Salad

Salad musim panas dengan kubis


Bahan-bahan untuk penyediaan salad musim panas dengan kubis

  1. Kubis putih 200 gram (setengah garpu kecil)
  2. Tomato 1 keping (besar)
  3. Cucumber 1 piece (large)
  4. Bawang hijau 3-4 bulu
  5. Dill segar 3-4 cawangan
  6. Pasli segar 3-4 cawangan
  7. Minyak sayur (tidak diubah) 2-3 sudu besar
  8. Garam secukup rasa
  • Ramuan utama: Kubis, Timun, Lada, Tomato
  • Melayan 6 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Tuala dapur kertas, pisau dapur, papan memotong, mangkuk dalam, sudu, mangkuk atau salad mangkuk.

Memasak salad musim panas dengan kubis:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Pertama, letakkan produk yang diperlukan di atas meja dapur. Selepas itu, keluarkan dari kubis beberapa bahagian atas, hampir selalu rosak daun dan bilas bersama-sama dengan sayur-sayuran lain, serta sayur-sayuran di bawah air yang mengalir sejuk. Kemudian kita kering segala-galanya dengan tuala dapur kertas, bergilir menghantar ke papan pemangkasan dan meneruskan persiapan.

Langkah 2: sayur-sayuran dan herba.


Kami memotong kubis dengan jalur nipis.

Di tomato kami mengeluarkan tempat di mana tangkai itu dilekatkan, dan mengisarnya dengan kepingan atau kiub sebanyak 1 sentimeter.

Seterusnya, kami memotong hujung timun sepanjang tepi dan memotongnya menjadi cincin, separuh cincin, suku dengan ketebalan 5-6 milimeter.

Chives, dill dan parsley hanya dicincang halus dan meneruskan langkah seterusnya.

Langkah 3: bawa salad kepada kesediaan penuh.


Kami mengalihkan semua sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam mangkuk yang dalam. Musim mereka rasa dengan minyak garam dan sayuran. Kami menggabungkan semua komponen salad kepada konsistensi homogen dan biarkan hidangan berdiri pada suhu bilik supaya mereka membiarkan aliran jus. Kemudian kita bercampur-campur sekali lagi, pindahkan hidangan selera ke mangkuk salad atau bagikan bahagian-bahagian pada pinggan dan berkhidmat ke meja.

Langkah 4: berkhidmat salad musim panas dengan kubis.


Salad musim panas dihidangkan pada suhu bilik. Ia dihidangkan dalam mangkuk salad atau bahagian dalam piring sebagai hidangan vegetarian utama atau hidangan sampingan untuk hidangan daging, ikan, ayam, permainan atau sosej. Karya masakan yang sempurna ini tidak memerlukan penambahan, walaupun roti buatan sendiri yang segar akan berguna. Nikmati makanan segera yang lazat dan sihat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Pengganti yang sangat baik untuk minyak sayur-sayuran - krim masam, krim atau yogurt susu masam, anda masih boleh menggunakan mayonis, tetapi sebaiknya buatan sendiri, ini akan membawa lebih banyak faedah;

- sangat kerap, bawang dibentuk bukan bawang hijau, dan sejambak sayur-sayuran ditambah dengan kemangi dan ketumbar;

- jika dikehendaki, jagung rebus segar, batang saderi, wortel muda dan kacang hijau blanched boleh ditambah kepada satu set sayur-sayuran;

- kadang-kadang mengelupas diambil dari timun sebelum menghiris, dan jika jenis sayur-sayuran yang terlalu banyak digunakan, maka benih besar dikeluarkan dari inti;

- Ingin salad berpasir salad pedas yang lebih pedas dan pedas? Campurkan minyak sayuran dengan mustard biasa, setitik jus lemon dan secubit ramuan kering aromatik.