Yang lain

Kek pear dan quince


Kek musim luruh dengan buah-buahan aromatik dengan tekstur yang lembap dan menyenangkan. Ringan, ekonomi dan sempurna untuk musim luruh musim sejuk.

  • Untuk meja
  • 2 biji telur
  • 100 gr gula
  • 175 gr tepung
  • 1/2 cawan minyak
  • 1/2 cawan susu
  • jus + pulpa dari setengah oren
  • sedikit garam
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1 biji quince
  • +
  • 2 biji pir
  • jus 1/2 oren
  • 1 sachet gula vanila
  • Untuk dulang berminyak: satu sudu mentega dan tepung
  • Gula tepung untuk serbuk

Hidangan: 9

Masa persediaan: kurang dari 60 minit

PENYEDIAAN resepi Kek dengan pir dan quince:

Campurkan telur keseluruhan dengan secubit garam hingga warnanya ringan. Masukkan gula dan kacau selama lebih kurang 4-5 minit.

Kemudian minyak, jus oren dengan pulpa dan susu dan campurkan setiap satu. Kemudian masukkan tepung, dicampur dengan serbuk penaik, menggunakan spatula.

Pada akhirnya kami menambah quince yang dikupas dan diberikan melalui parutan besar.

Tuangkan komposisi ke dalam kuali kecil yang disapu dengan mentega dan dilapisi tepung.

Dibasuh dan dibersihkan pir, potong menjadi kepingan dan letakkan di atas. Perah jus dari separuh oren di atas pir, taburkan dengan gula vanila dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 175 darjah selama 35 minit.

Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sedikit kemudian serbuk dengan gula tepung dan hidangkan.