Sayuran

Cucian bunga kol garam


Bahan-bahan untuk Coklat Kembang Kembang

  1. Kembang kol 200 g
  2. Kentang 380-400 g
  3. Keju keras 100-150 g
  4. Daging cincang (daging babi dan daging lembu) 300 g
  5. Lada Bulgaria 1/2 pc
  6. Tomato 1 pc
  7. Roti roti 30 g
  8. Bow 1 pc
  9. 2 ulas bawang putih
  10. Krim masam 15% 200-250 ml
  11. Garam secukup rasa
  12. Masukkan lada hitam secukup rasa
  13. Minyak sayuran untuk pelinciran borang
  • Bahan Utama: Daging, Babi, Kubis
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pisau, papan pemotong, ketuhar, parut, alat pembakar roti, ketuhar, cawan pengukur, piring atau mangkuk

Memasak Kembang Bunga Kering:

Langkah 1: Sediakan sayur-sayuran.


Pertama, kita mencuci semua sayur di bawah air. Keluarkan sekam dari bawang putih dan bawang dan potong ke dalam bentuk kecil bentuk sewenang-wenangnya.

Kemudian lada dibasahkan dibebaskan dari biji, potong setengah dan potong satu setengah ke dalam kiub kecil. Seterusnya, potong tomato ke dalam kiub kecil. Lebih kecil kepingan sayuran yang anda dapatkan, lebih baik. Sayur-sayuran yang dicincang diletakkan dalam plat atau mangkuk yang mendalam. Ia cukup untuk menyusun kembang kol yang dibasuh ke dalam perbungaan dan dipindahkan ke plat berasingan.

Sekarang kupas kentang, letakkannya di papan pemotong, lengan diri kami dengan pisau tajam dan potong lapisan bulat tipis. Dari ketebalannya, masa memasak akan terus bergantung. Lingkaran kentang boleh ditinggalkan di papan.

Langkah 2: Sediakan sos.


Kami lulus dengan sos. Kami mengukur jumlah krim masam yang diperlukan, memindahkannya ke mangkuk atau plat dalam, meletakkan parut dengan lubang kecil di papan pemotong dan gosok keju.

Kemudian hati-hati tuangkan cip keju kepada krim masam dan campurkan dengan baik bersama-sama. Semua sos kami sedia untuk kaserol.

Langkah 3: Sediakan pengisian.


Kami kembali ke sayur-sayuran. Dalam piring dengan bawang putih, bawang, tomato dan lada, sebarkan daging cincang, tambah sedikit garam dan lada hitam dan kacau sehingga telur seragam dengan satu sudu. Semua pengisian sudah siap, sudah tiba masanya untuk bergerak ke pembentukan kaserol.

Langkah 4: Membentuk kaserol.


Bahagian bawah dan dinding pinggan mangkuk disalut dengan minyak sayuran. Kemudian masukkan dalam satu lapisan lapisan kentang. Taburkan mereka dengan garam dan lada hitam secukup rasa.

Seterusnya, dengan menggunakan satu sudu, sediakan pengisian daging di seluruh kentang. Tampakan sedikit dan letakkan bunga-bunga kol garam.

Sekarang kita menyusun semua dengan sos keju krim masam, taburkan permukaan kaserol dengan serbuk roti dan boleh dihantar ke oven.

Langkah 5: Bakar hidangan.


Panaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius, letakkan hidangan dengan hidangan dan bakar sehingga dimasak sepenuhnya. Waktu memasak kira-kira 40 - 50 minit, tetapi mungkin berbeza-beza bergantung kepada kepelbagaian dan ketebalan kentang yang dihiris.

Langkah 6: Hidangkan casserole kembang kol.


Potong kaserol siap dalam bahagian dan letakkan spatula dapur pada piring. Cuba untuk tidak mencampur lapisan hidangan. Kaserol tidak memerlukan penambahan, melainkan anda boleh menghiasnya dengan salad dan potongan sayuran yang indah.
Selera makan!
Versi resipi video:

Tips Resipi:

- Bawang putih boleh diparut atau dicincang dengan bawang putih khas.

- Untuk mengelakkan kentang yang dicincang dari gelap, letakkannya dalam semangkuk air.

- Daging ayam untuk kaserol boleh digunakan, misalnya, ayam. Tetapi sebaik-baiknya sejuk, jika hanya dibekukan, maka lebih baik untuk mencairkan dalam peti sejuk, dan bukan di dalam gelombang mikro.