Baking

Kefir Sweet Cake


Bahan-bahan untuk Membuat Sweet Kefir Pie

  1. Kefir 1 cawan
  2. Membakar soda 1/2 sudu teh
  3. Gula 1/2 atau 1 cawan atau secukup rasa
  4. Telur ayam 2 keping
  5. Butter 50 gram setiap adunan dan 20 gram untuk acuan
  6. Cincang garam
  7. Tepung gandum 1.5 cawan
  8. 2 buah epal besar
  9. Kayu manis 1 sudu teh atau secukup rasa
  10. Bercampur gula secukup rasa
  11. Vanilla Sugar 1 sachet (15 gram)
  • Bahan-bahan utama: Apple, Kefir, Tepung, Gula
  • Melayan 1 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Sudu teh, kaca (kapasiti 250 mililiter), ketuhar, dapur, tahan panas atau tidak melekat hidangan baking, Stewpan, Tablespoon, pisau dapur - 2 keping, papan potong - 2 keping, plat dalam - 2 keping, mangkuk dalam, , Sudu teh kayu, Sarung tangan dapur, Hidangan rata yang besar, Hidangan pencuci mulut

Membuat pai kefir manis:

Langkah 1: sediakan ketuhar dan baking dish.


Pertama, ambil pinggan mangkuk tahan panas atau tidak lekat dan masukkan minyaknya ke bawah, serta bahagian dalamnya dengan lapisan mentega yang nipis. Kemudian panaskan ketuhar sehingga 180 darjah Celsius dan terus ke langkah seterusnya.

Langkah 2: sediakan minyak.


Kami meletakkan baki minyak dalam periuk, meletakkannya pada api sederhana dan cair, secara berkala aduk dengan satu sudu, supaya tidak terbakar. Kemudian kita keluarkan dari dapur dan biarkan ia sejuk ke suhu bilik.

Langkah 3: menyediakan epal.


Sementara itu, kami mencuci beberapa epal besar di bawah aliran air sejuk dan mengeringkannya dengan tuala dapur kertas. Selepas itu, kami memotong masing-masing menjadi 2-4 bahagian, keluarkan teras dengan batu dari mereka dan kemudian teruskan seperti yang dikehendaki. Sama ada mengupas epal, atau segera memotongnya dengan kepingan, batang, petak, atau yang anda suka, tetapi wajar bahawa ketebalan penghirisan tidak melebihi 5-7 milimeter. Kemudian kami mengalihkan kepingan buah ke dalam piring yang mendalam, taburkannya dengan kayu manis, campurkan dan biarkan dalam bentuk ini sehingga digunakan.

Langkah 4: sediakan doh.


Sekarang letakkan telur ayam dalam mangkuk, garam garam, mentega cair, kefir, serta dua jenis gula, biasa dan vanila. Pukul produk-produk ini kepada jisim yang subur dengan pemukul atau pengadun pada kelajuan sederhana. Kemudian kami menambah baking soda ke campuran yang dihasilkan, menapis tepung gandum melalui penapis dan menguli doh homogen kepadatan sederhana dengan sudu dapur kayu.

Langkah 5: kami membentuk dan membakar kek manis kefir.


Kami mengalihkan setengah daripada tepung separuh siap ke dalam bentuk yang disediakan. Di atasnya, kami meletakkan kepingan epal dalam kekacauan artistik dan mengisinya dengan adunan yang lain.

Kami meletakkan pencuci mulut yang masih mentah dalam ketuhar yang dipanaskan dan membakarnya 40-45 minit sehingga perang keemasan. Semak kesediaan pai dengan tusuk gigi. Masuk ke dalam pulpa produk dan dapatkannya.

Sekiranya akhir kayu kayu basah - kita selesai, jika kering - kita letakkan di atas tangan tangan dapur, menyusun semula bentuk pada papan pemotong yang sebelum ini diletakkan di atas meja, dan sepenuhnya menyejukkan karya masakan ke suhu bilik.
Kemudian kami menyebarkan pai pada hidangan rata yang besar, taburkan dengan gula tepung, potong ke dalam bahagian dengan pisau bersih, letakkan pada piring pencuci mulut dan rasakan mereka ke depan!

Langkah 6: berkhidmat kepada kek manis dengan kefir.


Kek manis Kefir dihidangkan hangat atau sejuk di atas pinggan atau di bahagian-bahagian pada pinggan pencuci mulut. Jika dikehendaki, sebelum menunaikan ia boleh ditaburi dengan gula tepung, direndam dalam jem kegemaran anda atau jem, tuangkan lebih banyak madu, sirap gula berdasarkan buah atau buah-buahan. Sering kali ia dihidangkan dengan krim atau krim masam. Nikmati hidangan pencuci mulut yang lazat dan lembut!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Kadang gula vanila diganti dengan satu sudu teh ekstrak cair atau vanila tulen di ujung pisau;

- bukannya epal, anda boleh menggunakan beri dan buah segar dan beku: pear, aprikot, plum, persik, ceri, strawberi dan banyak lagi;

- pengganti ideal untuk mentega - marjerin untuk membakar premium dengan kandungan air minimum;

- jika dikehendaki, borang tidak boleh disejukkan dengan minyak, tetapi hanya ditutup dengan sekeping kertas penaik.


Tonton video itu: Yogurt Cake Recipe Demonstration - (Januari 2022).