Kosong

Ryazan bawang merah kaviar


Bahan-bahan untuk penyediaan kaviar bawang di Ryazan

  1. Bawang 400 gram
  2. Tomato 2 keping (besar)
  3. Minyak sayur 4 sudu besar
  4. Garam secukup rasa
  5. Masukkan lada hitam secukup rasa
  6. Parsley mengikut kehendak dan rasa
  • Bahan-bahan utama: Bawang, Tomato
  • Melayan 1 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pisau dapur, Papan pemotong, Blender, Kompor, Pan kuali, Spatula dapur kayu, mangkuk Salad (bot saji atau piring dalam)

Penyediaan kaviar bawang di Ryazan:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Menggunakan pisau dapur tajam, kupas bawang, bilas dengan tomat di bawah aliran air sejuk dan keringkan sayur-sayuran dengan tuala dapur kertas. Untuk semua tomato, keluarkan tempat di mana tangkai itu dipasang. Kemudian kami bertindak seperti yang dikehendaki: sama ada memotongnya ke dalam kepingan kecil dari 1 hingga 1.5 sentimeter dalam saiz, atau potong ke dalam kepingan, teruskan dengan kulit ke dalam mangkuk pengisar bersih dan gulung pada kelajuan tinggi ke keadaan homogen homogen.

Kami meletakkan bawang di papan pemotong dan memotongnya ke dalam kiub kecil 1 sentimeter dalam saiz atau jerami, separuh cincin, suku sehingga 5 milimeter tebal.

Langkah 2: menyediakan kaviar bawang di Ryazan.


Kemudian kami meletakkan kuali yang mendalam pada api sederhana dan tuang jumlah minyak sayur ke dalamnya. Selepas beberapa minit, apabila ia panas, turunkan bawang cincang di sana. Goreng sehingga kerak dan cahaya emas keemasan, kacau sekali dengan spatula dapur kayu.
Sebaik sahaja sayur-sayuran ditenun, tambahkan tomato yang disediakan untuknya, rasa garam dan lada hitam. Kemudian kami mengurangkan haba ke tahap terkecil, campurkan semua komponen kaviar kepada konsistensi homogen, tutup kuali dengan tudung dan simmer hidangan kami untuk 10 minit.
Selepas masa ini, hampir semua kelembapan akan menguap dan sayur-sayuran akan mencapai kesediaan penuh. Keluarkan makanan yang lazat dari dapur, sejuk ke suhu bilik dan pindahkan ke mangkuk salad. Kemudian semuanya bergantung pada keinginan anda, anda boleh makan kaviar segera atau bersikeras di dalam peti sejuk 20-30 minit dan kemudian berkhidmat.

Langkah 3: layari kaviar bawang di Ryazan.


Kaviar bawang Ryazan disajikan pada suhu bilik atau dalam bentuk sejuk. Ia dibentangkan dalam mangkuk salad atau perahu sau dalam dan dihiasi dengan herba segar. Atau kembalikan dengan serta-merta dalam bahagian pinggan dengan hidangan sampingan kegemaran anda, kentang tumbuk yang ideal, rebus, panggang, sayur-sayuran kukus, nasi, ikan goreng, dan ayam. Bantu diri anda untuk makanan lazat dan mudah dimasak!
Selera makan!

Tips Resipi:

- satu set rempah boleh ditambah dengan rempah-rempah seperti sumac, asafoetida, allspice, kunyit, adas, buah pelaga dan ulas;

- jika dikehendaki, sebelum berkhidmat, kaviar boleh dihiasi dengan daun pasli atau cincin bawang segar;

- Pengganti yang sangat baik untuk kawah - kawah besi yang dibuang;

- Sering kali, wortel dibakar dengan bawang dan hanya selepas itu tomato ditambah.