Yang lain

Pes gula


Hidrat agar-agar di dalam air, biarkan "membengkak" selama kira-kira 10 minit, kemudian cairkan pada wap (atau dalam ketuhar gelombang mikro) dengan madu, kemudian masukkan minyak (yang sepatutnya berada dalam keadaan separa pekat) dan campurkan.

Dalam mangkuk masukkan 2 sudu besar gula tepung, pati dan campuran agar-agar, madu, minyak dan campurkan dengan spatula silikon. Kemudian perlahan-lahan masukkan sisa gula tepung dan uli sehingga melekat di tangan anda.

Masukkan ke dalam kerajang makanan dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.


Hiasan pes gula untuk kek

Pasta gula ini dapat digunakan untuk menutup kek dan untuk membentuk hiasan yang berbeza dari pasta gula. Untuk mewarna pasta gula saya menggunakan pewarna dalam bentuk gel. Saya mengingatkan anda kek berikut yang dibuat dengan pes gula ini: Kek Bouquet, Kek Lego

Bahan:
325 g gula tepung (berlian atau mutiara),
1 sudu besar pati dari Dr. Oetker,
30 ml air,
5 gram butiran gelatin,
25 gr minyak sawit (saya katakan g kerana dalam keadaan separa pepejal),
1 sudu besar madu lebah lebih disukai akasia (tetapi polyflower juga berfungsi),

Penyediaan:
Hidrat agar-agar dalam 30 ml air, tambahkan 1 lg madu dan panaskan perlahan-lahan (supaya tidak mendidih kerana mematikan semuanya) hingga cair, kemudian masukkan minyak kelapa sawit hingga cair. Masukkan ke dalam mangkuk 1 sudu besar kanji, 2 sudu gula dan tuangkan komposisi cecair dan sejuk (tidak panas.) Kacau perlahan-lahan. Sebelum menambahkan gula, kami memasukkannya lagi melalui penggiling kopi, kemudian mencetaknya melalui ayakan yang lebih halus.Sekarang kami secara beransur-ansur menambahkan sisa gula yang tersisa ke komposisi di atas dan menguli sehingga ia homogen dan kami memperoleh pasta elastik.
Pada akhirnya, pasta mestilah homogen, tidak melekit. Sejukkan selama 24 jam.
Simpan pada suhu bilik dua jam sebelum digunakan.
Dari jumlah yang diberikan, saya memperagakan dua selipar dan beberapa jalur dengan daun.


Tepung Gula - Resepi

mel resipi daripada Pes gula yang saya cuba. Pasta elastik yang baik keluar, agak mudah dikendalikan walaupun bagi saya, yang pertama kali bekerja dengan ini.

Terima kasih kepada Puan Viorica atas nasihat, bimbingan dan kebaikannya.

DanBahan-bahan untuk Tepung Gula

  • 60 ml air
  • 5 gr gelatin
  • 2 sudu besar madu akasia
  • 600-650 gr gula tepung, malah saya mendapat 675 gr.
  • 50 gr minyak sawit
  • 50 gr pati makanan

Penyediaan pes gula

Gelatin dihidrat dalam air selama kira-kira 10 minit sehingga seperti span, setelah itu dicairkan pada mandi wap, berhati-hati agar tidak mendidih. Masukkan madu dan simpan di mandian wap sehingga larut sepenuhnya. Kemudian masukkan minyak sawit dan biarkan hingga sejuk. Kemudian tuangkan semuanya ke dalam mangkuk di mana anda akan bekerja dan tambahkan pati dan dua sudu gula. Gaul rata dan kemudian terus masukkan semua gula, menguli hingga sebati. Kacau hingga rata adunan plastik, lembut, elastik dan tanpa melekat pada tangan anda, untuk meregangkan, agar lengket.

Kemudian masukkan pasta gula yang diperolehi dalam kerajang makanan dan sejukkan selama 24 jam.

Keluarkan dari peti sejuk sekurang-kurangnya dua jam sebelum kita mula bekerja. Kemudian uli dengan baik, di atas meja dilumurkan dengan sedikit minyak kelapa sawit, sehingga memperoleh kembali konsistensi plasticine dan kemudian sebarkan kepingan dengan rolling pin dan tutup kek. Potong kelebihan dan ratakan sisi kek dengan berhati-hati, menyentuh adunan sedikit dengan tangan anda tanpa menekannya, agar tidak membentuk lipatan.

