Yang lain

Kek strawberi dengan krim yogurt.


Kaedah penyediaan:


Krim Yogurt:

Campurkan yogurt dengan 6 sudu gula merah dan 2 sudu besar jus limau nipis, kemudian masukkan krim masam, keju kotej manis dan gaul rata. Ia diketepikan. Secara berasingan, rendam agar-agar dalam 150 ml air sejuk (kira-kira 5 minit) kemudian panaskan dengan lembut hingga larut sepenuhnya dan masukkan krim yogurt, krim masam dan keju kotej manis. Saya menyebutkan bahawa agar-agar tidak boleh panas ketika kita menuangkannya ke atas krim yogurt (setelah saya memanaskannya di atas api dari dapur, saya mencampurkannya secara berterusan sehingga sejuk sedikit). Biarkan krim ini sejuk sekurang-kurangnya 30 minit. Pukul krim kocok (jika bebas gula, tambahkan secukupnya, saya masukkan 6 sudu gula). Kemudian masukkan krim disebat ke krim yogurt dengan berhati-hati, kacau perlahan dari bawah ke atas. Krim berbuih diperolehi.

Mari teruskan ke persiapan sirap dari 2 sudu besar rum (inti, atau minum rum) 2 sudu besar Amaretto, 1 sachet Bourbon-Vanilla Aroma, 2 sachet ness, 3 atau 4 sudu besar gula (bergantung pada betapa manisnya kita suka sirapnya) dan tambahkan pembayaran air hingga 250 ml. Biarkan sirap sejuk dan kemudian teruskan sirap biskut.

Kami sirap biskut barisan pertama, kemudian kami tambahkan krim yogurt di mana kami meletakkan strawberi yang dipotong menjadi kiub kecil (lihat foto). Kami meletakkan krim dengan banyak, kami datang lagi dengan deretan biskut yang direndam dalam sirap kopi dan kami pergi naik. Kami mempunyai tiga baris. Saya nyatakan bahawa saya mempunyai dulang yang lebih besar di mana saya membuat kek ini dengan krim yogurt dan buah-buahan apa pun. kek yang sangat lazat dan sejuk. Perhatian yang hebat dan dengan sirap biskut yang dibuat dengan cepat dan kita tidak terlalu banyak menyirapnya. Ini dapat dilihat dari gambar, bagaimana saya melakukannya.


Krim strawberi dengan meringue dan mentega Itali

Saya harap anda menyukainya dan mencubanya kerana ia benar-benar kek yang sangat sedap dan harum. Kami letakkan dengan api kecil air yang dicampurkan dengan gula dan biji satu. Genoise, seperti yang saya jelaskan panjang lebar dalam resipi kek dengan. Kek klasik dengan krim mentega, seperti yang kita makan ketika kanak-kanak. Seperti kek ini dengan krim mentega dan strawberi, jika anda akan membaca senarai. Sekarang saya tidak mempunyai strawberi segar, saya memasukkannya ke dalam jarum beku.

Resepi Blog Selera makan. Begitulah cara saya datang ke kek ini dengan buah mascarpone dan buah merah, lebih tepatnya raspberi dan strawberi. Sirap penutup dan letakkan di atas krim, dengan ringan: Hiaskan kek dengan kepingan nipis strawberi, di atasnya dituangkan. Untuk krim coklat: 300 gr coklat. Krim mascarpone Tort: 250 gr mascarpone. Krim strawberi untuk kek dan kek. Saya juga menyediakan krim mentega dengan meringue Itali di Opera Cake, satu dengan aroma kopi. Coklat, krim dan strawberi selalu menjadi pilihan yang berjaya! Sebagai asas untuk kek krim strawberi, saya mengambil resipi untuk kek kefir.

Kek dengan krim coklat, mascarpone dan strawberry mousse Ia boleh dibuat dengan buah segar jika kita masih di musim mereka.


Kek dengan keju krim manis dan strawberi

1. Pukul putih telur dengan gula, gula vanila dan 4 sudu besar air sejuk. Campurkan dengan kuning telur yang dipukul dengan marjerin, kemudian tambahkan, dalam hujan, tepung yang diayak dengan serbuk penaik, campurkan dengan lembut. Tuangkan ke dalam dulang yang dilapisi kertas penaik dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada api kecil selama 25-30 minit.

2. Untuk krim, perahkan keju segar dan gosokkan dengan 50 g gula, dan cambuk krim dengan baki gula dan gula vanila. Campurkan separuh krim dengan keju manis, dan simpan sisa krim untuk hiasan. Masukkan semua barang ke dalam peti sejuk. Stroberi dicuci dan dibersihkan dari tangkainya. Yang paling indah disimpan untuk hiasan, dan selebihnya dilewatkan.

3. Potong bahagian atas yang dibakar dan disejukkan menjadi dua kepingan. Lembaran pertama ditutup dengan separuh daripada strawberi strawberi, kemudian minyak dengan separuh keju krim di mana baki strawberi yang selebihnya diletakkan. Tutup dengan kepingan lain yang disapu dengan sisa krim dan hiaskan dengan krim disebat dan strawberi.


