Salad

Coleslaw dengan mayonis


Bahan-bahan untuk membuat coleslaw dengan mayonis

Sayuran:

  1. Kubis 1 kg
  2. Wortel 250 gram

Sos:

  1. Mayonis 250 gram
  2. Krim masam 250 gram
  3. Mustard 2 sudu besar
  4. Cuka cuka epal 2 sudu besar
  5. Gula 50 gram
  6. Lada hitam tanah 1 sudu teh atau secukup rasa
  7. Garam 2 sudu teh atau secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Kubis, Wortel, Sour Cream
  • Melayan 6 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Sudu teh, ketuhar, papan pemotong, pisau dapur, mangkuk dalam, mangkuk, kuih, mangkuk salad atau pinggan mangkuk

Membuat coleslaw dengan mayonis:

Langkah 1: menyediakan sayur-sayuran.


Pertama, dengan pisau dapur tajam, kupas jumlah lobak yang betul dan keluarkan daun yang rosak teratas dari kepala kubis. Kemudian kami mencuci sayur-sayuran di bawah aliran air sejuk, keringkan dengan tuala dapur kertas dan bergilir meletakkannya di papan pemotong. Potong kubis ke dalam jalur nipis, potong lobak pada grater halus atau sederhana dan hantarkan potong ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2: sediakan sos.


Seterusnya, masukkan krim masam, mayonis, mustard, gula, garam, lada hitam tanah dalam mangkuk kecil dan tuangkan cuka epal cider. Kami menggabungkan bahan-bahan ini dengan pukul sehingga konsistensi homogen dan meneruskan ke langkah seterusnya.

Langkah 3: bawa salad kepada kesediaan penuh.


Tuang sos mayonis berkrim yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan sayur-sayuran cincang dan satu sudu, sungguh-sungguh campurkan semua komponen pinggan sehingga halus. Kemudian kami bertindak seperti yang dikehendaki, atau berkhidmat salad dalam bahagian-bahagian pada piring atau dalam mangkuk salad.

Langkah 4: berkhidmat salad kubis dengan mayonis.


Salad kubis dengan mayonis dihidangkan pada suhu bilik dalam bahagian-bahagian pada pinggan atau dalam mangkuk salad. Jika dikehendaki, sebelum menunaikannya dihiasi dengan semak atau sayuran dicincang halus, pasli dan bawang hijau. Hidangan ini boleh dipanggil sejagat, kerana salad sedemikian boleh menjadi pembuka yang ideal dan hidangan sampingan untuk hidangan daging, ayam, permainan atau ikan. Nikmati makanan yang sihat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- kadang-kadang krim masam tidak dimasukkan ke dalam sos, tetapi diganti dengan mayonis dalam jumlah yang sama;

- jika dikehendaki, komposisi sayur-sayuran boleh ditambah dengan radishes yang dicincang halus, timun, tomato, salad manis, dill dicincang, daun pasli, cilantro dan bawang hijau;

- Pengganti hebat untuk cuka sari apel - wain putih, tetapi tidak buruk, tetapi tidak sempurna - jadual cuka 9%;

- Daripada lada hitam, anda boleh menggunakan allspice, ia kurang pedas dan mempunyai aroma yang lebih pedas.


Tonton video itu: KFC Coleslaw Resepi. KFC Secret Recipe. Resepi KFC Terbongkar (November 2021).