Yang lain

Kentang tumbuk dengan bijan schnitzel


Kupas kentang, basuh, potong menjadi kiub dan rebus dalam air masin. Setelah mendidih, toskan airnya, tambahkan susu suam dan perahkan hingga menghasilkan puri.

Potongan schnitzel mudah dipukul di kedua-dua belah pihak dengan tukul schnitzel. Musim dengan garam dan lada.

Pukul telur dengan baik.

Dalam pinggan kami meletakkan serbuk roti, dan dalam bijan yang lain.

Masukkan siput melalui telur, serbuk roti, dan telur dan kemudian bijan.

Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng siput di atas api sederhana selama 5-10 minit di kedua sisi.

Kemudian angkat pada serbet untuk menyerap lemak.

Letakkan di atas pinggan dan hidangkan dengan kentang tumbuk.

Selera yang bagus!



Daging sapi schnitzel dengan bawang

Daging sapi schnitzel dengan bawang & # 8211 keping daging lembu (atau daging lembu) dengan sos bawang berkrim. Sejenis steak daging lembu rendah atau rebus daging lembu. Walaupun tidak seperti makanan bayi, schnitzel daging lembu ini dengan bawang adalah sebahagian daripada kategori kenangan masa kecil yang berkaitan dengan nenek. Pada masa itu saya tidak begitu gemar dengan sos, tetapi saya sangat menyukai bawang schnitzel ini sehingga, sekiranya nenek saya berjaya mendapatkan daging lembu atau daging lembu, jelas dia semestinya.

Snitel berasal dari & # 8222Schnitzel & # 8221 (German lb.) dan menetapkan potongan daging tanpa tulang yang nipis. Siput Vienna adalah yang dibuat dalam tepung, serbuk roti. Jadi tidak setiap schnitzel perlu digoreng dalam kerak rangup. Inilah cara membuat schnitzel Vienna asli resipi di sini.

Sos bawang dibuat dengan sangat baik, anda tidak dapat merasakan kepingan bawang, tetapi krim dan aromatik. Pada dasarnya, schnitzels bawang boleh dibuat dengan daging babi, tetapi saya lebih suka daging lembu atau daging lembu.

Dari kuantiti di bawah ini hasilkan 4 hidangan daging lembu schnitzel dengan bawang.


Basuh dada ayam, kemudian potong dan perasakan dengan garam, lada dan taburkan dengan minyak. Biarkan hingga bermalam semalaman.

Kupas kentang, basuh, kemudian potong menjadi kiub dan rebus bersama cengkih bawang putih.

Kepingan jagung dikisar sehingga serbuk diperoleh. Siput yang dipukul diberikan melalui tepung, telur dan kepingan jagung, kemudian digoreng dalam minyak.

Setelah masak, tapis kentang, masukkan garam dan minyak dan campurkan. Kemudian masukkan susu suam dan campurkan.


Kentang tumbuk dengan ayam schnitzel - siap dalam setengah jam

Saya ingin menunjukkan kepada anda apa makanan sederhana (jadi untuk pemula) yang boleh dibuat dalam setengah jam.
berada di atas pentas ketika mereka bermula. Saya memberi amaran bahawa jumlah ini adalah untuk 2 orang.

jadi PATAT MURNI DENGAN SNITEL PAYUDARA AYAM

6 kentang lebih besar
100 gram marjerin - tidak kira apa
250 ml susu

Gambar kecil dilampirkan

# 2 BIJU

untuk snitel
3 keping dada ayam
2 biji telur
tepung
minyak goreng

Gambar kecil dilampirkan

# 3 BIJU

bersihkan dan potong kentang menjadi kiub, tutup dengan air, masukkan garam ke dalam air dan masukkan api. setelah mula mendidih mereka disimpan di sana selama kira-kira 20 minit (dari semasa ke semasa kacau di dalamnya).

sementara kentang menggelegak di dalam periuk, kami mula memukul daging, yang kami taburkan dengan kelezatan dan lada. Saya tidak pernah meletakkan garam pada siput kerana saya tidak suka yang halus yang juga mempunyai sayur-sayuran yang kering.

