Salad

Salad musim bunga cahaya


Bahan-bahan untuk Membuat Salad Spring Cahaya

  1. Kubis muda (segar) 300 gram (1/2 bahagian kepala kecil kubis)
  2. Lobak 200 gram (1 kumpulan sederhana)
  3. Cucumber 200 gram
  4. Bawang hijau 1 tandan (5-7 batang)
  5. Parsley 3-4 cawangan
  6. Dill 3-4 cawangan
  7. Krim masam 150-200 ml atau secukup rasa
  8. Garam secukup rasa
  9. Lada hitam untuk rasa dan keinginan
  • Bahan-bahan utama: Kubis, Bawang, Radish, Cream Asam, Hijau
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pisau dapur, papan pemotong, tuala dapur kertas, mangkuk mangkuk atau mangkuk salad, spatula dapur kayu - 2 keping

Memasak salad musim bunga yang ringan:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Pertama sekali, kami mencuci semua sayur-sayuran dan sayur-sayuran musim bunga segar di bawah air sejuk yang mengalir dari pasir, serta bahan pencemar lain. Kemudian kami mengeringkan mereka dengan tuala dapur kertas dan meneruskan penyediaannya. Kami mengeluarkan lobak dan bawang dari akar, dan untuk setiap timun kami memotong hujung pada kedua-dua sisi dan, jika dikehendaki, bersihkannya dari kulit.

Selepas itu, satu demi satu kami meletakkan produk ini di papan pemotong dan memotong. Pasli, bawang, dill dicincang halus, memotong kubis dengan jerami nipis, dan menghiris sayur-sayuran lain bergantung pada keinginan anda, ini boleh menjadi cincin, cincin separuh, kuarters, iris, kepingan atau kiub.

Langkah 2: menyediakan salad musim bunga yang ringan.


Seterusnya, kami mengalihkan sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang dicincang ke dalam mangkuk atau mangkuk salad dalam, taburkannya dengan garam secukup rasa dan biarkan mereka dalam bentuk ini pada 7-10 minituntuk membiarkan jus pergi. Kemudian kami menyiapkan salad hampir siap dengan lada hitam, krim masam, dengan bantuan dua penyodok dapur kayu yang kami campurkan semuanya dengan konsisten homogen dan segera menyajikan hidangan wangi ke meja.

Langkah 3: berkhidmat salad musim bunga cahaya.


Salad musim bunga yang ringan disajikan dengan segera selepas persiapan. Ia boleh dihidangkan dalam mangkuk salad atau dalam bahagian-bahagian pada pinggan. Pada dasarnya, ia dianggap sebagai hidangan sampingan yang sempurna melengkapkan hidangan lain yang lazat seperti bijirin, pasta, daging, ikan, ayam atau permainan. Tetapi pada hari-hari yang panas atau kurus, anda boleh menikmati hanya dengan sepotong roti segar. Makanan yang sihat adalah kunci kepada kesihatan!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Satu tambahan yang baik untuk set sayur-sayuran - beberapa tomato, lada salad manis dan cilantro segar;

- Sayur-sayuran yang sering dicincang terlebih dahulu ditaburi dengan garam, kemudian disiram dengan minyak sayuran, mencicipi cuka meja atau jus lemon, dibenarkan berdiri dalam bentuk ini selama beberapa minit dan kemudian musim dengan krim masam;

- Secara pilihan, anda boleh menambah oregano kering sedikit untuk salad yang disediakan, serta putih atau allspice;

- kadang-kadang krim masam digantikan dengan mayones, krim atau yogurt segar buatan sendiri.


Tonton video itu: 农家的小勇小勇做麻辣烫用料真足五花肉丸子海带粉条一起炖过瘾 (Januari 2022).