krim blackberry, raspberi atau pelbagai jenis beri.


Nanas, buah manis yang menurunkan berat badan

Seorang rakan yang menjalani diet penurunan berat badan mula mengambil suplemen nanas setelah mengambil "lemak" nya. Saya merasa sangat pelik sehingga saya memeriksa bagaimana buah eksotik ini berfungsi pada badan. Varian tidak ada kaitan dengan rejim penurunan berat badan).

Berita terbaik ialah secawan penuh nanas mentah mengandungi 76 kalori dan membuat anda lapar dalam jangka masa yang lama. Resipi nanas yang lazat, tanpa kolesterol, tetapi tinggi nutrien, adalah seperti berikut: pisang beku ata, a secawan nanas segar, setengah cawan susu kedelai dan satu sudu teh madu dicampurkan dalam pengisar, kemudian dinikmati dan bukannya makanan ringan


Ramuan

  • Batu (diameter 2x22cm)
  • 250 g tepung
  • 60 g koko
  • 300 g gula
  • satu sudu teh garam
  • 2 biji telur suami
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1 sudu penaik soda
  • 125 ml minyak
  • 250 ml yogurt biasa
  • 125 ml kopi keras
  • Krim coklat dengan mascarpone dan nanas
  • 400 ml krim disebat
  • 350 g coklat isi rumah (50% koko)
  • 250 g mascarpone
  • 250 g nanas kalengan (dalam jus sendiri)
  • hiasan
  • 3 keping nanas (dikeringkan jus)
  • ceri gula-gula

Bahan apa yang diperlukan untuk nangka, nanas dan kari kelapa?

Seperti namanya hidangan, kita memerlukan nangka (saya menggunakan kalengan), bawang, bawang putih, bawang hijau, nanas, halia, kunyit, kari, lada panas, minyak kelapa, nanas, garam, wortel, ketumbar, paprika dan beras basmati .


Cara memotong nanas

Sekiranya anda akhirnya memutuskan untuk membeli nanas segar, sekarang anda perlu memotongnya. Jangan menyesal anda tidak membeli nanas dalam tin, siap untuk anda. Nanas kalengan kadang-kadang disertakan dengan bahan tambahan yang diperlukan atau sekurang-kurangnya dengan gula berlebihan. Siapa tahu, mungkin anda memutuskan untuk makan HANYA buah nanas. Segar!

Sekarang apabila anda melihat buah nanas di meja dapur, dengan penampilannya yang pelik, mungkin bagi anda bahawa memotongnya adalah kekacauan besar. Ia tidak! Dalam beberapa minit anda selesai. Mari kita cuba.

1. Ambil pisau lebar dan pengawal kedua-dua hujung buah.

2. Letakkan buah tegak dan bersihkankupasnya.

3. Potongpotong menjadi empat panjang.

4. Juga sepanjang panjang, potong inti setiap bahagian. Adakah anda tahu lubang tengah kepingan nanas dalam tin? Pasti ada inti dan inti nanas tidak dimakan.

5. Sekarang anda tinggal dengan pulpa sahaja. Anda boleh memotongnya menjadi kiub atau apa sahaja yang anda mahukan. Nanas boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.


Nenas. Manfaat kesihatan

Buahnya adalah anti-radang yang baik. Bahagian nanas yang berbeza membantu melawan banyak penyakit. Keberkesanannya disebabkan oleh bromelain, enzim yang terdapat dalam jus.

Bromelain yang terkandung dalam nanas boleh membantu mengurangkan keradangan dan sakit lutut bagi orang yang menderita osteoartritis.

Mangan adalah salah satu elemen penting yang diperlukan untuk tumbuh dan mengekalkan tulang yang sihat. 100 gram nanas mengandungi 44% daripada pengambilan mangan harian yang disyorkan.

Bromelain adalah enzim yang digunakan selama berabad-abad sebagai alat pencernaan kerana kemampuannya mencerna protein.


Video: akkana ganda bavva nana jote idu ninne beku kane ninna akka bedve beda antha helta adna madoke (Januari 2022).