Gambar kecil dilampirkan

# 4 BIJU

kemudian, dengan kedua tangan ini, kami mengambil daging dan menggulungnya ke dalam tepung di kedua-dua belah pihak, kemudian kami menggulungnya dengan telur yang dipukul, dan memasukkannya ke dalam tepung, sekali lagi di dalam telur dan akhirnya di dalam kuali dengan minyak panas . supaya dapat difahami dengan baik: tepung - telur - tepung - telur - kuali.

Gambar kecil dilampirkan

# 5 BIJU

di sini digoreng dengan baik dan dibalikkan.

Gambar kecil dilampirkan

# 6 BIJU

siput sudah siap dan sekarang giliran kentang. setelah membuang air, kami menghancurkannya dengan kuat dengan palet kentang. kemudian masukkan marjerin yang kita homogenkan untuk memberikan konsistensi berkrim, kemudian masukkan susu yang kita gaul sebati untuk memberikan konsistensi gebu. kita melihat bagaimana dengan garam di dalamnya dan jika semuanya sesuai dengan selera kita, kita memulakan kepausan.

Gambar kecil dilampirkan

# 7 BIJU

inilah hasil akhir adalah karya untuk semua orang, jangan ramai. tentu saja ia disertakan dengan salad kubis, tomato dan timun atau acar.

Gambar kecil dilampirkan

# 8 Bogdana

# 9 BIJU

dalam fasa dengan serbuk roti-telur-serbuk roti-telur saya setuju dan saya melakukannya kadang-kadang apabila saya mahukan mereka lebih renyah - ditambah saya melihat suri rumah lain yang lain meletakkan garam di dalam air dari kentang - mengapa saya tidak memasukkan garam ke dalam air . untuk daging lembu dan kacang tidak saya masukkan sehingga akhir.


Sesame schnitzel

Hari ini saya mengatakan untuk menukar menu dan melakukan sesuatu yang belum saya masak lebih kurang 2 tahun. Mungkin sepele kerana saya menyiarkan resipi, tetapi ketika pertama kali membuat sesame schnitzel, saya mencari di internet.

  • 3 keping besar daging schnitzel (saya membuat daging babi kali ini, tetapi anda juga boleh membuat ayam)
  • 3 biji telur
  • tepung
  • garam
  • lada
  • bijan

Pukul daging, kemudian potong dan garam.

Pukul telur dengan baik, kemudian masukkan garam, lada dan biji bijan (seberapa banyak yang anda mahukan). Masukkan tepung ke dalam pinggan, berikan setiap kepingan daging melalui tepung, kemudian melalui telur dengan bijan, kemudian goreng dalam minyak.

Mereka boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk atau hiasan lain. Mereka juga boleh diletakkan di atas dulang pembuka selera, kerana ia sangat baik dan sejuk.


Apa dan bagaimana kita memasak

Walaupun ada kecenderungan untuk mempercayai bahawa siput berasal dari Austria, nampaknya ia berasal dari Itali, lebih tepatnya dari Milan dan diilhami oleh cotoletta alla milanese yang lebih tua. Pada mulanya, schnitzel Wina adalah hidangan perayaan, tetapi kemudian ia menjadi pilihan masakan pertama orang Austria dan banyak lagi. Popularitinya berasal dari kemudahan penyediaan dan fakta bahawa ia boleh disediakan dari segala jenis daging dengan syarat ia lembut.

Schnitzel yang disediakan dengan baik pastinya menjadi pilihan masakan. Dan fakta bahawa ramuan yang digunakan untuk penyediaannya tidak termasuk pengawet berjaya mengesyorkannya untuk pemakanan kanak-kanak yang sihat. Dan kanak-kanak menyukainya. Saya mengatakan ini berdasarkan fakta bahawa snitel adalah kegemaran anak saudara saya, dua orang kuat.

