Kosong

Komprote ceri manis dengan lubang


Bahan-bahan untuk membuat compote manis dengan lubang

Untuk 1 balang tiga liter:

  1. Cherry 1 kg
  2. Gula (pasir) 250 gram
  3. Air kira-kira 2 liter 600-700 mililiter atau berapa banyak yang diperlukan
  • Bahan-bahan utama: Ceri, Gula
  • Melayan 1 hidangan

Inventori:

Tepung gelas tiga liter, kuali dalam (kapasiti 3 liter), kuali (kapasiti 1 liter), sudu, colander, slotted sudu, dapur, penutup skru logam (dengan elastik), tuala dapur - 2 keping, selimut, peralatan makan untuk hidangan (tong, kaca, mangkuk).

Penyediaan kompot dari ceri manis dengan lubang:

Langkah 1: menyediakan inventori.


Perkara utama dalam pemeliharaan adalah hidangan yang sempurna! Pertama, berhati-hati memeriksa balang dan penutup, pastikan tiada retak, nicks dan karat pada mereka. Kemudian, dengan menggunakan berus dapur atau span, bersihkan bilas mereka bersama-sama dengan peralatan yang lain di bawah air suam hangat dengan penambahan baking soda. Kami membuang perkakas kecil dengan air panas, mendidih penutup dalam periuk kecil dan biarkan ia sampai diminta, dan sterilkan balang dengan cara yang mudah: dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar atau di dapur.

Langkah 2: menyediakan ceri.


Kemudian kami mencurahkan jumlah air yang telah disucikan ke dalam kuali yang lebih dalam, lebih baik daripada kurang, maka itu tidak mungkin cukup. Letakkan cecair pada api sederhana dan biarkan mendidih. Pada masa yang sama, kami menyusun ceri, sambil mengeluarkan rosak dan ponytail daripada buah beri.
Selepas itu, kami menghantar semua buah-buahan ke dalam colander, bilas di bawah aliran air yang tipis dan biarkan 5-7 minituntuk cecair lebihan kaca. Kemudian kami menyebarkan ceri tiga liter bank pada kadar 1 kilogram setiap satu dan terus ke langkah seterusnya.

Langkah 3: memelihara ceri manis dengan lubang.


Apabila air dalam kuali mendidih, rebus 2-3 minit, kemudian dengan bantuan sapuan, tuangkan ke dalam bank, tutupnya dengan penutup dan tahankan buah dalam bentuk ini 20-25 minit.

Kemudian pula, kami memakai setiap botol kaca yang boleh disiram dengan pembukaan yang luas, memegangnya dengan tuala dapur, tuangkan cecair kembali ke dalam kuali dan letakkan di atas api yang tinggi lagi. Selepas beberapa ketika, ia akan mendidih sekali lagi, apabila ini berlaku, tuangkan gula di dalamnya dan masak sirap gula ringan 4-5 minit atau sehingga bijirin sepenuhnya dibubarkan, secara berkala mengeluarkan buih putih darinya menggunakan sudu kecil biasa.

Sekali lagi, kita tuangkan air wangi ke dalam balang ceri, supaya ia mencapai hampir leher, menutupnya dengan penutup panas dan menutupnya, jika ia diskrukan, dengan tuala dapur, atau yang biasa dengan jalur anjal, menggunakan kunci pemeliharaan khas.

Memeriksa bahan kerja untuk kebocoran! Adakah udara keluar? Twist ketat! Sekiranya semuanya teratur, tiada gelembung, putarkan kaleng terbalik, letakkan penutup pada lantai, tutup dengan selimut bulu supaya tidak ada jurang, dan pegangnya dalam bentuk ini selama 2-3 hari sehingga mereka sejuk sepenuhnya.

Kemudian anda boleh menghantar kompot ke tempat yang sejuk dengan pengalihudaraan yang baik, contohnya, sebuah dapur, sebuah bilik bawah tanah, sebuah bilik bawah tanah, di mana ia akan disimpan selama 6 hingga 8 bulan.

Langkah 4: berkhidmat dengan kompos ceri manis dengan lubang.


Kompaun ceri manis yang dihidangkan dihidangkan pada suhu bilik atau sejuk. Ia terutamanya dihidangkan dalam carafes, jag atau bahagian dalam gelas, gelas dan mangkuk. Atas permintaan cecair dan beri yang ditetapkan secara berasingan, tetapi apabila mereka bersama-sama, menikmati minuman ini lebih enak, memilih ceri dengan satu sudu teh dari hidangan pencuci mulut. Nikmati bahan kerja yang sihat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Jika dikehendaki, tambah sedikit asid sitrik, sutera sitrus, pudina, kayu manis atau gula vanila ke kuali dengan sirap gula. Setiap bahan-bahan ini secara individu akan memberikan minuman siap yang sememangnya tidak dapat dibanggakan;

- dengan cara yang sama, anda boleh memasak kompot dari mana-mana jenis ceri dan strawberi, serta buah-buahan: plum, aprikot, pic dan banyak buah lain;

- jika anda akan mencairkan kompos dengan air masak sebelum disajikan, maka lebih baik meningkatkan jumlah gula sebanyak 100-120 gram;

- seringkali detergen dengan kandungan bahan kimia minimum digunakan untuk membasuh peralatan, tetapi jangan lupa bahawa ia masih berbahaya kepada kesihatan dan lapisan kecil cecair likat ini masih kekal di atas pinggan walaupun selepas pensterilan!