Baking

Curd Lemon Casserole


Bahan-bahan untuk penyediaan keju kotej dan lemon casserole

  1. Curd 600 g
  2. Semolina 1 sudu besar
  3. Tepung tepung premium 1 sudu besar
  4. Gula 60 g
  5. Telur 1 pc
  6. Mentega 20 g
  7. Krim masam 2 sudu besar
  8. Lemon (semangat) 1 pc
  9. Vanilla Sugar 1 sachet
  • Bahan-bahan utamaLemon, keju Cottage, Krim masam, Gula

Inventori:

Sieve atau pengisar atau pemproses makanan, Sudu makan, Mangkuk, Bakeware, Plat kecil, Sekop, Kuali parut

Memasak keju cottage dan lemon casseroles:

Langkah 1: Membuat Lemon Zest


Lemons dibawa dari jauh, mereka diproses dengan pelbagai cara untuk meningkatkan kehidupan rak. Oleh itu, basuh secukupnya dengan limau dan tuangkan air mendidih. Untuk mendapatkan semangat, parut lemon pada semua pihak. Pindahkan semangat limau ke piring cetek.

Langkah 2: Sediakan curd.



Adalah dinasihatkan untuk menghapus keju kotej untuk kaserol melalui penapis. Aktiviti ini susah payah, dan tidak semua orang mempunyai kesabaran, walaupun anda mahu memasak kaserol sempurna. Alternatifnya adalah pengisar atau pemproses makanan dengan lampiran yang sesuai. Sudah tentu, keju kotej akan menjadi tidak begitu lembut, tetapi peralatan dapur akan melakukan segala-galanya dengan cepat dan mudah, dan sedikit yang akan melihat perbezaannya.
Jadi, tambahkan semolina, telur, gula dan gula vanila ke dadih, kacampur bersama dengan pengisar dalam mangkuk atau dalam mangkuk pemproses makanan. Tambah semangat lemon pada akhir.
Jumlah tepung dan semolina mungkin perlu ditingkatkan jika anda menjumpai dadih cair.

Langkah 3: Masak keju kotej dan lemon casserole.


Untuk baking casseroles, sebarang hidangan penaik sesuai. Ketebalan kaserol bergantung kepada diameter acuan. Ia adalah sangat mudah untuk menggunakan acuan kek dengan sisi boleh tanggal. Untuk mengambil kaserol seperti itu sangat mudah dan anda boleh memotongnya menjadi kepingan seperti kek curd.
Gosokkan bahagian bawah acuan dan sisi dengan mentega. Letakkan jisim curd-lemon yang disediakan, lancar permukaannya dengan baik dan pasangkannya dengan lapisan nipis krim masam (anda tidak boleh melincirkan apa-apa). Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan terlebih dahulu 180 darjahdan bakar untuk kira-kira 20-30 minit.
Sebaik sahaja anda berpuas hati dengan warna keraknya, keluarkan kaserol dari oven dan biarkan ia berbentuk sehingga ia menyejuk sepenuhnya.

Langkah 4: Hidangkan kaserol lemon-curd.


Keluarkan casserole yang disejukkan dari acuan, untuk kecantikan, anda boleh taburkan bahagian atas dengan zaitun lemon dan hiaskan dengan irisan lemon. Potong kaserol ke dalam kepingan dan berkhidmat.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Kuali boleh ditaburi dengan krim masam, sos manis atau jem.

- Dalam jisim curd, anda boleh menambah kacang hancur, kismis, lemon candied.

- Semua manipulasi awal dengan keju kotej bertujuan untuk satu perkara - untuk memecahnya menjadi zarah kecil, oleh itu, jika anda tidak keliru dengan kepingan kecil keju kotej dalam kaserol, anda tidak perlu berbuat apa-apa dengannya: sama ada mengelap atau mengisar dengan pengisar. Masukkan telur yang dipukul dan semua bahan lain ke dalam curd, campuran dan pindahkan ke acuan.


Tonton video itu: No-Bake Lemon Cheesecake (Oktober 2021).