Sebelum diletakkan di atas kek, ia mesti ditutup dengan lapisan mentega yang nipis.


Kek dengan pes gula

Pisahkan putih telur dari kuning telur (telur harus berada pada suhu bilik, bukan dari peti sejuk). Campurkan putih telur dengan separuh gula. Campurkan kuning telur dengan sisa gula. Masukkan minyak dan kacau secara beransur-ansur. Campurkan koko dengan air panas sehingga tidak kental dan tuangkan sedikit ke atas kuning telur. Gaul hingga sebati.

Kemudian masukkan kuning telur dan tepung dengan serbuk penaik dan campurkan. Hasilnya adalah komposisi tebal. Kami mengambil komposisi ini dengan sudu dan meletakkannya di atas putih telur. Campurkan sedikit dengan sudu kayu hingga sebati. Kami menyusun dulang dengan kertas penaik dan kami boleh memanggang selama 25 minit pada suhu 200 darjah.

Cara menyediakan krim: campurkan mascarpone dengan krim coklat dengan sudu sehingga ia sebati.

Potong bahagian atas, tambahkan krim coklat, tanpa sirap tor. Kami menghentikan krim dan menutup kek sehingga pasta gula mengendap dengan baik.

Tutup dengan pes gula dan sejukkan semalaman atau sehingga keesokan harinya.

Berikut adalah model kek lain yang dibuat mengikut resipi yang sama, hanya dengan hiasan yang berbeza.


Resipi crockpot-romania.ro terbaru

Resipi Sarmale dengan daging babi dalam daun kubis dan diasak dalam mangkuk besi tuang enam,6L Crock-Pot oleh Chef Roxana Blenche

Resipi Turki Masak Lambat dengan Cuka Balsamic di Slow Cooker 4.7L Digital Crock-Pot oleh Teo's Kitchen

Resipi hitam diisi dengan papanasi dengan jem di Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Cake

Resipi Paskah Doughless di Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot oleh Chef Maniac


Tepung Gula - Resepi

mel resipi daripada Pes gula yang saya cuba. Pasta elastik yang baik keluar, agak mudah dikendalikan walaupun bagi saya, yang pertama kali bekerja dengan ini.

Terima kasih kepada Puan Viorica atas nasihat, bimbingan dan kebaikannya.

DanBahan-bahan untuk Tepung Gula

  • 60 ml air
  • 5 gr gelatin
  • 2 sudu besar madu akasia
  • 600-650 gr gula tepung, malah saya mendapat 675 gr.
  • 50 gr minyak sawit
  • 50 gr pati makanan

Penyediaan pes gula

Gelatin dihidrat dalam air selama kira-kira 10 minit sehingga seperti span, setelah itu dicairkan pada mandi wap, berhati-hati agar tidak mendidih. Masukkan madu dan simpan di mandian wap sehingga larut sepenuhnya. Kemudian masukkan minyak sawit dan biarkan hingga sejuk. Kemudian tuangkan semuanya ke dalam mangkuk di mana anda akan bekerja dan tambahkan pati dan dua sudu gula. Gaul rata dan kemudian terus masukkan semua gula, menguli hingga sebati. Kacau hingga rata adunan plastik, lembut, elastik dan tanpa melekat pada tangan anda, untuk meregangkan, agar lengket.

Kemudian masukkan pasta gula yang diperolehi dalam kerajang makanan dan sejukkan selama 24 jam.

Keluarkan dari peti sejuk sekurang-kurangnya dua jam sebelum kita mula bekerja. Kemudian uli dengan baik, di atas meja dilumurkan dengan sedikit minyak kelapa sawit, sehingga memperoleh kembali konsistensi plasticine dan kemudian sebarkan kepingan dengan rolling pin dan tutup kek. Potong kelebihan dan ratakan sisi kek dengan berhati-hati, menyentuh adunan sedikit dengan tangan anda tanpa menekannya, agar tidak membentuk lipatan.

Sebelum diletakkan di atas kek, ia mesti ditutup dengan lapisan mentega yang nipis.


Video: eFootball PES 2021: Пенальти, удар паненкой! (Oktober 2021).