Siput yang saya sediakan hari ini terbuat dari ayam dan saya sangat mengesyorkan resipi itu kepada semua orang.

Untuk penyediaan kami menggunakan:
- dada ayam tanpa tulang
- Tiga biji telur
- 200 gram tepung
- satu sudu teh garam
- satu sudu teh lada tanah
- atau oregano sudu teh
- 100 ml minyak

Saya membelah dada ayam dengan membersihkan kulit dan calar. Kemudian, meletakkan setiap bahagian pada kerajang makanan untuk dikemas, saya menghancurkannya dengan tukul di kedua-dua belah pihak, mendapatkan potongan besar dan nipis.

Di dalam pinggan yang dalam saya menuangkan tepung, garam, lada dan oregano, dicampur dengan baik, membentuk asas kerak masa depan untuk siput.


Resipi serupa:

Ikan dengan kentang tumbuk

Fillet ikan dengan kentang tumbuk, disiapkan dengan wain putih, susu, zaitun hijau, bawang dan pasli hijau

Udang dengan kentang tumbuk

Udang dengan kentang tumbuk dan daging babi tanpa lemak

Kentang tumbuk dengan daging babi dan payudara.

Kentang tumbuk dengan daging babi dan daging babi, telur dan tepung

Kentang tumbuk dengan kentang tumbuk

Bakso daging lembu, nasi, daun bawang dan putih telur, disajikan dengan kentang tumbuk


Resipi serupa:

Pork chop dengan ham dan kentang tumbuk.

Resipi daging babi goreng, disajikan dengan hiasan beras dan kentang tumbuk dan kepingan telur rebus dan hijau di atasnya.

Salami panggang dengan kentang tumbuk dan c.

Resipi salad yang disediakan di dalam ketuhar setelah sebelumnya direbus dengan lada dan daun salam, disajikan dengan kentang tumbuk dan keju

Mocanesti menjala dengan keju bellow

Resipi Mocanesti mesh dengan keju bellow dan polenta, disediakan dengan mentega dan garam

Jaring Romania dengan daun cendawan

Resipi mesh Romania dengan kerajang cendawan, disiapkan dengan bawang, wortel dan akar pasli


Kupas kentang, potong menjadi kiub dan masukkan minyak zaitun di atasnya. Masukkan pes lada panas dan biji bijan, campurkan untuk melekatkan bahan pada kentang. Untuk homogenisasi dan lekatan rempah-rempah ke kentang yang baik, ia boleh dicampurkan dengan baik di dalam beg yang kemudian terbalik di dalam dulang. Pes lada panas boleh dibumbui dengan thyme, ketumbar, pudina atau rempah lain yang menyenangkan atau menambah rempah lain di atas kentang. Di India, madu juga dimasukkan ke dalam kentang. Kerana saya menyukainya lebih cepat dan kerana saya tidak berpuas hati dengan pes lada, saya juga meletakkan serpihan lada panas kering dan tanah.

Masukkan secawan air ke dalam dulang dan letakkan kentang ke dalam lapisan. Sekiranya anda mahu, ia juga boleh dicantumkan di atas kertas pembakar, diletakkan di dalam dulang. Tutup dulang dengan aluminium foil dan bakar selama 20 minit. Selepas 20 minit, angkat aluminium foil, campurkan kentang sekali dan simpan di dalam oven selama 20 minit hingga keperangan.

Angkat dari oven dan taburkan dengan garam secukup rasa dan mungkin hijau. Terdapat banyak resipi untuk kentang pedas dengan pelbagai rempah, tetapi ini mungkin paling mudah dan lebih cepat.


Video: If you have 3 potatoes and 3 eggs make this delicious dinner! ASMR (Januari 2022).