Sekiranya anda suka, kongsi dengan rakan anda!






Bahan:

Untuk bahagian atas:
3 biji telur
Batuk lama 80g
100g tepung
1 sachet gula vanila
Minyak untuk dulang
4-5 sudu besar jem strawberi untuk mengisi gulungan

Untuk bahagian atas tudung:
3 biji telur
Batuk lama 80g
100g tepung
1 sachet gula vanila
Minyak untuk dulang
3-4 sudu jem strawberi untuk mengoles bahagian atas

Untuk krim:
500g keju kotej segar.
200g marjerin Rama
200g gula tepung
1 sachet gula vanila
200g strawberi untuk pasta
450g strawberi

Untuk mengoles kek, pada akhir:
2 sudu besar madu
3 sudu besar jus lemon

Krim dan strawberi, untuk hiasan

Kaedah penyediaan:
Untuk menyediakan gulungan, masukkan putih telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun. Apabila ia mula mengeras, tambahkan gula kastor dalam hujan dan campurkan sehingga anda mendapat busa yang konsisten. Masukkan gula vanila, kuning telur dan kacau hingga sebati. Masukkan tepung dalam hujan dan kacau perlahan-lahan, dari atas ke bawah dengan spatula, hingga semuanya digabungkan.

Griskan kuali dengan minyak, sejajar dengan tepung dan tuangkan komposisi yang dihasilkan ke dalam kuali. Biarkan di dalam ketuhar selama 10-15 minit. Ujian tusuk gigi boleh dilakukan untuk memeriksa sama ada meja kerja dibakar.

Setelah dipanggang, angkat bahagian atas tuala lembap, cepat-cepat minyak dengan jem strawberi di sisi yang berada di bahagian bawah dulang, dan gulung dengan ketat dan cepat, menggunakan tuala. Biarkan gulungan yang dihasilkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga kita menjaga selebihnya.


Untuk bahagian atas bulat, masukkan putih telur ke dalam mangkuk, pukul dengan pengadun, tambahkan gula kastor dan terus campurkan sehingga anda mendapat busa yang konsisten. Masukkan gula vanila, kuning telur, campurkan, kemudian masukkan tepung dalam hujan dan campurkan dengan dayung dari bawah ke atas, ringan hingga sebati.


Griskan dulang bulat dengan minyak, sejajar dengan tepung dan tuangkan komposisi yang telah disediakan sebelum, kemudian ratakan. Biarkan bahagian atas dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit, kemudian angkat, biarkan hingga sejuk.

Dalam mangkuk masukkan marjerin, masukkan gula tepung dan gosok hingga sebati. Masukkan gula vanila, keju lembu manis dan kacau sehingga anda mendapat krim homogen.

Kami membasuh kedua-dua strawberi untuk pasta dan yang kami masukkan dalam krim keju, mengeluarkan ekornya dan memotongnya menjadi empat.

Kami memasukkan 200g strawberi ke dalam mangkuk lain dan memberikannya dengan pengisar menegak, sehingga kami memperoleh puri.


Strawberry puri yang diperolehi oleh unggas, masukkan ke atas krim keju yang telah disediakan sebelumnya dan kacau hingga rata. Masukkan strawberi yang telah kita potong sebelumnya dan campurkan dengan ringan, tanpa menghancurkannya.



Setelah semuanya siap, kita terus membentuk kek. Kita mesti tahu bahawa kek ini mesti dibalik pada akhirnya.
Kami memotong gulungan menjadi kepingan setebal satu sentimeter.
Kami mengambil mangkuk besar dengan bahagian bawah bulat dan menutup bahagian dalamnya dengan beg atau selofan. Kami bermula dari bahagian bawah mangkuk untuk melapisi dinding dalaman dengan gulungan.
Setelah melapisi keseluruhan bahagian dalam mangkuk, kita masukkan bahagian dalam krim keju dengan strawberi.



Di atasnya kita akan meletakkan bahagian atas bulat dan sebelumnya disapu dengan jem strawberi, dengan bahagian yang berminyak di atas krim, kemudian kita memasukkan beg ke dalam dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 12 jam - sehingga keesokan harinya.


Keesokan harinya, keluarkan kek dari peti sejuk, buka beg, letakkan pinggan di atas bulat dan putar mangkuk terbalik. Tanggalkan mangkuk, kemudian buka beg dengan lembut dari permukaan kubah kek.

Dalam mangkuk masukkan dua sudu madu di atasnya, tambahkan 3 sudu besar jus lemon, campurkan dan griskan kubah tor dengan sikat dengan komposisi ini. Di pangkalan, di sekitar, kita boleh menghias dengan krim disebat dan di atasnya dengan strawberi.





Video: Zemeņu jogurta kūka (November 2021).